Làm thế nào để dễ dàng làm sạch chảo chống dính?

Sự hình thành bồ hóng trên các món ăn không thể tránh được ngay cả với những bà nội trợ sạch sẽ nhất, bởi vì chất béo có xu hướng tích tụ trên thành bát đĩa. Ở giai đoạn ban đầu, chất béo rất khó nhìn thấy trên bề mặt của các món ăn. Nhưng theo thời gian, số lượng của nó tăng lên, và loại bỏ nó là khá khó khăn, nhưng có thể.

Chảo Teflon

Ngày nay, chảo Teflon có thể được tìm thấy ở hầu hết mọi gia đình, bởi vì bộ bát đĩa này rất thiết thực và tiện lợi khi sử dụng, việc nấu ăn trở nên dễ dàng và thú vị hơn, vì nó không dính và không dính vào bề mặt. Nhưng bên cạnh lợi thế này, còn có một điểm trừ rất lớn, đó là khó có thể làm sạch chảo chống dính. Điều này là do thực tế là một lớp phủ mỏng manh cần được chăm sóc đặc biệt, đó là lý do tại sao để nấu trong những món ăn như vậy, việc sử dụng lưỡi bằng gỗ hoặc silicone, thìa và kẹp sẽ không làm hỏng bề mặt, không giống như kim loại, được cung cấp.

Cặn carbon trên bát đĩa có thể là do sử dụng không đúng cách, vì vậy trước khi bắt đầu sử dụng chảo, bạn nên nghiên cứu hướng dẫn chi tiết hoặc hỏi người bán những yêu cầu chính để chăm sóc nó là gì. Điều này sẽ loại bỏ các câu hỏi trong tương lai về cách làm sạch chảo chống dính.

Làm thế nào để làm sạch chảo chống dính bên ngoài?

Để làm sạch chảo chống dính từ bên ngoài dễ dàng hơn bên trong, vì bên ngoài không tiếp xúc với thực phẩm. Do đó, việc chăm sóc nó có thể được giao phó với các hóa chất được cung cấp cho cuộc chiến chống lại chất béo bị đốt cháy.

Sử dụng các phương pháp sau đây để làm sạch chảo tanh từ bên ngoài.

• Các chất dạng kem và dạng gel (Domestos, Antinagar), khi được bôi lên bề mặt, ăn mòn chất béo cũ, sau đó có thể dễ dàng loại bỏ bằng miếng bọt biển rửa chén.
• Phương tiện để làm sạch chất béo ("Cơ bắp ông"), được phun lên bề mặt bên ngoài của bát đĩa và trong vài phút, phá vỡ chất béo, sau đó dễ dàng được rửa sạch bằng miếng bọt biển.
• Để làm sạch bát đĩa từ bồ hóng, có thể sử dụng các sản phẩm lỏng ("Milam"), trong nửa giờ sau khi sử dụng, cho thấy kết quả to lớn trong việc tiêu diệt chất béo.

Làm sạch cặn carbon ở bên trong

Thoạt nhìn, việc loại bỏ cặn carbon bên trong bát đĩa bằng lớp chống dính dễ dàng hơn so với lớp ngoài, bởi vì nó có thể được làm sạch thường xuyên sau khi nấu. Nhưng với lớp phủ Teflon bạn cần phải cực kỳ cẩn thận. Chống chỉ định sử dụng các chất tẩy rửa dạng bột, bao gồm các hạt mài mòn có tác dụng phá hủy lớp phủ, như các tác nhân phụ trợ để chăm sóc loại bộ đồ ăn này.
Các cách tốt nhất để đối phó với chất béo bị cháy là các phương pháp sau.

