Làm thế nào để giữ cho trái cây tươi và thơm ở nhà?

Thật hữu ích khi biết cách lưu trữ trái cây, bởi vì chúng có thể được tìm thấy trong bất kỳ ngôi nhà nào. Chúng sẽ nằm trong một thời gian dài và sẽ không mất đi sự ngon miệng nếu được đặt ở một nơi có chế độ nhiệt độ phù hợp.

Trái cây tươi trong giỏ

Chọn phương thức lưu trữ

Tủ lạnh phù hợp nhất để lưu trữ hầu hết các loại trái cây thông thường từ vĩ độ của chúng ta. Nhưng nếu bạn quan tâm đến cách bảo quản dứa hoặc các loại trái cây nhiệt đới khác, thì điều đáng nhớ là chúng không thích nhiệt độ thấp. Thông thường, thiết kế cung cấp cho các hộp lớn trong suốt cho trái cây và rau quả. Kích thước của chúng cung cấp lượng không khí tốt. Nhưng có một số sự tinh tế.

Những quả táo có thể được lưu trữ trong một thời gian dài, tất cả các mùa đông. Thích hợp như một tủ lạnh, hoặc chỉ là một nơi khô tối. Tốt nhất là đặt chúng trong một hộp gỗ với đáy được rắc mùn cưa, trước đây được bọc trong giấy thấm dầu. Số lượng các lớp phụ thuộc vào số lượng trái cây bạn cần thu hoạch. Thời điểm mà táo không mất độ tươi phụ thuộc vào giống. Mùa hè thích hợp cho hai tuần. Nhưng những cái sau này, chín vào cuối mùa thu, được lưu trữ hoàn hảo vào mùa đông, mà không mất đi phẩm chất của chúng trong hơn sáu tháng.

Táo có rất nhiều ethylene, vì vậy trái cây nên được lưu trữ riêng biệt với các loại trái cây khác để bảo vệ chúng khỏi hư hỏng sớm. Khí này cũng được phát ra:

  • chuối
  • quả bơ
  • đào;
  • lê.

Đào và mận được lưu trữ theo cách tương tự. Trái cây chín ở nhiệt độ phòng sẽ vẫn tươi không quá một tuần. Tốt hơn là đặt chúng trong tủ lạnh, sau đó thời hạn sử dụng sẽ tăng lên hai đến ba tuần. Nếu trái cây chưa chín hoàn toàn, thì chúng nên được đóng gói trong túi giấy và để ở nơi khô ráo và thoáng mát.
Lê
. Như trường hợp của táo, thời hạn sử dụng của chúng phụ thuộc vào sự đa dạng. Những người đầu tiên sẽ vẫn còn nguyên cho đến 3 tuần. Mùa thu hoạch trước khi trưởng thành đầy đủ sẽ có thể ăn được đến hai tháng. Các giống mùa đông cũng cần được chọn trước một chút và giữ chúng trong tủ lạnh hoặc ở nơi tối, khô trong tối đa 4 tháng. Định kỳ, cần phải kiểm tra tất cả các loại trái cây. Nếu bị hư hỏng, cần phải loại bỏ để bảo vệ phần còn lại.

Mẹo

Không rửa trái cây trước khi cho vào tủ lạnh. Do độ ẩm, nấm mốc có thể hình thành.

Nho phải được giữ lạnh. Tốt nhất là lấy một hộp gỗ phẳng, phủ dưới cùng bằng giấy sạch, sau đó xếp các bó thành một lớp. Một lọ ba lít thông thường cũng phù hợp: mùn cưa, ví dụ bạch dương, và một ít bột mù tạt khô được đổ vào nó. Sau đó, đặt một lớp nho, đổ lại bằng mùn cưa và mù tạt, và đặt một lớp mới. Vì vậy, lặp lại cho đến khi đầy. Thời hạn sử dụng - 2 tuần.

