Tavaları bulaşık makinesinde yıkamak ya da yenilerini almak mümkün müdür?

Mutfak gereçlerinin malzemesine bağlı olarak tavaları bulaşık makinesinde yıkayabilirsiniz veya yıkamayın. Ürün paslanmaz çelikten dökülmüşse veya seramik, titanyum, emaye kaplamaya sahipse, bulaşık makinesini güvenle kullanabilirsiniz. Bu tür tavalarda, yıkama işlemi sırasında hiçbir şey olmayacaktır. Ancak alüminyum, dökme demir ve özellikle popüler Teflon için, burada her şey çok daha karmaşık. Bulaşık makinesinin çalışma prensibini anlarsanız, cihazda birkaç yıkama işleminden sonra, bu tür mutfak eşyalarının kullanılamaz hale geleceği açıklığa kavuşacaktır.

Bir bulaşık makinesi kirleri nasıl temizler?

Cihaz açıldıktan sonra, basınç altındaki soğuk su, alt bölmede bulunan özel bir kabı doldurur. İstenilen seviyeye ulaşıldığında, su beslemesi otomatik olarak durur. Daha sonra ısıtıcı, suyu önceden belirlenmiş bir sıcaklığa ısıtır.

Sprinklerlere sıcak su pompalayan sirkülasyon pompası devreye girer. Güçlü basınç altında ve yüksek hızda, deterjanlı su jetleri farklı yönlerde beslenir ve bulaşıklara vurarak kiri temizler.

Gıda parçacıklarının bulaşıklara tekrar yerleşmesini önlemek için filtre çalışır. Yıkama işlemi tamamlandığında, kirli su bir pompa tarafından boşaltılır, temiz su sağlanır. Durulama birkaç aşamada gerçekleştirilir.

Son aşama kurutmadır. Yoğuşma olabilir (bulaşıkların yüzeyinden nem buharlaşır) veya “turbo” modunda (sıcak hava ile üfleme) olabilir.

Deterjanlar, basınç altında beslenen su jetleri ve yüksek yıkama veya kurutma sıcaklığı bazı malzemelerin deformasyonuna yol açar:

• alüminyum;
• dökme demir;
• Teflon kaplama

Alüminyum, dökme demir ve teflona ne olur?

Kızartma tavası alüminyumdan yapılmışsa ve malzeme anodize edilmemişse, deterjan korozyona, oksidasyona, korozyona ve koyu renkli bir kaplamanın oluşumuna yol açar. Alkaliler, yıkanamayan beyaz lekelere neden olabilir. Tek seçenek, kaplamayı kazımaktır. Bununla birlikte, kullanıcı, kaplamayı zedeleyerek gıdaların yapışmasına neden olur.

Dökme demir kızartma tavaları mukavemeti artırır ve uzun yıllar özenle kullanılır. Bununla birlikte, bu metal gözeneklidir ve işlem sırasında yağları emer. Bir arabada yıkarken oluşan güçlü deterjanlar, yalnızca yağ yakımını gidermekle kalmaz, aynı zamanda yiyeceklerin yanmasına karşı koruma sağlar, aynı zamanda dökme demirin bozulmasına da yol açar:

• malzemenin gücünü azaltmak;
• pas oluşumunu provoke etti.

Ortak Teflon kaplamaya gelince, sert kimyasallar ve yüksek kuruma sıcaklıkları hasara neden olur.

Teflon perflorooktanoik asit içerir. Bu madde toksiktir, kanserojendir. Kaplama zarar görürse, yiyeceğe girer. Bu nedenle, böyle bir tavadaki çok sayıda çizik, ürünün yenisiyle değiştirilmesinin nedeni olmalıdır.

Tava alüminyumdan, dökme demirden yapılmışsa veya bir Teflon kaplamaya sahipse, ancak üretici yine de bulaşık makinesinde yıkayabileceğinizi belirtmişse, elle yapmak daha iyidir. Cihazın yumuşak çalışma modları bile bu tür tavaların servis ömrünü azaltır. Seramik, emaye, titanyum kaplamalar veya paslanmaz çelik ürünler için olduğu gibi, bulaşık makinesinde güvenle yıkanabilir.