Mua một quả bơ chưa chín? Giúp anh ta chín tại nhà theo một trong 6 cách

Để bắt đầu, điều quan trọng là phải quyết định: bạn có muốn bơ chín nhanh ở nhà không? Hay bạn có đủ thời gian cho việc này: từ một đến hai ngày đến một tuần?

Nó sẽ phụ thuộc vào cách thức và với các thiết bị cần thiết để tăng tốc độ chín.

Dấu hiệu trưởng thành

Quả bơ làm sẵn có các đặc điểm sau:

• Nó khá mềm, khi ấn với một chút nỗ lực, một vết lõm nhỏ vẫn còn trên bề mặt da.
• Vỏ không có màu ngọc lục bảo, nhưng màu xanh vừa phải hoặc xanh đậm.
• Thịt trong kết cấu giống như bơ hơi mờ.
• Mùi thơm đặc trưng và hương vị được cảm nhận rõ ràng.

Một loại trái cây như vậy có thể được ăn ngay hoặc được lưu trữ trong tủ lạnh cho đến khi nó được sử dụng để chuẩn bị một món ăn. Nhưng hãy nhớ rằng lưu trữ lâu dài là không thể chấp nhận được.

Có một bí mật khác, kiến ​​thức về nó sẽ hữu ích trong việc xác định sự trưởng thành của thai nhi. Đối với người vẫn hát, thân cây có màu vàng hoặc xanh lá cây. Và trong mọi trường hợp, đừng dùng thân cây màu nâu - đây là dấu hiệu của sự ghi đè.

Những lợi ích cho con người

Bơ cũng nên chín vừa phải vì chỉ ở dạng này nó mới có thể mang lại lợi ích cho cơ thể con người. Cụ thể là:

• bình thường hóa quá trình tạo máu và hoạt động của hệ tuần hoàn;
• ngăn ngừa sự phát triển của xơ vữa động mạch, bệnh nha chu, viêm khớp;
• loại bỏ táo bón.

Trong lò vi sóng

Nó xảy ra rằng một quả bơ cần phải chín càng nhanh càng tốt. Các phương pháp tăng tốc mà bạn có thể nhận được kết quả gần như ngay lập tức có liên quan đến việc xử lý ở nhiệt độ cao.

Bơ sẽ chín theo đúng nghĩa đen trong 0,5 phút1 trong lò vi sóng. Trước khi làm thủ tục, nó được chích bằng nĩa ở một vài nơi, đặt trên đĩa và gửi đi để chín trong lò vi sóng. Thật dễ dàng để kiểm tra mức độ trưởng thành bằng tăm hoặc chỉ đơn giản bằng cách nhấn ngón tay: vẫn còn một vết lõm nhỏ - đã đến lúc lấy nó. Không - điều đó có nghĩa là bạn cần giữ nó trong nửa phút nữa.

Phương pháp này có hai sắc thái:

• Gửi trái cây vào lò vi sóng, nó phải được phủ bằng khăn giấy hoặc nắp để không phát nổ.
• Trước khi ăn hoặc cắt lát để nấu, trái cây chín phải được để nguội đến nhiệt độ phòng.

Trong lò

Trước khi đặt bơ vào lò nướng, nó được bọc trong giấy nhôm - chặt và không có vết nứt. Nhiệt độ nên là 180-200 độ. Năm phút - và bạn đã hoàn thành. Đừng giữ, như một số lời khuyên, trong 10 - 15 phút, bạn chỉ cần nướng nó! Giấy bạc được lấy ra sau khi làm mát để không làm bỏng tay bạn.

Phương pháp tăng tốc có một điểm trừ đáng kể: sau khi xử lý nhiệt, trái cây hơi thay đổi hương vị tự nhiên và mùi thơm. Bước ngoặt này không phải là ý thích của mọi người. Nhưng đừng sợ hãi. Mặc dù vậy, trái cây vẫn khá phù hợp để chuẩn bị các món salad, cocktail, guacamole.

Trong tờ báo

Đây là cách "bà" cũ. Trái cây được bọc trong một tờ báo và đặt trong nhiệt. Nếu nó mùa đông bên ngoài, thì tất cả những gì bạn cần làm là đặt nó gần với pin hơn. Kết quả sẽ có trong hai đến ba ngày.

Trong một túi giấy với chuối

Bơ được đặt trong một túi đóng gói thủ công cùng với chuối chín (táo, lê cũng có thể được đặt). Loại thứ hai thải ra hơi ethylene, làm tăng tốc độ lão hóa. Và giấy kraft ethylene giữ tốt. Bạn có thể sử dụng túi nhựa, nhưng kiểm tra nội dung thường xuyên hơn.Ở nhiệt độ + 22-24 độ, một quả bơ có thể trưởng thành trong một vài ngày.

Trong polyetylen

Nó xảy ra rằng các bà nội trợ thiếu kinh nghiệm không thể xác định bằng cách chạm vào liệu một quả bơ đã chín, hãy cắt nó. Và hóa ra tất cả đều giống nhau, than ôi, chưa chín. Có phải mọi thứ đã biến mất? Đã chưa chín? Không! Có một cách tốt để khắc phục tình hình. Các vết cắt được phun với nước ép từ một quả chanh. Cả hai nửa, mà không loại bỏ xương, được gấp lại như cũ, được bọc bằng màng bám. Sau đó đặt trên kệ trong tủ lạnh và chờ 2-3 ngày. Kiểm tra: nó đã chín chưa? Nếu vậy, bộ phim được gỡ bỏ và sử dụng như dự định trong một hoặc hai ngày.

Trên bậu cửa sổ

Nếu bạn đã mua một quả bơ chưa trưởng thành và mất thời gian, tất nhiên, tốt nhất là sử dụng cách đơn giản nhất, lâu đời nhất và được chứng minh nhất: đặt nó trên bệ cửa sổ đầy nắng. Theo cách này, nó chín lâu hơn, nhưng mặt khác, theo cách tự nhiên nhất.

Hãy chắc chắn để kiểm tra thường xuyên hơn, nó đã chín chưa? Nếu ngưỡng cửa sổ bị ướt quá mức, thối có thể phát triển.

Bây giờ bạn đã biết làm thế nào để giúp một quả bơ chín tại nhà, đặt nó ở đâu và bọc nguyên liệu gì, để quá trình diễn ra nhanh hơn và không có những bất ngờ khó chịu.

Nếu bạn đã mua một quả bơ chưa chín, hãy chắc chắn sử dụng một trong sáu phương pháp được liệt kê. Xét cho cùng, trái cây chưa chín không chỉ vô vị - nó chứa một số lượng lớn các chất có hại cho con người, và vỏ xanh được coi là độc hại, có thể gây ngộ độc thực phẩm.