Làm thế nào tôi có thể làm khô một con diều hâu cho mùa đông ở nhà?

Hawthorn không chỉ là một hàng rào gai nhọn làm hài lòng vẻ đẹp của nó trong thời kỳ nở hoa, mà còn là một sản phẩm rất hữu ích. Có một số cách có sẵn để làm khô táo gai, nhờ đó bạn có thể thu hoạch trái cây cho mùa đông. Sau đó, các loại quả mọng có thể được thêm vào trà, nấu compote và uống cà phê từ chúng.

quả táo gai

Không kém phần phổ biến là truyền dịch, thuốc sắc và mứt táo gai, được chuẩn bị tại nhà. Việc sử dụng các sản phẩm kết quả có tác động tích cực đến trạng thái của hệ thống tim và mạch máu, và giúp loại bỏ các tác động của căng thẳng mãn tính và mất ngủ. Điều chính là thu hoạch được thu thập từ cây bụi từ các nhà máy, đường cao tốc và các doanh nghiệp công nghiệp.

Làm thế nào để hoa khô táo gai?

Rất ít người biết rằng không chỉ các loại quả mọng, mà cả các cánh hoa của hoa táo gai cũng được phân biệt bằng một tác dụng điều trị rõ rệt. Không khó để mua sản phẩm, bạn chỉ cần thực hiện tuần tự các thao tác sau:

quả táo gai

  1. Hoa táo gai nở rộ vào tháng 5, nhưng chỉ vài ngày, vì vậy bạn cần phải nắm bắt khoảnh khắc. Chỉ có hoa khô với toàn bộ cánh hoa mà không bị thối và dấu vết của sự hiện diện của côn trùng trải qua quá trình lắp ráp. Cánh hoa ướt không phù hợp, rất khó để nhanh chóng làm khô chúng mà không bị thối rữa.
  2. Sản phẩm được thu thập trong toàn bộ hoa hoặc cánh hoa, xếp chồng lên nhau trong một cái xô hoặc giỏ, các yếu tố không thể được làm ẩm. Tốt hơn là không giữ chúng trong túi, những bông hoa sẽ không sống trong nhà, nếu chúng bị chặn trong một không gian ấm áp và không có không khí.
  3. Tạo ra một mùi thơm dễ chịu, táo gai tích cực thu hút côn trùng, vì vậy cây trồng phải được lắc thường xuyên, phân loại qua các bông hoa.
  4. Ngay sau khi lắp ráp, bạn cần bắt đầu sấy khô sản phẩm tại nhà. Để làm điều này, đặt các cánh hoa trên một đế giấy trong một lớp. Nếu bạn phủ chúng bằng một lớp gạc hoặc một miếng vải rất mỏng, thì bạn không thể sợ côn trùng.
  5. Thiết kế được đặt trong một nơi tối, ấm áp với mức độ chuyển động không khí tốt. Khi cánh hoa khô, trộn đều. Sản phẩm sẽ sẵn sàng trong khoảng 7-10 ngày.

Mẹo: Quá trình sẽ được đơn giản hóa và tăng tốc đáng kể nếu bạn sử dụng máy sấy điện để xử lý cánh hoa. Thao tác được thực hiện ở nhiệt độ không quá 40º. Thời gian phụ thuộc vào chất lượng của hoa và dao động từ hai đến sáu giờ.

táo gai khô

Thành phẩm phải được bảo quản trong túi vải, hộp đựng bằng gỗ, bìa cứng hoặc thủy tinh. Nhưng bạn không cần phải đóng chặt chúng, tốt hơn là sử dụng một miếng vải cố định bằng dây thừng thay vì nắp. Thời hạn sử dụng của phôi vượt quá 2 năm.

Mẹo: Nếu mùi thơm từ cánh hoa biến mất trước ngày hết hạn đến gần, tốt hơn là không nên ăn sản phẩm. Nhưng bạn có thể thêm chúng vào bồn tắm, nến thơm tự chế. Dưới ảnh hưởng của nhiệt độ cao, phần còn lại của các chất hữu ích sẽ xuất hiện, lấp đầy bầu không khí của ngôi nhà.

