Tüm jöleyi silikon, cam, demirden alıyoruz

Parçalı jöle yapmak için orijinal konektörler incelik güzel, şenlikli hale getirmek için yardımcı olur, ancak jöle bu formdan çıkarmak zor olabilir. Bir tatlıyı nasıl pişireceğimizi ve onun bütünlüğünü sağlayan şeyin ne olduğunu bulalım.

Pişirme özellikleri

Jöle, kalınlaştırıcı bir bileşene (jelatin, pektin, agar-agar) ve meyve ve meyve suyuna dayanan tatlı jelatinli bir yarı saydam tabaktır. Bazen süt, krema ve diğer katkı maddeleri kullanılır. Örneğin etten yapılmış şekersiz şekerler vardır.

Sıvı kütlesi sıvı halde doldurulur, sonra katılaşır ve aralarında bir vakum oluşur. Tatlıyı duvarlardan bir bütün olarak ayırmak için bu kavrama kırılmalıdır.

Standart formlar zorluklara neden olmaz, ancak bütün jöleleri kıvrımlı bölümlü kaplardan çıkarmak oldukça zordur. Pek çok ev hanımı, bu süreçte küçük parçaların parçalandığından şikayetçi.

Bir kalıptan jöle nasıl alınır

Tatlıyı çıkarmanın en kolay yolu yumuşak ve esnek bir silikon kalıptandır. Ancak cam ve demir seçenekleri, bir parça üzerinde net bir yapı ve desen elde etmenizi sağlar.

yağ

Tabağın ekstrakt edilmemesi için, dökmeden önce, küfü kokusuz bitkisel yağ ile yağlayın. En ince katmanı yapmaya çalışın. Bitmiş ürün sadece girintilerden hemen çıkmayacak, aynı zamanda parlaklığı da artıracak.

su

Bir muameleyi, herhangi bir biçimde, zarar vermeden çıkarmanın kolay bir yolu vardır. Sadece su ve ilave bir plaka gereklidir. Prosedür:

1. Sıcak suyla dolu bir kap hazırlayın. Jöle şeklinde daha geniş olmalıdır. Suyu 50 dereceye ısıtın, bu yeterli.
2. Dondurulmuş tatlıyı doğrudan kabın içine koyun.
3. Ürünü birkaç saniye tutun ve suyun içine girmediğinden emin olun. Sadece dibi suya batırın.
4. Isının etkisi altında, kalıp malzemesi bir miktar çözülür.
5. Şimdi yemeği al ve üzerine jöleyi döndür. Çabucak kayacak.
6. Gerekirse, alt kısımlara ve duvarlara parmaklarınızla hafifçe bastırın.

Eğer kütleyi sıcak suda aşırı miktarda kullanırsanız, bir tabağa yayılabilir, bu yüzden dikkatli olun.

Buhar veya saç kurutma makinesi

Başka bir seçenek kalıbı bir buhar banyosunda ısıtmaktır. Birisinin onu komik bulmasının bir başka yolu: jöleyi bir tabağa ters çevirin ve üstünü bir saç kurutma makinesi ile ısıtın.

purityis.decorexpro.com/tr/ adresinden tavsiye
Kıvırcık jöle yapısını kaybetmesinin bir başka nedeni de bileşimdeki yetersiz jelatin miktarıdır. En iyi tarifi bulun, biraz pratik yapın ve her şey yoluna girecek.

Isıtma yok

Su kullanmaktan korkuyorsanız, bir kürdan veya bir bıçağın ince bir bıçağını alın ve kenarlarını daire içine alın. Sadece dikkatli olun: jöleye zarar vermeyin.

Jöle iştah açıcı, etkili ve sağlıklı bir tatlıdır. Birkaç sır saklıyorsanız, formdan çıkarmak zor değildir. Ve lüks bir zevk tadını çıkarabilirsiniz!