Những cách cổ điển và khác thường để gọt vỏ và băm nhỏ

Trên kệ giữa các loại trái cây và rau quả, một loại trái cây nhiệt đới - dứa - nổi bật đáng chú ý. Thật tươi sáng và thơm - làm thế nào anh ấy sẽ trang trí một bàn lễ hội! Mua nó, các bà nội trợ không nghĩ cách bóc vỏ dứa và gặp phải vấn đề này khi khách đang ở trước cửa nhà. Trong việc làm sạch, dứa không thể so sánh với cam và chuối, nhưng bạn vẫn có thể đối phó với vỏ dày và nhọn của nó ở nhà.

Phương pháp 1

Gọt một quả dứa không phải là một nhiệm vụ dễ dàng, nhưng là một thực tế. Nếu bạn có kiên nhẫn và kiến ​​thức cần thiết, thì không muộn hơn trong 15-20 phút, bạn có thể thưởng thức phần cùi vàng của một loại trái cây nhiệt đới. Hãy sẵn sàng để làm sạch. Bạn sẽ cần:

• quả dứa chín
• thớt lớn
• dao cắt lớn
• con dao nhỏ
• gọt khoai tây.

Đặt dứa thẳng đứng trên thớt. Cẩn thận cắt các đầu, cách nhau 1-2 cm. Bây giờ đặt dứa và cắt vỏ bằng dao. Chĩa dao từ trên xuống dưới. Quá trình giống như khoai tây gọt vỏ.

Khi toàn bộ vỏ được loại bỏ, mắt với hạt sẽ vẫn còn trên cùi của thai nhi. Chúng có thể được gỡ bỏ bằng một con dao nhỏ. Đôi mắt được sắp xếp theo hình xoắn ốc, vì vậy để thuận tiện, bạn có thể sử dụng dụng cụ gọt khoai tây. Trong tương lai, sau khi sử dụng dụng cụ nhà bếp này, quả dứa có thể dễ dàng và đẹp mắt.

Dứa, gọt vỏ theo cách đầu tiên, có thể được phục vụ độc đáo để bàn, cắt lát như sau: đặt trái cây lên một bảng, cắt làm đôi, sau đó vẽ lại bằng dao, vuông góc với vết cắt đầu tiên. Hóa ra 4 phần. Loại bỏ lõi: nó khó khăn và thường không ăn được. Cắt bột giấy còn lại thành miếng nhỏ, để nguội và phục vụ. Và nếu bạn đã sử dụng dụng cụ gọt vỏ khoai tây thì hình dạng của quả sẽ phải cắt thành hình tròn.

Phương pháp 2

Một cách khác: sau khi loại bỏ ngọn, quả có thể được gọt vỏ như khoai tây. Để làm điều này, lấy trái cây bằng một tay, và tay kia cắt vỏ bằng dao xoắn ốc. Đôi mắt còn lại được gỡ bỏ theo chiều kim đồng hồ bằng một con dao nhỏ. Phương pháp này chỉ phù hợp cho dứa nhỏ.

Những trái cây như vậy có thể được cắt thành vòng tròn, cũng như gọt vỏ bằng máy bóc khoai tây. Nhớ loại bỏ lõi khỏi bột giấy. Nó chỉ đơn giản có thể được cắt bằng dao.

Mẹo
Nếu quả nhỏ, sau đó sử dụng thiết bị để cắt táo. Một lỗ đặc biệt ở trung tâm sẽ cho phép bạn loại bỏ phần giữa trong một chuyển động, và những lát cắt đẹp mắt sẽ vẫn còn.

Phương pháp 3

Vỏ không thể được loại bỏ ở tất cả. Phương pháp này phù hợp với những quả dứa lớn, bất tiện khi cầm trên tay do kích thước và vỏ nhọn. Trái cây quá khổ chỉ đơn giản là loại bỏ từ ngọn và cắt thành vòng tròn trực tiếp với vỏ. Sau đó, nó được loại bỏ từ mỗi lát nhận được.