Khuyến nghị cho bộ sưu tập quả táo gai và phương pháp làm khô chúng

Trước khi phơi khô cho mùa đông, nó phải được thu thập đúng cách. Thời gian tối ưu là khoảng thời gian từ cuối tháng 8 đến cuối tháng 9. Một số người tin rằng tốt hơn là thu thập và lưu trữ táo gai được thu thập trong đợt sương giá đầu tiên, điều chính là các loại quả mọng có màu đỏ tươi, đỏ tía hoặc cam. Kiểm sát viên có kinh nghiệm của sản phẩm này đề nghị ban đầu phân loại sản phẩm theo màu sắc, sau đó sấy khô và bảo quản riêng.

táo gai sấy

Ngay trước khi bắt đầu thao tác, các loại trái cây phải được phân loại, làm sạch các tấm khiên và loại bỏ các quả chưa chín hoặc chất lượng thấp. Bạn không cần phải rửa táo gai!

Cách làm khô táo gai trong lò nướng:

  • Chúng tôi đặt các quả mọng trên một tấm nướng sạch và khô trong một lớp đồng nhất và đặt vào lò nướng, được làm nóng đến nhiệt độ 60 ° C. Chúng tôi che cửa, nhưng không hoàn toàn, nếu không độ ẩm từ trái cây tươi sẽ tích tụ trong không gian kín.
  • Không có ngày chính xác để chuẩn bị quả mọng tại nhà, chất lượng của sản phẩm sẽ phải được xác định theo kinh nghiệm. Khi quả bị biến dạng nhẹ và đổi màu, chúng ta lấy một quả mọng và ép lấy. Nếu nó mềm thì tiếp tục sấy.
  • Có một phương pháp xác minh khác. Chúng tôi lấy một số quả mọng cùng một lúc và vắt chúng trong một nắm tay. Thành phẩm không tiết ra nước trái cây và không dính vào nhau. Mặt khác, chúng ta giữ chúng trong lò một thời gian, thay vì cố gắng đưa chúng đến trạng thái mong muốn bằng cách đổ chúng vào hộp.

Khi lập kế hoạch thu hoạch táo gai và lưu trữ tại nhà, phải tính đến việc sản phẩm sấy khô sẽ có không quá một phần tư khối lượng đi ra, phần còn lại của trọng lượng sẽ mất đi độ ẩm.

táo gai khô trong túi

Nếu vì lý do nào đó, việc sử dụng lò nướng không có sẵn, bạn có thể sấy khô quả trong không khí trong lành. Trong trường hợp này, chúng cũng được sắp xếp, làm sạch, đặt trong một lớp trên các khay được phủ bằng giấy. Rửa trước khi sấy là chống chỉ định. Để làm khô và lưu trữ trái cây nguyên chất, bạn cần xen kẽ một nắm quả mọng trong một miếng vải và chà xát chúng trong tay mà không cần nhấn.

Sấy khô được thực hiện tốt nhất ngoài trời bằng cách đặt các khay trong một khu vực bóng mờ. Vào ban đêm, chúng cần được dọn sạch vào phòng, nếu không sương rơi xuống sẽ làm hỏng mọi nỗ lực. Khay giấy cần được thay đổi hàng ngày. Với sự phong phú của côn trùng, trái cây được phép che bằng gạc. Việc sấy như vậy sẽ mất vài ngày, nhưng giá trị của sản phẩm sẽ không kém hơn với quá trình xử lý chuyên sâu nhanh chóng.

Làm thế nào để lưu trữ quả táo gai khô tại nhà?

Sản phẩm hoàn chỉnh có thể được lưu trữ lên đến hai năm, miễn là nó được đặt trong túi vải, lọ thủy tinh hoặc hộp các tông được phủ bằng vải. Thùng nhựa sẽ phải từ bỏ. Thành phẩm từ táo gai nên được tiêu thụ trong vòng 3-5 ngày, vì lý do này không nên thu hoạch một lượng lớn mứt hoặc mứt ngay lập tức. Điều này không áp dụng cho rượu cồn, nên dùng trong vài ngày và đôi khi vài tuần trước khi sử dụng.

Lợi ích của táo gai đã được chứng minh từ lâu, nhưng các thành phần có giá trị trong trái cây và cánh hoa của cây chỉ được bảo quản với chế biến thích hợp. Bạn không nên mua thành phẩm ở các hiệu thuốc hoặc bằng tay của chính mình, chỉ với tất cả các thao tác của bạn, bạn có thể tin tưởng vào việc có được một chế phẩm chất lượng cao.

Đọc bài viết trên Làm thế nào để làm sạch vodka và rượu

tác giả tài liệu thay đổi từ
Để lại một bình luận

Dọn dẹp

Giặt

Vết bẩn