3 mẹo để bóc vỏ khoai tây nhanh chóng

Ít người nghĩ rằng khoai tây có thể được gọt vỏ theo một cách khác, không liên quan đến việc sử dụng dao hay dụng cụ gọt vỏ, và hầu hết các bà nội trợ tiếp tục sử dụng những cách đã được chứng minh cũ mà thế hệ cũ nói với họ khi còn nhỏ. Nhưng vẫn vậy, làm thế nào để nhanh chóng gọt vỏ khoai tây theo một cách khác? Đột nhiên có một cách, tìm hiểu về điều đó, bạn sẽ nhận ra rằng nó thực sự tốt hơn nhiều và có thể tiết kiệm rất nhiều thời gian? Hãy kiểm tra xem!

Khoai tây gọt vỏ

Khoai tây gọt vỏ an toàn

Chúng tôi có thể sẽ đoán nếu chúng tôi dám đề nghị bạn gọt khoai tây bằng cách di chuyển tán trên chính mình. Đây có lẽ là cách phổ biến nhất có thể kích thích không phải là những ký ức tuổi thơ dễ chịu nhất: một con dao trượt, vết cắt khó chịu, nỗi sợ vô tình làm hại chính mình. Với sự ra đời của máy bóc vỏ, quá trình này đã trở nên an toàn hơn một chút, tuy nhiên, các bà nội trợ với sự nhất quán đáng ghen tị chạm vào ngón tay và móng tay của họ, vì vậy yếu tố rủi ro vẫn chưa hoàn toàn biến mất.

Có một cách sẽ giúp bảo vệ bàn tay của bạn: cắt các cạnh ở cả hai bên của củ để tạo sự ổn định, giống như chúng ta thường làm với dưa hoặc dưa hấu, đặt lên bảng và cắt da với các chuyển động từ trên xuống. Như trong bất kỳ doanh nghiệp mới nào, đầu tiên bạn sẽ cắt giảm một ít bột giấy hơn so với cách thông thường, nhưng làm quen với nó rất nhanh. Và quan trọng nhất, bạn có thể dạy trẻ cách gọt khoai tây mà không sợ sự an toàn của bút và ngón tay.

Mẹo

Trong thực tế, có một số trường hợp có ý nghĩa khi luộc khoai tây ở dạng đã bóc vỏ, đặc biệt nếu bạn sẽ nấu một món ăn nhiều thành phần. Vì vậy, các bà nội trợ khéo léo bóc vỏ trước, và đôi khi thậm chí ngay lập tức cắt khoai tây cho olivier hoặc okroshka: nấu chín, ném chúng vào một cái chao, ném chúng vào món salad. Rất thoải mái! Thật không may, phương pháp này không phù hợp với những người thích hương vị đặc trưng của khoai tây áo khoác, vì vậy đối với bạn, chúng tôi đã tìm thấy thông tin thú vị về anh ấy.

Áo khoác khoai tây lột đơn giản

Áo khoác khoai tây lột đơn giản

Chỉ những người có móng tay dài mới có thể bóc vỏ khoai tây trong đồng phục của họ, nếu không bạn có thể làm suy nhược thần kinh bằng cách cố gắng nhặt một lớp da cứng đầu, và khi gọt bằng dao, bột củ ngon thường bị loại bỏ. Nhưng có một cách để gọt khoai tây chính xác nếu bạn sẵn sàng bao gồm một giai đoạn chuẩn bị nhỏ trong quá trình nấu ăn.

Vì vậy, trước tiên bạn cần làm một vết rạch mỏng xung quanh mỗi củ khoai tây. Không cần phải cắt một củ sâu - nó đủ để vi phạm tính toàn vẹn của da, chỉ cần nhớ rằng vòng phải được đóng lại, nếu không sự tập trung sẽ thất bại! Bây giờ nấu khoai tây theo cách bạn thường làm. Chà, thao tác chính: chúng ta sẽ ngâm từng củ trực tiếp từ nước sôi trong một cái bát hoặc xoong với nước, và càng lạnh càng tốt. Nếu muốn, bạn thậm chí có thể thêm đá viên để tăng cường hiệu quả. Do chênh lệch nhiệt độ, sau 10 - 15 giây, da có thể được loại bỏ trong một giây, chỉ bằng cách nhấp vào nó. Ngoài ra, phương pháp này sẽ không cho phép bạn đốt ngón tay mà để khoai tây đủ ấm, thậm chí nóng bên trong.

Mẹo

Nếu quá trình chuẩn bị dài như vậy có vẻ quá tẻ nhạt với bạn, bạn luôn có thể làm sạch củ nóng bằng dao và nĩa. Đâm khoai tây bằng nĩa và đặt nó lên một cái đĩa hoặc bàn, bây giờ gọt vỏ bằng dao từ dưới lên, giữ khoai tây bằng nĩa. Do đó, bạn có thể gọt khoai tây ngay cả từ chảo mà không sợ bị bỏng ngón tay, và việc mất phần mềm ăn được sẽ rất ít.

Khoai tây gọt vỏ

Khoai tây gọt vỏ

Nếu bạn định gọt khoai tây non bằng dao, thì đây không phải là ý kiến ​​hay nhất: da của nó mỏng đến mức hầu hết mọi thứ bạn cắt sẽ là bột giấy non ngon, và không phải là vỏ cứng. Thay vào đó, hãy lấy một chiếc bàn chải cứng hoặc một miếng bọt biển kim loại để rửa chén bát và chà củ cải củ cải bằng dụng cụ. Nhân tiện, ở một số trường mẫu giáo và trường học của Liên Xô, họ đã làm sạch khoai tây theo cách này: với sự trợ giúp của một bàn chải lớn, cứng, xoay nhanh, ngay trong một xô nước. Khi bạn cần nuôi cả đàn, họ vẫn dùng đến phương pháp này.

Mẹo

Điều này nghe có vẻ lạ đối với người dân thành phố, nhưng không gọt vỏ khoai tây là điều khá phổ biến ở các làng. Thực tế là da của củ non rất mỏng đến nỗi bạn đã giành được cảm giác thậm chí cảm thấy nếu, ví dụ, chiên khoai tây và ăn chúng trực tiếp với vỏ. Tất nhiên, nếu bạn muốn quên đi việc vệ sinh, bạn sẽ phải rửa củ rất cẩn thận, nhưng nếu bạn nhận được sự hỗ trợ của miếng bọt biển rửa chén thông thường nhất, bạn có thể giải quyết vấn đề này đủ nhanh.

Lần tới khi bạn muốn ăn khoai tây chiên hoặc luộc, hãy thử sử dụng một trong những phương pháp này và bạn có thể không còn có thể từ bỏ những thủ thuật đơn giản nhưng cực kỳ hữu ích này!


Kiểm tra bài viết trên Cách sấy khô hoa hồng

tác giả tài liệu thay đổi từ
Để lại một bình luận

Dọn dẹp

Giặt

Vết bẩn