Bir avuç kuşburnu meyvesi vitamin eksikliğindendir: meyvelerin faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları

Sonbaharın başında, kuşburnu olgunlaşmaya başlar, doktorlar ve geleneksel şifacılar arasında faydaları şüphesizdir. Bunlar gerçek vitamin “bombalar”. Pembe bir çalıda yetişenlere göre kimyasal bileşim açısından üstün olacak meyveleri bulmak zordur. Bununla birlikte, herhangi bir - en değerli bile olsa, ürün yanlış kullanılması halinde vücuda zarar verebilir. Kuşburnunun ne kadar yararlı olduğunu ve nasıl uygun şekilde alacağımızı bulalım.

Doğal çeşitlilik

Kuşburnu, Pembe ailesinin küçük bir çalısıdır. Edebiyatta genellikle gül denir. Şimdiye kadar, botanikçiler bu bitkinin türünün kesin sayısına karar vermediler. Bazılarında 400 kadar kuşburnu, bazıları ise 300 ila 500 arasındadır. Farklı türler vitamin, mineral ve organik asit içeriği bakımından büyük farklılıklar gösterir.

Bitki ılıman ve subtropikal iklime sahip bölgelerde yaygındır.

Orta Avrupa'da, özellikle Rusya ve eski SSCB'nin diğer ülkelerinde, aşağıdaki türler genellikle tıbbi amaçlar için kullanılır:

• Kuşburnu Mayıs (Rosa majalis)

En yaygın türü. Çalı 2 metre yüksekliğe ulaşır, sivri aşağı bükülmüş ince parlak dalları vardır. Meyveler sepals ile kırmızı veya parlak turuncu. Pulpadaki yüksek beta-karoten içeriği ve tohumlardaki E vitamini ile karakterize edilirler.

• Dogrose (Rosa canina)

Çok fazla diken, kalın sürgünler ve parlak turuncu meyveler ile çalı. Bitkinin genç yapraklarından, bir çay çukuru ve tohumlardan bir kahve çukuru elde edilir. Meyvenin vitamin kompozisyonu Rosa majalis'inki kadar farklı değildir. Bununla birlikte, Rosa canina mükemmel bir choleretic etkiye sahiptir. Farmasötik bitkiler, Holosas preparasyonunun bir parçası olan meyvelerden su infüzyonu alır. Sonuncusu kolesistit, hepatit ve diğer karaciğer hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır.

• Acemi Kuşburnu (Rosa beggeriana)

Sıcak iklime sahip bölgelerde yetişmeyi tercih eden beyaz çiçekleri olan çok güzel bir bitki. Tüm yabani gül türleri arasında, C vitamini içeriğinde lider olarak kabul edilir. Maddenin taze meyvelerdeki konsantrasyonu% 7–20'dir.

• Kuşburnu iğnesi (Rosa acicularis)

Çivili kuşburnu, serin iklime sahip bölgelerde yaygındır ve ayrıca dağlarda kök salmaktadır. Kemerli sürgünler, çok ince dikenler ve pembe-mor çiçekler var. Meyvelerinde% 1,5 oranında C vitamini bulunur, demir ve flavonoidler bakımından zengindir. Yaprakları yüksek miktarda esans yağına sahiptir ve hoş tadı nedeniyle sık sık çiğ yemek için kullanılır. Yakut halk hekimliğinde Rosa acicularis'in köklerinin kaynaşması dizanteriye sahip olanlara uzun zamandır verilmiştir.

Kuşburnunun farklı kısımlarının kimyasal bileşimi

Kuşburnunun tüm kısımları tıbbi kullanıma uygundur. Makalede ayrıca, bir bitkinin meyvelerinin, yapraklarının, çiçeklerinin, dallarının ve köklerinin bileşiminde hangi faydalı maddelerin bulunduğunu da düşünüyoruz.

Meyveler

Maksimum vitamin miktarı kuşburnunda yoğunlaşmıştır. Aşağıdaki tablo Rosa majalis'te bulunan maddeleri listeler.

