Muz dondurucuda dondurmak mümkün mü: mutfak püf noktaları

Ev hanımlarının, dondurucudaki muzları çok yumuşak hale gelir ve kararmaya başlarsa dondurmayı nasıl öğreneceklerini öğrenmeleri yararlı olacaktır. Ayrıca, bu depolama yöntemleri, ev sahibine çeşitli mutfak deneyleri için boş bir meyve sağlayacaktır.

Dondurucudaki muz

Muzlar güvenle dondurulabilir, bu da standart kamera ayarlarıyla (–18 ° C) raf ömrünü birkaç ay uzatacaktır. Meyvenin tadı kaybolmaz ve renk limon suyu ilavesiyle kolayca düzenlenir.

Derisi koyulaşmış tenli ve bol eti olan olgun muzları yiyebilecek kimse yoksa, dondurucuya göndermekten daha iyi bir yol yoktur.

Önemli
Açıkçası şımarık meyveler bu şekilde artık kurtarılamaz. Ayrıca, dondurucuya yeşil meyveler göndermeyin.

purityis.decorexpro.com/tr/ dergisi, okuyucularını muzları yaratıcı bir şekilde dondurmaya teşvik eder: muzları daireler veya şekillerde kesin, ezin, diğer ürünlerle karıştırın. Yemek pişirme eğlenceye dönüşecek şekilde hayal gücünüzü gösterin.

Muz Hasat: Fikirleri Dondur

Yapılması gereken ilk şey, kabuğu iyice durulamaktır: örneğin, maya gibi birçok mikroorganizma, uzun süreli donmadan bile hayatta kalır. Ve koyu ve yumuşak bir cilt üzerinde, çeşitli mikro zararlılar sakince yerleşir. Oradan, temizlik yaparken, hem ellere hem de ete düşerler. Şansını kaçırmayın.

konsey
Muzları tekrar dondurmayınız, bunları uygun kısımlarda saklamak daha iyidir.

En kolay yol bütünün, yani kabuğun içinde dondurulmasıdır. Kabuk koyulaşır, ancak içinde hafif bir et kalır. Başarı için, meyve tamamen kuru olmalıdır. Ve ikinci sır - meyveleri, örneğin her bir meyveyi parşömen veya sarılmak filmle sarmak. Böylece muzlar 2 ay daha yalan söyler. Ziyafet çekmek için onları hemen dondurucudan, dondurma gibi yiyin veya oda sıcaklığında eritin.

Biraz daha az pahalı bir yöntem ise cildi dondurarak cildi dondurmaktır. Büyük muz parçalarının gerekli olduğu fırınlamalarda kullanmak çok uygundur. Meyve hamurunun birbirine yapışmasını önlemek için ve buz çözülürken, şekil kırılmayacak, önce muzları ayrı ayrı hafifçe dondurun ve daha sonra bunları sıkma filmi ile sarın ve uzun bir saklama için bir slaytla gönderin. Böyle bir ürünün raf ömrü 3 aydır.

Küçük çevrelerde. Kek, kokteyl, tatlı, meyve salatası, dondurma için yarı mamul bir ürün ortaya çıkıyor. Optimum dilimleme kalınlığı 1,5–3 cm'dir, bütün soyulmuş muzlar gibi daireler önceden dondurulur. Aralığı gözlemleyerek bunları folyo kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Bir saat sonra, dondurucuda, muzlar katılaşacak ve ortak bir kabın içine katlanabilirler. Depolama - en fazla 3 ay.

Çocuk kahvaltısı veya ilginç bir hamur işleri için, muzlu çemberlerden rakamları kesin.. Bunun için, çerez kesiciler yararlıdır, vs. Bu arada, muz hamuru renk kaybetmemesi için limon suyu kullanın. Üzerlerine dilimler serpmek yeterlidir.

Muz püresi. Hamuru bir karıştırıcıda veya bir patates ezme / rende / mutfak robotu kullanarak öğütün. Biraz limon suyu ekleyin - hoş bir gölge sağlar ve raf ömrünü uzatır (1 su bardağı patates püresi için - 1 yemek kaşığı. L. Taze meyve suyu). Patates püresini buz kaplarına koyun. Yulaf ezmesi ya da irmik - mükemmel porsiyonlu bir kahvaltı takviyesi olduğu ortaya çıkacaktır. Bölümleri bölmek için diğer fikirler klipsli çantalar, plastik bardaklardır (boynu sarılmak filmle sıkın).

Parça olarak dondurmak için, muzları diğer meyveler ve meyvelerle karıştırın - ahududu, çilek, yaban mersini, vs. Fındık ve tohum, yoğurt, meyve suyu, hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.Bu boşluklar dondurucunun standart ayarlarında 3 ay saklanır.

Çikolatalı takozlar. Tatlıları dekorasyon için süper bir fikir. En sevdiğiniz acıyı, sütü veya beyaz çikolatayı bir su banyosunda eritin ve muz dilimlerine daldırın.

Ve sonunda birkaç ipucu: meyve donlarını ayrı bölmelere yerleştirin, kokusu tatlıyı emebilen et, balık ve diğer ürünlerin yanına koymayın. Her şeyi oda sıcaklığında çözün veya hemen kullanın, iş parçasını mikrodalgada ısıtmayın. Dondurulmuş muzları unutmamak için ambalajın üzerine yapıştırma tarihini ve son kullanım tarihini yapıştırın.