Làm thế nào để rửa vỉ nướng từ dầu mỡ và bồ hóng trong hai lần?

Thông thường, ngay sau khi nấu thịt nướng, không có mong muốn cạo sạch tất cả các bề mặt từ chất béo. Và sau đó, nó khó khăn hơn nhiều để rửa vỉ nướng, đặc biệt nếu bạn cố gắng làm theo cách cũ. May mắn thay, ngày nay nhiều phương pháp đã được phát minh giúp cho có thể dễ dàng rửa ngay cả một thiết bị mà không cần tấm tháo lắp. So sánh các công thức nấu ăn dân gian tốt nhất và chất tẩy rửa cửa hàng và cho bạn biết làm thế nào để rửa một vỉ nướng điện.

Chúng tôi nghiên cứu thiết kế, chọn phương pháp

Về mặt cấu trúc, một vỉ nướng điện có thể được thực hiện theo một trong hai cách. Sự phức tạp của việc làm sạch cặn carbon phụ thuộc vào thiết kế.

Theo mức độ phức tạp của các cấu trúc làm sạch tạo thành một đánh giá như vậy:

• chảo nướng;
• một vỉ nướng cổ điển với một vỉ nướng kim loại trong đó các tấm nướng có thể được gỡ bỏ;
• thiết bị với các tấm lưới cố định.

Trong trường hợp thứ hai, rất khó để làm sạch tất cả các bề mặt, vì có nhiều điểm khó tiếp cận. Một máy thu chất béo có thể được bao gồm trong thiết kế (ví dụ, với vỉ nướng Redmond), nhưng cũng có các tùy chọn không có chi tiết này. Để hiểu cách nhanh chóng làm sạch vỉ nướng, hãy đọc hướng dẫn.

Không bắt đầu vệ sinh vỉ nướng mà không đảm bảo rằng thiết bị đã được rút phích cắm. Nếu không, có nguy cơ bị điện giật.

Chọn chất tẩy rửa

Ở một mức độ lớn, chất tẩy rửa được lựa chọn đúng cách giúp tránh chi phí lao động khi làm sạch dụng cụ nhà bếp. Ngày nay có một lựa chọn lớn các hợp chất phá vỡ màng mỡ và loại bỏ hiệu quả các cặn carbon.

Chất tẩy rửa đặc biệt

Chúng ta đang nói về các giải pháp làm sạch, bao gồm các thành phần phức tạp của việc phân hủy các chất bồ hóng. Một số công ty sản xuất thiết bị nhà bếp (ví dụ, Bork) tự sản xuất chất tẩy rửa chuyên dụng để làm sạch bề mặt gang hoặc nhôm. Những người khác (ví dụ: "Redmond" và "Tefal") cung cấp danh sách các sản phẩm được đề xuất trong hướng dẫn cho các thiết bị được sản xuất.

Hầu hết các sản phẩm làm sạch để loại bỏ cặn carbon từ vỉ nướng (ví dụ, Amway hoặc Shumanit) đều có sẵn dưới dạng thuốc xịt. Nó là đủ để phun sản phẩm trên một bề mặt ẩm ướt, làm mát và chờ cho đến khi nó ăn mòn chất béo. Sau đó, bề mặt được rửa kỹ bằng nước.

Đây là những gì người dùng nói về các công cụ phổ biến:

• Văn xuôi Cooky - Một công cụ tương đối rẻ tiền và hiệu quả với một bộ phân phối thuận tiện. Trong số những thiếu sót, có một mùi sắc và độ kiềm cao - bạn phải làm việc với găng tay.
• Thanh niên Shumanit 'từ Bagi - một công cụ hiệu quả trên cơ sở kiềm. Nó khá đắt (khoảng 300 rúp mỗi chai), nhưng nó rửa sạch mọi bụi bẩn một cách nhanh chóng và hiệu quả. Nhược điểm là độ kiềm cao, vì vậy bạn cần sử dụng thiết bị bảo vệ cá nhân và đảm bảo rằng sản phẩm không rơi trên bề mặt tráng men, cũng như nhôm và các vật liệu dễ bị hư hỏng khác.

Các chất hoạt động bề mặt mạnh là một phần của chất tẩy rửa có thể gây nguy hiểm nếu chúng tiếp xúc với thực phẩm, mắt hoặc da. Do đó, trước khi làm việc, hãy đọc hướng dẫn, nếu cần, đeo găng tay và các thiết bị bảo vệ khác. Và đừng quên rửa kỹ tất cả các tàn dư của sản phẩm.

Bài thuốc dân gian

Đây là những sáng tác ngẫu hứng có thể được chuẩn bị từ các công cụ và sản phẩm ngẫu hứng được tìm thấy trong bất kỳ nhà bếp. Ưu điểm chính của họ so với các giải pháp nhà máy là khả năng tiếp cận, chi phí thấp và an toàn hóa chất.

Dưới đây là những công thức phổ biến nhất:

• Làm sạch chanh. Một nửa số thai nhi được lấy bằng kẹp và cọ xát với vỉ nóng. Các axit có trong nước chanh là một dung môi tuyệt vời cho chất béo. Thảm bóng đèn sẽ hoạt động tương tự.
• Giải thể các điểm Coca-Cola. Đồ uống có chứa axit photphoric, ăn mòn ô nhiễm tốt. Các vỉ nướng hoặc bảng điều khiển loại bỏ được đặt trong một túi không thấm nước, và đổ với một thức uống. Vẫn còn chờ 5 - 7 phút, lắc túi nhiều lần, sau đó rửa sạch các bộ phận bằng nước chảy. Phương pháp này cũng phù hợp cho lò nướng vi sóng.
• Lá thay vì bàn chải. Một cục giấy nhôm thực phẩm sẽ làm sạch cặn carbon từ vỉ nướng kim loại nóng không tệ hơn bàn chải. Nhưng phương pháp này không phù hợp với các bộ phận không dính.

Thật không may, các biện pháp dân gian không phải lúc nào cũng hiệu quả. Nhưng nếu bạn không chạy theo tình huống, chúng là khá đủ.

Làm thế nào để không nướng?

Hãy xem xét một vài sai lầm điển hình khi vệ sinh dụng cụ nhà bếp. Nếu tránh được, thiết bị sẽ tồn tại lâu hơn nhiều.

Đây là cách nướng:

• Tưới nước cho thiết bị bằng nước chảy. Khi ở trong thùng máy, nước sẽ gây đoản mạch vào lần tiếp theo. Ngoài ra, các bộ phận ướt có nhiều khả năng bị hư hỏng do ăn mòn.
• Áp dụng khăn lau kim loại, chất tẩy, bột mài mòn. Những sản phẩm này để lại vết trầy xước trên lớp men và lớp chống dính.
• Đổ sạch bẫy mỡ vào cống thoát nước. Một nhũ tương chất béo của một cách để làm tắc nghẽn một siphon hoặc trở thành một phương tiện cho sự phát triển của các vi sinh vật gây hại.

Chất béo được xử lý với chất thải thực phẩm. Để làm điều này, họ làm sạch nó trong một cái túi và ném nó vào thùng rác.

• Để lại vỉ nướng bẩn sau khi nấu và nấu trên vỉ nướng bẩn. Nhiều cặn của bồ hóng khó loại bỏ hơn nhiều, và lưới sẽ trở nên hoàn toàn không sử dụng được.

Bằng cách sử dụng bộ sản phẩm làm sạch phù hợp và tránh nhầm lẫn, bạn có thể dễ dàng vệ sinh vỉ nướng và kéo dài tuổi thọ của thiết bị.