Tablo 1May Rose Hips içindeki Vitaminler

Maddenin adı	100 g taze meyvede günlük ihtiyacın% 'si	Faydalı özellikler
A Vitamini ve Beta Karoten	Sırasıyla% 48 ve% 52	Vücudu malign neoplazmlardan korur, retinal beslenmeyi geliştirir ve cilt durumu ve üreme fonksiyonu üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
B5 Vitamini (pantotenik asit)	0.16	Bağışıklık sistemini güçlendiren adrenal hormon ve kan antikorlarının üretimine katılır. "Kötü" kolesterol seviyesini azaltır, metabolizmanın normalleşmesi nedeniyle kilo kaybına katkıda bulunur.
C Vitamini (Askorbik Asit)	7.22	Kanseri önler, vücudu viral ve bakteriyel enfeksiyonlardan korur, kan damarlarını güçlendirir, alkol zehirlenmesinin etkilerini ortadan kaldırır.
E vitamini	0.11	Vücudun yaşlanma sürecini yavaşlatır, cildin ve saçın durumunu olumlu yönde etkiler, doku yenilenmesini hızlandırır ve kronik yorgunluk sendromunu önler.
K vitamini	0.216	Kan pıhtılaşmasını arttırır, ağrılı adet gören kadınların durumunu kolaylaştırır, vücudun kalsiyumu uygun şekilde emmesine yardımcı olur.
PP Vitamini (nikotinik asit)	0.035	"Kötü" kolesterol seviyesini düşürür, migreni önler, bir dizi hormonun üretimine katılır ve karaciğer fonksiyonlarını iyileştirir.

Ayrıca, mayıs kuşburnunda makro besin maddeleri potasyum, kalsiyum, magnezyum, kükürt ve fosfor bulundu. İz elementlerin arasında demir baskındır (100 gr'da günlük normun% 7'si). Bu madde tiroid bezinin sağlığını korumak için gereklidir, kansızlığa ve vücudun sinir yorgunluğuna yardımcı olur.

yapraklar

Kuşburnu yaprakları tıbbi bir kaynatma veya çay yapmak için kullanılır. C vitamini, flavonoidler ve tanenler bakımından zengindirler.

yaprakları

Bitkisel yapraklarıdaki en yüksek uçucu yağ içeriği, bitki türüne bağlı olarak% 0,02-0,06'dır. Vücut üzerinde büzücü, bakteri yok edici ve antienflamatuar etkisi vardır. Ayrıca kuşburnu yaprakları içerisinde, yüksek antioksidan aktiviteye sahip bir flavonoid kersetin vardır. Bu madde yaşlanma sürecini yavaşlatır ve kişiyi kanserden korur.

Kökler, dallar

Kökler ve dallar tanen bakımından zengindir. Bitkinin bu kısımları kurutulmuş zemin formunda tıbbi amaçlar için kullanılır.

Kuşburnularının tıbbi amaçlar için kullanılması

Kuşburnu, birçok eczane ürünü ve halk ilaçları için tıbbi bir hammaddedir. Hem kronik hastalıkların önlenmesinde hem de belirli hastalıkların tedavisinde kullanılır. Bir bitkinin vücut için kullanımının tam olarak ne olduğunu düşünün.

Soğuk mevsimde bağışıklığın güçlendirilmesi

Akut solunum yolu enfeksiyonlarının önlenmesinde en iyi çare kuşburnu kaynağının alınmasıdır. İçecek A, C ve E vitaminleri ve ayrıca bağışıklık sistemini olumlu yönde etkileyen flavonoidler bakımından zengindir.

İyileştirici bir et suyu nasıl pişirilir?

1. 3 yemek kaşığı al. yemek kaşığı kuşburnu, doğrayın.
2. Bir litre kaynar su ile ham maddeleri dökün.
3. Bir termosta sıvıyı 12 saat boyunca ıslatın.
4. Suyu süzün. İsterseniz tatmak için bal ekleyin.

Bir bardak yaban gülü suyu günde üç kez, tercihen yemekten yarım saat önce içilebilir.

Malign tümörlerin önlenmesi

Bu amaçla taze meyveler veya kuşburnu en uygunudur. Bitkinin bu kısımları, “abur cubur” yeme veya olumsuz bir çevresel durumda yaşama sonucu vücutta ortaya çıkan serbest radikallerin olumsuz etkilerini etkisiz hale getirir.

İshal kurtulmak

Kuşburnu köklerinin kaynaşması bağırsakları korur, bakterisidal ve antienflamatuar özelliklere sahiptir ve toksinleri vücuttan uzaklaştırır. Bu nedenle, bağırsak enfeksiyonları ile almak ve sadece ishal kurtulmak için gelenekseldir.

Bir çare nasıl hazırlanır? 40 g kurutulmuş kıyılmış kök alın, bir bardak su dökün ve 10-15 dakika kısık ateşte kaynatın. Sonra 5 saat ısrar ediyorlar.

Sindirim sistemi, karaciğer, böbrek hastalıklarının tedavisi

Belirgin iyileşme özellikleri kuşburnu yapraklarından gelen alkol tentüründe bulunur. Kullanımı için ana endikasyonlar aşağıdaki gibidir:

• gastrit;
• midenin peptik ülseri;
• duodenit;
• hepatit;
• sistit;
• piyelonefrit;
• ürolitiyaz;
• diş eti hastalığı, diş ağrısı.

Tentür hazırlamak için, bir litre votka ile bir bardak kurutulmuş yaprakları dökün ve ısrar etmek için karanlık bir yere koyun. Bir ay sonra süzün ve buzdolabında saklayın. Ürünü seyreltilmiş halde kullanmak için: Her bir bardak su için 30 damla.