Dưa, dưa hấu và bí ngô cũng giữ trong tủ quần áo. Nhưng chỉ khi trái cây không còn nguyên vẹn và nguyên vẹn. Trong cái lạnh, chúng mất đi hương vị và mùi.

Trái cây nhiệt đới

Làm thế nào để lưu trữ trái cây từ các nước nhiệt đới?

Nhiệt độ thấp có ảnh hưởng xấu đến trái cây kỳ lạ. Chúng bắt đầu thối rữa, ngoài ra, phát ra các chất có hại. Vì vậy, một món quà ngon từ Thái Lan hoặc các quốc gia khác được sắp xếp tốt nhất ở một nơi khác.

Nếu câu hỏi đặt ra về cách bảo quản dứa, thì bạn nên nghĩ đến việc đặt nó trong tủ lạnh trong ngăn đựng rau và trái cây. Nó sẽ không nằm ở đó trong một thời gian dài, nhưng nếu bạn bọc nó trong một cái túi giấy có lỗ, thì nó sẽ vẫn phù hợp để sử dụng trong 2 tuần. Thỉnh thoảng nó cần được lật lại để nó sẽ ngọt ngào hơn.

Làm thế nào để lưu trữ dứa nếu nó đã được cắt thành miếng? Một cách tuyệt vời là đóng băng. Trái cây phải được gọt vỏ và cắt thành lát nhỏ. Sau đó thay đổi trong một thùng chứa thuận tiện và gửi đến tủ đông.Khi các mảnh được đông lạnh, chúng nên được chuyển vào một túi nhựa, buộc chặt và gửi lại vào tủ đông.

Để giữ chuối tươi lâu hơn, chúng không nên để trong tủ lạnh. Ngoài ra, bó nên được chia để trái cây được lưu trữ riêng.
Vôi
Cam, chanh, chanh cũng cần được giữ trong một nơi tối mát mẻ để chúng ngon ngọt. Chỉ làm sạch nhanh trong tủ lạnh để làm mát.

Không chắc chắn làm thế nào để lưu trữ quýt? Làm điều này cũng giống như các loại trái cây khác. Chúng cũng sẽ nằm tốt nếu mỗi quả được bọc trong giấy và xếp vào hộp gỗ.

Xoài chín sẽ giữ được phẩm chất của chúng ngay cả ở nhiệt độ thấp, để có thể cho vào tủ lạnh. Thời hạn sử dụng - lên đến 5 ngày. Nhưng không đủ chín, trước tiên bạn phải giữ nó trong túi giấy trong vài ngày và chỉ sau đó loại bỏ nó. Không nên bọc nó bằng polyetylen, vì trái cây cần tiếp cận không khí tốt.

Theo cùng một cách bảo quản bơ. Quả chưa chín được để chín ở nhiệt độ phòng. Để tăng tốc quá trình này, bạn có thể cho trái cây vào túi giấy. Khi vỏ bắt đầu chịu áp lực ngón tay nhẹ nhàng, nên chuyển bơ vào tủ lạnh. Thời hạn sử dụng khoảng một tuần.
Quả hồng tươi
Bạn cũng có thể tự hỏi làm thế nào để lưu trữ hồng. Trái cây tươi nằm trong tủ lạnh tối đa 2 tháng nếu mỗi trái được bọc bằng giấy. Để tăng thời gian, trái cây được đông lạnh, sấy khô hoặc sấy khô.

Ở nhà, lựu đạn có thể không bị tổn hại đến một tuần ở nhiệt độ phòng và lên đến một tháng - với tủ lạnh. Trái cây cắt thích hợp để tiêu thụ trong 4 ngày.

Để việc lưu trữ trái cây thành công, đáng để biết các tính năng của các loại trái cây khác nhau. Và thậm chí vào mùa đông sẽ có cơ hội thưởng thức một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe.

tác giả tài liệu thay đổi từ
Để lại một bình luận

Dọn dẹp

Giặt

Vết bẩn