Meyvelerden broşürlere: deniz topalaklarının faydaları nelerdir?

Deniz topalaklarının faydalı özellikleri uzun süredir tıpta ve kozmetikte kullanılmaktadır. Çin'de deniz topalak ekimi alanı 1 milyon hektardan fazla yer kaplar ve Himalayalarda buna kutsal meyve denir. Rusya'da, çalılar isteksizliği olan bahçelerde yetişir, ancak boşuna. Deniz topalak en vitamin meyveleri biridir. İnsan vücuduna ne gibi faydalar sağladığını bulmanızı öneriyoruz.

Deniz topalak kimyasal bileşimi

İyileştirme özellikleri, çalının tüm kısımlarında bulunur: meyveler, yapraklar, ağaç kabuğu, dallar ve hatta kökler. Portakal-kırmızı deniz cehri yağı, kozmetolojide oldukça fazla görülen tohumlardan elde edilir.

Ancak en zengin kimyasal bileşim deniz topalak meyvelerine sahiptir. Hangi maddelerin büyük miktarlarda bulunduğunu düşünün.

• C vitamini

Dondurulmuş veya kuru deniz cehri meyvelerini kış için kullanın, böylece daha sonra vücudu soğuk algınlığına karşı korursunuz. Nitekim 100 gramda günlük iki C vitamini normu vardır. Bu limonun 5 katıdır. C vitamini sadece bağışıklık sistemini güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda kan damarlarının gücünü arttırır, kan dolaşımını iyileştirir, yaşlanma sürecini yavaşlatır.

• A Vitamini ve Beta Karoten

Onlar nedeniyle deniz cehri parlak turuncu bir renge sahip olmasıdır. Beta-karoten, insan vücudunda A vitaminine dönüştürülen bir maddedir (5 betag beta-karoten, 1 vitaming A vitamine eşittir). Sonuncusu kadınlar için çok faydalıdır, çünkü cildin ve saçın durumunu iyileştirir ve üreme işlevi üzerinde olumlu bir etkisi vardır.

• E vitamini

Bu maddeye "güzellik vitamini" denir. Yüz cildini pürüzsüz ve taze yapar, kırışıklık ve saç dökülmesini önler. E vitamini ayrıca doku yenilenmesini hızlandırır ve kardiyovasküler sistemin sağlığını güçlendirir.

• silikon

Silikon, kas-iskelet sistemine yarar sağlayan bir makro elementtir. Kemiklerin, kıkırdakların, diş emayelerinin bir parçasıdır. Ek olarak, silikon vitamin ve minerallerin vücut tarafından asimile edilmesinde rol oynar.

• krom

Deniz cehri ile karşılaştırılan bir ürünü krom miktarında bulmak zordur. 100 g çilek, bu maddenin günlük alımının% 980'ini içerir. Krom, diyabetin önlenmesinde kilit bir unsurdur. Kan şekerini normalleştirir, insülinin etkisini artırır ve glikoz hassasiyetini arttırır. Krom, iştahı kontrol etmeye yardımcı olduğu için kilo vermek için de iyidir.

• Omega 3

Bunlar vücut için en faydalı çoklu doymamış yağ asitleridir. 100 gram deniz cehri meyveleri günlük omega-3 normunun% 100'ünü içerir. Yağ asitleri "kötü" kolesterol seviyesini düşürür, eklemlerdeki iltihaplanmayı azaltır, saç dökülmesini ve kırılganlığı önler. Omega-3'ler, çocuklarda beynin oluşumunda yararlı bir etkiye sahip oldukları için hamilelikte de faydalıdır.

• Organik asitler

Deniz topalak meyveleri bileşimi sitrik, malik, kafeik, tartarik, oleanolik ve ursolik asitleri içerir. İkincisi, doğadaki en nadir olanlardan biridir. Ursolik asit, güçlü bir antimikrobiyal, antienflamatuar ve kardiyo stimüle edici etkiye sahiptir.

TOP-7 deniz topalak kullanışlı özellikleri

Kontrendikasyonların yokluğunda, deniz topalak hemen hemen tüm iç organlar ve sistemler üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. Diyetinize sonbaharda meyveleri dahil etmenin neden değerli olduğunu düşünün.

1. Akut solunum yolu viral enfeksiyonları, grip önlenmesi ve tedavisi

Deniz topalak meyveleri sadece askorbik asit değil, aynı zamanda B vitaminleri, potasyum, magnezyum ve demir içerdiklerinden vücudun savunmasını arttırır. Soğuk algınlığı ile bal püresi deniz-topalak yemek veya yapraklardan deniz-topalak çay içmek için iyileşme hızlandırmak için yararlıdır. Deniz topalak yağı, üst solunum yolu hastalıklarının tedavisi için harici olarak kullanılır: farenjit ve tonsillit.