Yara iyileşmesi

Kuşburnu tohumlarından rejeneratif özelliklere sahip değerli bir yağ elde edilir. Ürün çok miktarda A ve E vitamini içerir. Aşağıdaki durumlarda topikal olarak uygulanır:

• sığ kesimler;
• emziren kadınlarda meme çatlakları;
• yanıklar;
• basınç yaraları;
• egzama;
• trofik ülserler.

Eczanede, temeli kuşburnu yağı olan ilacı "Carotolin" satın alabilirsiniz. Dışarıdan, cilt ve üst solunum yollarının hastalıkları için ve vücutta A vitamini eksikliği ile birlikte ilacı alınır.

Yabani gülün kullanımına zarar ve kontrendikasyonları

Günde en fazla 10 kuşburnu yeterlidir. Doz aşıldığında, vücudunuza zarar verebilir, özellikle aşırı dozda yağda çözünen A ve K vitaminleri ile karşılaşabilirsiniz. Bu, aşağıdaki yan etkilerle doludur:

• bulantı, kusma;
• derinin kuruluğu, kaşınması ve soyulması;
• gelişmiş saç dökülmesi;
• baş ağrısı;
• kanın pıhtılaşması;
• deri altı kanama.

Gebe kadınlarda aşırı dozda A vitamini fetal anormalliklere neden olabilir. Bu nedenle, hamilelik sırasında ürünü dikkatli kullanmalısınız - ve tercihen bir doktora danıştıktan sonra.

Kuşburnu, çok miktarda asit ve şeker içerir, bu nedenle, aşağıdaki kontrendikasyonları vardır:

• gastrit, ülser;
• mide suyunun asitliğinin artması;
• diabetes mellitus;
• pankreatit.

Bitkinin yapraklarından, köklerinden ve kollarından gelen süslemeler, kanın pıhtılaşması, kan pıhtılaşma bozuklukları ile birlikte alınamaz. Yaprakların alkol tentürü yüksek basınçta kontrendikedir.

Kuşburnundan ne yapılabilir?

Kuşburnu sadece tıbbi hammadde değil, aynı zamanda doğal bir inceliktir. Meyve suları, kompostolar, Kvas, reçel, reçel, marmelat, meyve şekeri, alkollü içecekler yapıyorlar.

Taze yemiş bahçe meyveleri büyük meyveler "Yubileiny", "Oval", "Elma", çünkü çok fazla şeker içerirler.

Yaban gülünden lezzetli bir tatlı yapmak istiyorsanız, aşağıdaki tariflerden birini kullanın.

Kuşburnu reçeli

200 g kuşburnuna, suya ve bir bardak şekere ihtiyacınız olacak:

1. Sepals meyvelerden çıkardıktan sonra onları durulayın. Tavaya aktarın.
2. Meyveleri 3 cm örtecek şekilde su dökün.
3. Ocağı koyup kaynatın.
4. Meyveyi yumuşayana kadar orta ateşte pişirin, köpüğü periyodik olarak alın.
5. Meyveleri ezin, bir kevgir içine bırakın ve sıvının akmasını sağlayın.
6. Kemiklerden ve deriden kurtulmak için pastayı bir elek ile silin. Homojen bir kitle elde edersiniz.
7. İçine bir bardak şeker dökün ve 3 yemek kaşığı dökün. su yemek kaşığı.
8. Karışımı ateşe koyun ve koyulaşıncaya kadar pişirin.
9. Patates püresini sterilize edilmiş bir kavanozun içine dökün ve yuvarlayın.

Kuşburnu reçeli

Reçel yapmak için, 0,5 kg taze meyveler ve 1 kg şeker gerekir.

1. Meyveleri durulayın, ikiye bölün, tohum ve süngerleri çıkarın.
2. Bir tavaya aktarın ve suyla doldurun. Kaynatın.
3. Meyveleri süzün ve bir kevgir içine bırakın.
4. Kalan sıvıyı şekerle karıştırın ve ateşe verin. Kaynatın.
5. Meyveleri dökün ve kalın bir kıvam elde edinceye kadar pişirin.
6. Pişirmenin sonunda, karışıma biraz limon suyu ekleyin (tadına bakın), karıştırın.
7. Kuşburnu reçelini steril kavanozlara dökün ve yuvarlayın.

Bu nedenle kuşburnu doğal bir vitamin-mineral kompleksidir.Faydalı maddeler tamamen emilir, vücudu güçlendirir, kronik hastalıkları ve kötü bir ruh halini önler. Çoğu insanın sağlığı için en yüksek değer, zengin kimyasal bileşimi nedeniyle meyve ve yapraklarıdır. Asıl mesele, aşırı miktarda vitaminle yüzleşmemek için kuşburnu bazlı içki ve ilaçları kötüye kullanmak değil.