Çam fıstığı nasıl temizlenir?

Çam fıstığı sadece lezzetli değil, aynı zamanda birçok vitamin ve mineral içeren çok faydalı bir üründür ve kozmetoloji ve geleneksel tıpta kaynatma, un, tentür ve diğer fındık ürünlerini kullanır. Ancak birçoğu çam fıstığının nasıl temizleneceğini bilmiyor ve bu nedenle bu ürünle uğraşmamayı tercih ediyor.

Sincap bir çam fıstığı kemiren

Kabuğumuzu dişlerimizle tıklıyoruz

Elbette, dişlerinizle somunları kemirmenizi tavsiye etmek iyi bir fikir değildir, çünkü her zaman emaye hasarı tehlikesi vardır. Bu nedenle, bu yönteme sadece kendi sorumluluğunuzda olabilirsiniz. Somunları en az dişlerinize zarar verme şansıyla soyma? En savunmasız yerde bölünmüş olmalıdırlar - ortada yavaş ve pürüzsüzce.

Bu sadece deliksiz ve dolgusuz sağlıklı dişler ile yapılabilir. Bir sinirin daha önce bir dişten çıkarılması durumunda, özellikle kırılgan hale geldiği, ekstra yüklere ihtiyaç duymadığı unutulmamalıdır.

Çam fıstığı çok kalorili bir üründür ve bunları bir anda çok fazla yiyemezsiniz. Ve bir çerez atıştırmak için dişlerinizle az sayıda somunu temizlemek için elbette yapabilirsiniz. Fakat örneğin, bayram masasındaki bir tabak için daha büyük bir miktar gerekirse, ne yapmalı?

Çam Fıstığı Temizliği

Diğer yollar

Çam fıstığı kabuğu oda sıcaklığına yakın bir sıcaklıkta yeterince güçlü kalır. Ancak güçlü ısıtma veya tersine soğutma onu kırılgan hale getirebilir.

  1. Kuruyemişler en az birkaç saat dondurucuya konmalıdır, böylece dengeli bir şekilde soğutulurlar. Ardından, doğrudan torbadan çıkmadan (kabuk her yöne ayrılmayacak şekilde), yavaşça bir oklava ile ezilmelidir. Çok fazla çaba harcamayın, aksi takdirde çekirdekler kabukla birlikte çatlar. Önemli bir nokta - Donmadan sonra, fındıklar depolanmaz ve çabucak yenmeleri gerekir.
  2. Üzerine herhangi bir yağ ilave etmeden bir tavaya somun dökün ve 15-20 dakika boyunca periyodik olarak karıştırarak ısıtın. Veya bunun yerine, bir fırın tepsisine ince bir tabaka halinde dökün ve fırında birkaç dakika gönderin, 100-120 dereceye ısıtın. Bazen, ısınmadan sonra kabuk kendini patlatır ve geriye kalan tek şey fındık taneleri elde etmektir. Fakat sağlam kalsa bile, artık parmaklarıyla kolayca ayrılabilir.
  3. Önceki yöntem geliştirilebilir - ısıtma işleminden sonra, somunları çok soğuk suyla bir kaba hızlıca dökün, hatta oraya buz küpleri bile ekleyebilirsiniz.

Diğer birçok tohum gibi, fındıklar da uzun süre sıvıya maruz kaldıklarında iyice ıslatılırlar. Bunları günde yarım gün boyunca temiz suya batırmak yeterlidir ve temizlenmesi de zor olmayacaktır. Ancak fındıkları kuru bir biçimde kabuğundan soymak en iyisidir - bu yüzden çok daha az yapışacaktır - ki bu somunun çekirdeğine, o da parmaklara.

Gerekirse, evde somunları soyun, doğaçlama aleti kullanılabilir - pense, sarımsak ezmesi, et tokmağı, çekiç.

Soyulmuş ve soyulmamış çam fıstığı

tavsiyeler

Tabii ki, en basit çözüm, çam fıstığı ile ziyafet çekmek istiyorsanız, soyulmuş bir şekilde satın almak ve onları kendiniz temizlemeye çalışmak değildir. Fakat onları pazardan ağırlıkla almak, nerede depolandıkları bilinmiyor ve ne şartlarda belirsiz olduğu belli değil, buna değmez. Ürün ambalajlanmalı, ambalajın bütünlüğüne, ambalajın tarihine ve son kullanma tarihine dikkat edilmelidir. Ve sonra fındık sadece yarar sağlayacak.

Bir yazlık ikametgahı veya en azından küçük bir alan varsa fındık kabuğu kalıntıları atılamaz. Toprağı parçalamak için mükemmel bir araç olacak, yani yüzeyinde yıpranmayı, toprağın sızmasını, yabani otların büyümesini ve kuru sert kabuğun oluşumunu önleyen koruyucu bir tabaka oluşturacaklar.Toprak, bitki için optimum nem seviyesini koruyacak ve sıcaklık düşüşleri daha az farkedilecektir.

Açıkçası, kabuklu yemişlerin kabukları içindeyken lezzetlerini ve faydalı özelliklerini çok daha iyi korurlar, bu nedenle, yemeden kısa bir süre önce onları evde soymak daha iyidir. Soyulmuş fındıklar uzun süre muhafaza edilmemeli, kokmuş bir tat kazanmalıdır.

Sedir konisi somunu çıkarma

Koni fındık çıkarma

Kural olarak, çam fıstığı koniden zaten alınmış olarak satılmaktadır. Fakat aniden sedir kozalakları elinize düşerse, o zaman tohumların oradan nasıl düzgün şekilde çıkarılacağını bilmeniz gerekir.

  1. Bunu eldivenlerle yapmak daha iyidir, böylece daha sonra katranın ellerini birkaç gün boyunca temizlemek zorunda kalmazsınız. Aynı sebepten dolayı, üzgün olmayacak kıyafetler giymelisin.
  2. Olgun bir koniden, fındıklar çok kolay dökülür, seçilmeleri gerekmez. Koniyi ellerinizde bükmek, kalıbın veya levhanın duvarına vurmak yeterlidir ve tohumların çoğu ikame edilmiş kaba dökülecektir.
  3. Doğada olursa, koniler patates pişirirken olduğu gibi tamamen ateşe konulabilir. Reçine yangından yanar ve somunlara elle kolayca ulaşılır. Eldeki bir kova ya da başka bir büyük kabınız olduğunda, konileri pişirebilirsiniz, kaynar su tüm reçineyi temizler ve fındık kabuğu yumuşak ve ince olur.

Hakkında bir makale okumanızı öneririz fındık ve ceviz kabuğu nasıl

malzeme yazarı -den değiştirildi
Yorum bırak

temizlik

yıkama

lekeleri