2. Kardiyovasküler sağlığı geliştirmek

Deniz topalak vücutta yağ asitlerinin ve kolesterol metabolizmasını normalleştirir, kan damarlarının gücünü ve elastikiyetini arttırır. Tehlikeli hastalıklar (özellikle ateroskleroz, iskemi, kalp krizi, felç, tromboflebit) riskini azaltır, kalp atım hızını ve kan basıncını normalleştirir.

3. Sindirim normalleştirme

Deniz topalak meyveleri mide suyunun asitliğini arttırır ve yemeğin sindirimini hızlandırır. Diyet lifi varlığından dolayı, kabızlık yapan kişiyi rahatlatır.

4. Ruh halinin iyileştirilmesi

2014 yılında, Rusya Bilimler Akademisi Sibirya Şubesi, Katı Hal Kimyası ve Mekanokimya Enstitüsü'nden bilim adamları, deniz topalak kabuğu ve dallarında çikolata ve muzdan 1000 kat daha fazla serotonin bulunduğunu bildirdi. Bu maddeye "mutluluk hormonu" denir.

Serotonin, aşağıdaki faydalı özelliklere sahiptir:

• iyi bir ruh hali korur;
• depresyonu, artan kaygıyı ve uykusuzluğu önler;
• bağırsak hareketliliğini kontrol eder;
• toksik bileşikleri vücuttan uzaklaştırır.

Deniz topalak dalları kaynatma hazırlamak çok basittir. Hazır hammaddeler eczaneden satın alınabilir. Kıyılmış dallardan 1 çorba kaşığı alın ve 500 ml kaynar su dökün. 3 saat ısrar, sonra süzün. Bal ile sıcak iç.

5. Olumlu hamilelik

Hamile kadınlar için deniz topalak eczane diyet takviyeleri için mükemmel bir alternatiftir. Meyveler vücuda vitaminler, makro ve mikro elementler ile doyururken cenine zarar vermez. Ürün folik asit içerir. Düşükleri, intrauterin patolojilerin oluşumunu ve bazen hamilelik sırasında ortaya çıkan diğer sorunları önler.

6. Güzel görünüm

Deniz topalak antioksidanların bir deposudur. Vitamin A, C, E, omega-3 yağ asitleri, magnezyum, manganez cilt ve saç üzerinde olumlu etki yapar. Yaşlanma sürecini yavaşlatmak istiyorsanız, günde en az 50 g çilek yiyin.

7. Kanser Önleme

Yine serbest radikallerin vücut üzerindeki olumsuz etkilerini nötralize eden antioksidanlar bu özellikten sorumludur. Ek olarak, malign neoplazmaların büyümesi, deniz topalaklarında bulunan ursolik asit ve serotonin tarafından ertelenir.

Yararlı deniz topalak yağı nedir?

Deniz topalak yağının temel özellikleri antienflamatuar ve antibakteriyeldir.

Harici kullanım için ana endikasyonlar:

• kadın hastalıkları (kolpitis, servikal erozyon);
• üst solunum yolu ve ağız boşluğunun enflamatuar süreçleri (farenjit, bademcik iltihabı, larenjit, diş eti iltihabı, stomatit);
• kanama diş etleri;
• sinüzit;
• trofik ülserler, yatak yaraları, termal ve kimyasal yanıklar, donma;
• ciltte radyasyon hasarı;
• Korneanın yaralanmaları ve kusurları, konjonktivit.

Deniz topalak yağı içini alın, ancak yalnızca doktorun önerdiği şekilde. Araç anemi, hipertansiyon, diyabet durumunu iyileştirir. Ayrıca bazı antikanser ilaçların etkisini de arttırır.

Deniz topalak yağı kozmetolojide yaygın olarak kullanılır. Maskelere, kremlere, losyonlara eklenir. Bu doğal bileşen cildi besler ve soyulmayı ortadan kaldırır, asit-baz ve lipit dengesini korur ve yeni kırışıklıkların oluşmasını önler. Deniz topalak yağı, çillere ve yaşlılık lekelerine karşı da kullanılır.

Deniz topalak zarar ve kontrendikasyonları

Deniz topalak kötüye kullanımı imkansız, aksi takdirde vücuda zarar getirecektir.Dolayısıyla meyvelerin (ve özellikle tohumların) müshil etkisi vardır. Bir seferde 300 gramdan fazla yerseniz, ishal, mide bulantısı, şişkinlikle karşılaşabilirsiniz.

Meyveler ve deniz topalak yağı aşağıdaki kontrendikasyonlara sahiptir:

• ürolitiyaz;
• karaciğerin enflamatuar hastalıkları, safra kesesi, pankreas (özellikle hepatit, kolesistit, pankreatit);
• ishal eğilimi.

Bazen meyveler gıda intoleransına, alerjik reaksiyonlara neden olur. Sebebi, zengin kimyasal bileşimdir.

Yüksek organik asit içeriği nedeniyle, doktorlar mide ülseri olan gastritli insanlar için deniz topalak meyvelerinin yemesini veya deniz topalak suyu içmelerini önermemektedir. Ancak böyle insanlara yapraklardan çay veya dalların kaynaşmasına izin verilir.

