Emaye tava fırına koyabilir miyim?

Emaye kaplamalı pişirme kabı, dayanıklıdır ve yüksek sıcaklıklara dayanıklıdır. Bu nedenle, fırına emaye bir tava koyabilirsiniz - ancak yalnızca bazı kurallara tabi olabilir. Aksi durumda, ürün üzerinde çatlaklar ve cipsler görülecek ve kullanılması güvenli olmayacaktır.

Fırın ısıtma sıcaklığı

Fırın Kullanım Koşulları

Emaye tabaklarda yemek pişirirken, yalnızca yemeğin tadı hakkında değil, tavaların güvenliği ve uzun ömrü hakkında düşünmek önemlidir. Fırında kullanım şartları aşağıdaki gibidir:

  • Emaye kaplamanın dayanabileceği maksimum sıcaklık 250 derecedir. Kabul edilebilir eşiği aşmamak önemlidir.
  • Emaye tavayı henüz ısıtılmamış fırına koyun. Büyük sıcaklık farklılıklarına izin vermeyin.
  • Bulaşıkları kullanmadan önce, çatlak ve cips olup olmadığını kontrol etmeniz gerekir. Yontulmuş emaye parçacıkları yemeğin içine girebilir ve zehirlenmeye neden olabilir.
  • Ürün plastik veya ahşap parçalar içermemelidir - yüksek sıcaklıkların etkisiyle bozulacaklar.
  • Tavayı ağzına kadar doldurmanız tavsiye edilir. Emaye kapların kuru alanları aşırı ısınmaya daha yatkındır.

Fırında pişirme için, yalnızca güçlü duvarları olan (3 mm ve üzeri) pişirme kapları uygundur. Emaye tavası metal bir tabana sahiptir. Emaye, metale uygulanan ve 800 derecelik bir sıcaklıkta pişirilen bir cam seramiktir. Bu nedenle ürünü fırına koyabilirsiniz. Ancak bu talimatları okuyarak doğrulamak daha iyidir. Üretici, mutfak eşyalarının kullanım koşullarını tanımlamalıdır.

Emaye yakma ile tava

Emaye Tencere Bakım Kuralları

Bu tür yemekler dayanıklı kabul edilir - çoğu muhtemelen büyükannelerinden birkaç emaye kap vardır. Bununla birlikte, bu tür mutfak eşyalarının uzun süre servis yapması için uygun şekilde izlemeniz gerekir.

Emaye kapları kullanmanın birkaç nüansı vardır:

  • Emaye kaplarda süt kaynatılmamalıdır. İçinde, süt hızla dibe doğru yanar.
  • Emaye tavası düşmeden ve kaba mekanik darbelerden korkar.
  • Bir güveç soğuk suyla doldurulamaz.
  • Metal kaşık ve kepçe yerine tahta cihaz kullanılması tavsiye edilir.
  • Kullanmadan önce, yeni bir emaye tencerenin tuzla “baharatlandırılmış” olması gerekir. Bunun için 2 yemek kaşığı tuz suda (1 litre suya) eritilir ve çözelti kaynatılır.
  • Ürünü, sıvı deterjan ve süngerle soğutulduktan sonra arızalı olarak yıkayın. Sert fırçalar kullanın, temizleme tozları kesinlikle önerilmez: emayeye zarar verebilir.
  • Sık kullanıldıklarında, emaye tavanın koyulaşacağı gerçeğine hazırlıklı olmanız gerekir. Koyu plak en iyisi sofra sirkesiyle alınır. Her litre suya 5 yemek kaşığı eklemeniz gerekir. sirke yemek kaşığı ve sonra bir tencerede çözelti kaynatın. Bundan sonra lekeler bir sünger ve deterjanla kolayca çıkarılabilir.

Emaye kapları kırmızı sıcak bir fırına koymak istiyorsanız, su veya bitkisel yağ ekleyerek ocakta ısıtın.

Emaye tavaları her mutfakta görünmektedir. Son derece pratik, güvenli ve toksik değildirler, doğru özen gösterilerek uzun süre sadık kalırlar. Ancak, bir “ama” var: emaye bütünlüğü özellikle dikkatle izlenmelidir. Dikkatsiz kullanım, kullanım şartlarının ihmal edilmesi, kaplamanın çatlamasına ve yongalarına yol açacaktır. Bu sadece estetik değil, aynı zamanda sağlıksız. Yontma parçalar yiyeceklerle karışabilir ve vücuda girebilir.Emaye bir tavayı fırına koymak, henüz ısıtmaya vakti olmadığında gereklidir ve bu gibi aletleri yıkamaktan önce, doğal olarak soğuması önemlidir.

malzeme yazarı -den değiştirildi
Yorum bırak
  1. Anna
    25.05.2019 15:38 cevap

    Paskalya'dan önce emaye kapları ve tavaları toplarım ve onlara kek pişiririm. Özellikle 1,5 ve 2 litrelik saklarda güzel elde edilir. Önceden ısıtılmış fırına doldurduğum formların ve güzelliğin 1 / 3'ünü koydum!

temizlik

yıkama

lekeleri