• Một chiếc chảo rán chứa đầy nước được đặt ở nhiệt độ thấp và đun sôi. Sau đó, một lượng nhỏ chất tẩy lỏng được thêm vào và loại bỏ khỏi đám cháy. Nó nguội đi trong một giờ và rửa với nhiều nước bằng miếng bọt biển.
• Sử dụng máy rửa chén giúp loại bỏ một lượng mỡ tích tụ nhỏ. Nhưng đừng hy vọng rằng kết quả sẽ xuất hiện sau lần rửa đầu tiên.

Không sử dụng hóa chất hoặc bọt biển cứng ở bên trong chảo, có thể làm hỏng lớp phủ và rút ngắn tuổi thọ của bát đĩa.

Cách phổ quát

Nếu có nhu cầu rửa đồng thời một chảo chống dính ở cả hai bên, nên sử dụng các phương pháp sau.

• Trong một bình chứa dung dịch, chẳng hạn như một cái bát hoặc đun sôi, hãy đun sôi ba lít nước. Sau khi nước sôi, đặt 150 gram chất tẩy lỏng, 50 gram keo silicat và 200 gram soda trong đó. Khuấy kỹ và đặt trong khối lượng của chúng tôi dụng cụ nấu không dính trong hai giờ. Sau thời gian quy định, loại bỏ các món ăn và loại bỏ bồ hóng bằng miếng bọt biển và nước.

Mẹo

Nếu nhiều chất béo bị cháy đã hình thành, thì thời gian dành cho các món ăn trong một giải pháp như vậy tăng lên.

• Bạn cũng có thể làm sạch chảo bằng một lớp phủ như vậy bằng cách sử dụng một giải pháp khác: 3 lít nước, 100 gram keo silicat, 1 thanh xà phòng giặt, nghiền trên dụng cụ vắt. Quy trình này tương tự như quy trình trước, và để rửa chén đĩa từ bồ hóng, nó phải được đặt trong dung dịch này và đun sôi ở nhiệt độ thấp trong hai giờ.

Làm thế nào để ngăn chặn tiền gửi carbon?

Bất kỳ vấn đề nào cũng có thể được ngăn chặn, sự xuất hiện của bồ hóng trên các món ăn có lớp chống dính cũng không ngoại lệ. Đương nhiên, bạn có thể cung cấp cho các món ăn một cuộc sống thứ hai và làm sạch chảo bị bẩn ngoài sự công nhận, nhưng tốt hơn là tránh tình trạng này và không đặt giá trị bộ não của bạn, tìm cách để giải quyết nó.

Để các món ăn có lớp chống dính luôn trong tình trạng hoàn hảo, bạn phải tuân theo các quy tắc đơn giản.

• Làm sạch nó sau khi nấu ăn. Hãy để quá trình này mất một ít thời gian, nhưng bằng cách này, bạn sẽ có thể tránh được hàng giờ làm việc để loại bỏ sai lầm của chính mình.
• Không nên đun nóng các món ăn đến nhiệt độ trên 250 độ. Ở nhiệt độ này, tính toàn vẹn của lớp phủ bị phá hủy, nó bị biến dạng, điều này góp phần làm giảm các đặc tính chống dính, hơn nữa, việc rửa chảo sau này sẽ khó khăn hơn.
• Để loại trừ việc sử dụng các sản phẩm kim loại để nấu ăn phá hủy bề mặt của món ăn. Chất béo xâm nhập vào các vết trầy xước, và sẽ rất khó để làm sạch nó trong tương lai.
• Làm sạch chảo bên ngoài. Nên làm điều này ít nhất một lần một tuần. Việc loại bỏ một lượng nhỏ chất béo tích tụ ở bề mặt bên ngoài sẽ dễ dàng hơn nhiều so với việc loại bỏ sự tích tụ của nó đã hình thành trong một thời gian dài.

Thông thường, bồ hóng thường không nên hình thành ở bên trong chảo. Sự xuất hiện thường xuyên của nó có thể chỉ ra rằng tính toàn vẹn của lớp phủ bị suy yếu, và không nên sử dụng các dụng cụ như vậy để nấu ăn.