Trước khi phục vụ, loại bỏ giữa từ các vòng. Làm thế nào để có được lỗ thậm chí, như trong dứa đóng hộp? Làm cho nó một con dao hoặc một cái muỗng. Tại mỗi vòng tròn, nhặt lõi và cẩn thận loại bỏ.

Phương pháp 4

Một cách ban đầu để làm sạch và cắt lát. Dứa này có thể trang trí bàn lễ hội. Một cái giỏ được làm bằng vỏ dứa, và phần nhân của nó được làm từ bột giấy.

Hướng dẫn từng bước:

1. Lấy toàn bộ quả dứa, KHÔNG cắt búi và đáy, như trong các phương pháp thông thường.
2. Cắt trái cây làm đôi bằng cách đặt thẳng đứng trên thớt.
3. Loại bỏ bột giấy từ nửa quả. Để làm điều này, cắt một hình chữ nhật hoặc hình vuông bằng dao (tùy thuộc vào kích thước của quả), sau đó cẩn thận loại bỏ bột giấy màu vàng bằng thìa gỗ. Để khoảng cách từ mép vỏ khoảng 1-2 cm.
4. Loại bỏ bột giấy từ lõi và cắt thành khối.
5. Từ vỏ, một hình dạng đã thu được, và từ bột giấy, làm đầy.
6. Đặt khối lại vào vỏ dứa.
7. Phục vụ một món ăn khác thường để bàn.

Phương pháp 5

Ở các nước đông nam, dứa được cắt như quả dưa. Để làm điều này, loại bỏ các cạnh của quả dứa, và không gọt vỏ, cắt nó thành 4 hoặc 6 phần. Cắt các dải với lõi gần các lát. Sau đó, mỗi phần được cắt bằng một con dao, giống như một quả dưa, mà không đưa nó vào da, để lại khoảng một centimet. Bạn không thể cắt thành miếng, và cắn cả lát dứa - vui hơn!

Mẹo & Phòng ngừa

purityis.decorexpro.com/vi/ khuyên bạn nên tuân theo các nguyên tắc sau khi chọn và làm sạch một loại trái cây nhiệt đới:

1. Bột giấy ngon nhất nằm ngay dưới lớp vỏ. Vì vậy, hãy cẩn thận để không cắt giảm nhiều. Bạn càng lấy vỏ, thịt sẽ càng ít.
2. Nếu bạn đã chọn dứa tươi cho món ăn của mình, thì hãy chú ý đến độ chín của nó. Làm thế nào để xác định rằng trái cây đã chín: nó nặng, dày đặc khi chạm vào, không có đốm nâu. Chạm vào thai nhi, âm thanh phải được bóp nghẹt.
3. Nếu quả có màu xanh và nâu, điều này không có nghĩa là nó chưa trưởng thành. Một cách khác để kiểm tra: kéo một chiếc lá từ chính giữa của đỉnh. Nó nên dễ dàng tách ra và khô. Dứa chưa chín có tán lá xanh.
4. Các chỉ số quan trọng nhất của sự trưởng thành là hương vị. Nó nên được dễ chịu, nhưng không quá rõ ràng. Một mùi phong phú cho thấy bột giấy lên men và lên men, rất nguy hiểm cho sức khỏe.
5. Đừng lo lắng trong quá trình làm sạch, hãy kiên nhẫn. Chuyển động đột ngột có thể dẫn đến một vết cắt hoặc chấn thương.
6. Dứa mua có thể được đặt lộn ngược cho đêm. Điều này sẽ giúp làm cho nó ngọt ngào hơn vào buổi sáng. Một nguồn cung cấp đường lớn tập trung ở phần dưới của thai nhi. Nếu bạn không thể lật nó lại, bạn có thể cắt bỏ tất cả những thứ ngọt ngào nhất trong quá trình dọn dẹp.
7. Hãy chắc chắn để loại bỏ lõi. Nó chứa các chất có thể đốt cháy màng nhầy.

Hãy để vỏ dứa cho bạn niềm vui chứ không phải suy nhược thần kinh. Bon thèm ăn!