Deniz topalak neler pişirilir: içecekler ve tatlılar için tarifler

Taze meyvenin hoş bir tatlı ve ekşi tadı vardır, bu nedenle saf haliyle yemek daha iyidir. Çok asitli bir çeşitlilikle karşılaşırsanız, rendelenmiş meyveleri şekerli değil, balla kullanın. Buna ek olarak, deniz topalaktan ilginç içecekler ve tatlılar hazırlayabilirsiniz.

Baharatlı çay

Deniz topalak ve baharatlar ile çay kışın sizi sıcak, bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve neşelendirir. Hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri alın:

• taze meyveler - 100 g;
• rendelenmiş zencefil kökü - 1 çay kaşığı;
• tarçın - 2 çubuk;
• karanfil - 2 şey;
• su - 500 ml;
• tatmak için balım.

Meyveleri ayırıp durulayın, ezin. Baharat ile bir demlik aktarın. Kaynar su dökün, 5 dakika bekletin. Bal ile sıcak iç.

reçel

Deniz topalak reçeli hazırlamak için 1 bardak taze meyveye ihtiyacınız olacak. Onları ezin, bir emaye tavaya aktarın, orada 1,5 bardak şeker dökün ve karıştırın. Homojen bir kıvam elde edinceye kadar kütleyi düşük ateşte kaynatın. Maksimum vitaminleri korumak için kaynatmayın. Bitmiş deniz topalak reçeli buzdolabında saklayın.

komposto

Kompostosu hazırlamak için 400 gr taze deniz topalak meyveleri, 100 gr şeker ve 3 litre su hazırlayın. Bir portakal rendesini de kullanabilirsiniz. Meyveleri soğuk suyla dökün, kaynatın ve ısıyı düşürmeden 1 dakika daha pişirin. Süzün. Sıcak karışıma şeker ekleyin ve iyice karıştırın.

samimi

Deniz topalak likörü belirgin bir aroma ve hafif bir tada sahiptir. Hazırlanması için 3 kg taze meyveye ihtiyacınız olacak. Hammaddeleri iyice sıralayın, ancak vahşi maya yüzeyde kalacak şekilde yıkamayın. Meyveleri ezin, derin bir cam kaseye aktarın, 1 kg şeker ve 1 litre su ekleyin, karıştırın. Boynunuzu gazlı bezle bağlayın.

Kabı 3 gün boyunca oda sıcaklığında (18–27 derece) karanlık ve kuru bir yere koyun. İçeriği 12 saatte bir karıştırın. Fermantasyon belirtileri göründüğünde kabın üzerine küçük bir delik açacak şekilde tıbbi bir lastik eldiven takın.

30-50 gün sonra, fermantasyon duracaktır. Eldiven sönecek ve içecek daha parlak hale gelecektir. Daha sonra sıvı filtrelenmeli ve sıkıca kapatılmış cam şişelere dökülmelidir. Tadı iyileştirmek için buzdolabında deniz topalaklarına 3-6 ay dayanması tavsiye edilir.

krep

Deniz topalak krep tatmak geleneksel elma için aşağı değildir. Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• deniz topalak meyveleri - 100 g;
• yulaf unu - 200 g;
• süt - bir bardak;
• soda - 5 g;
• muzlar - 2 adet;
• tarçın - 1/3 çay kaşığı.

Yulaf ezmesine muz dilimleri, soda, tarçın, süt ekleyin. Bir karıştırıcıda çırpın. Bütün meyveleri hamura dökün, karıştırın. Her iki tarafta 2 dakika orta ateşte krep pişirin. Bal, reçel veya tereyağı ile servis yapın.

Deniz topalak çocuklara vermek mümkün mü?

Pediatristlerin 8-9 ay arası çocuklara suyla seyreltilmiş kompostosu ve deniz topalak suyu vermelerine izin verilir. 2 yıldan beri, meyveler yavaş yavaş diyete sokulur. Ancak alerji eğilimi olan 3 yaşından küçük bir çocuğa deniz topalak vermemelisiniz.

Ürün çocuk sağlığı için çok faydalıdır.Vücudun virüs ve mikroplarla başa çıkmasına yardımcı olur, zihinsel yeteneklerini geliştirir, ruh halindeki değişimleri önler. Doğru, küçük bir çocuğun ekşi meyvelerin tadını beğenmesi pek mümkün değildir. Ona rendelenmiş deniz topalak bal, komposto, şurup veya reçel ile teklif edebilirsiniz.

Böylece deniz topalak şifa verici bir üründür. Bağışıklık, görünüm, duygusal arka plan üzerinde yararlı bir etkisi olan vitamin ve mineraller bakımından zengindir. Meyvelerden lezzetli içecekler ve tatlılar hazırlayabilirsiniz. Ancak, deniz topalak kullanmadan önce, yine kontrendikasyonları ve önlemleri listesini okuyun.