Fındık ve cevizlerin kolay ve zahmetsizce soyulması

Çocukluk döneminde uzun süre hiç kimse bir cevizin nasıl düzgün şekilde soyulacağı hakkında düşünmez: ağır bir taş bulundu, bir kere vurun - avucunuzun içindeki somunun içeriği. Bir apartman dairesinde, bu yöntem mümkün değildir, bu nedenle yetişkinler hayal güçlerini açmalı ve kabuk parçalarının farklı yönlere dağılmaması için meyvelerin nasıl soyulacağını düşünmelidir ve meyvelerin kendisi bozulmadan kalır. Herhangi bir somunu hızlı ve güvenli bir şekilde soymanın birçok yolu vardır.

Fındıkta avuç

Fındık nasıl temizlenir?

Tabii ki, en kolay yol, kıyılmış fındık satın almak, ancak ilk önce, daha pahalı ve ikinci olarak, kapalı kabuk fındık daha taze kalır. Fındık çok faydalıdır ve yüksek maliyeti birçok faktörden kaynaklanmaktadır: bu, çok sayıda yararlı unsur ve tuhaf habitatlarıdır. Temizlemek için fındık satın aldıysanız, bir çekiç veya taştan daha pratik bir tavsiyeye ihtiyacınız vardır.

Tabii ki, bu tür amaçlar için, herhangi bir somunu kırmak için özel bir cihaz idealdir. Ama her mutfakta değil, birçoğu sarımsak sakızını kullanıyor. Dikkatli olun: Güçlü bir somun varsa, kırılabilir.

konsey

Asla dişlerinizle fındık kırmaya çalışmayın, bu çok tehlikeli ve zararlıdır.

Evde fındıkları kolay ve basit bir şekilde temizlemenin üç yolunu sunuyoruz:

  • pense kullanma;
  • bir kese ve bir çekiç kullanarak;
  • fırında ısıtma.

Pense ile fındık temizliği
Yöntem 1

Kerpetenler ile somunu ısırırken, kerpetenler kendi avucunuzun içinde olmalıdır. Mutfağı her yöne uçan kabuğundan koruyacak olan o.

Yöntem 2

Fındık çok kuvvetli ise, bir bez torbaya katlayın, büyük bir tahta tahtanın üzerine koyun ve bir çekiçle hafifçe vurun. Fındık kabuktan atlayarak kolayca pes eder.

Yöntem 3

Bir fırın tepsisine doğranmış somunları açın ve daha sonra fırında 10 dakika pişirin. Isıl işlemden sonra kabuğun kırılması daha kolaydır.

Fındık kabuktan kabuktan ayrıldıktan sonra, deriden temizlemeniz gerekir. Bunu yapmak için, somunları tencereye dökün ve düşük ateşte 5 dakika kızartın. Onları fırında 180 derece sıcaklıkta kızartırsınız. Kızarttıktan sonra, cilt hızla düşer. Her bir somunu ayrı ayrı temizlememek için, bir havlu üzerine, diğerinin üst kapağına koyun ve avuçlarınızla yuvarlayın. Böylece tüm fındıkları bir kerede temizleyebilirsiniz.

Kıyılmış ceviz

Ceviz nasıl temizlenir?

Sokakta, cevizleri basit bir şekilde ağır bir nesneyle vurarak kolayca kesebilirsiniz. Fakat bir apartman dairesinde bu yöntem kullanılmamalıdır, çünkü zorlu savaşınızın sesleri tüm komşular tarafından duyulur ve çekiçin altında “ateş edebilen” kabuk mutfağın her köşesinde olacaktır. Diğer bir popüler yöntem ise “kabuk” yarısını bir bıçağın ucuyla bölmektir. Etkinliği ve güvenliği çeşitliliğe bağlıdır. Eğer kabuk güçlü ise ve yarıya sıkıca bastırılmışsa, elinizi incitmek veya bıçağı bükmek için büyük bir şans vardır.

Halk bilgeliğinin hazinesinde, cevizin kabuktan fazla çaba harcamadan nasıl kurtarılacağı hakkında birkaç ipucu vardır.

Evde bir somunu soymanın 3 yolunu sunuyoruz:

  • kaynar su ile;
  • pense;
  • fırına yerleştirmek;

Yöntem 1

Bütün cevizleri bir kaseye koyun ve kaynar su ile dökün. Sadece 10 dakika beklettikten sonra, somunlar soğuyuncaya kadar beklemeniz ve bir bıçağın ucuyla dikkatlice kırmanız gerekir. Buğulanmış somunun verilmesi çok kolaydır ve kabuğun yarıları pürüzsüz bir şekilde "dışarı çıkar". Çok dikkatli olun, dikkatsizce bir hareket yapın - bıçak cildi delebilir!
ceviz

Yöntem 2

Özel bir somun krakeriniz yoksa, farketmez. Kerpetenler için kilere koş.Burada, elbette, çok fazla çaba sarf etmeniz gerekiyor, bu nedenle bir kadını kocasından bu işlemi yapmasını istemek daha iyidir. Sıkıştırılmış somun avucunuzun içinde tutulmalı ve tutamak diğer elinizle tutulmalıdır. Ardından, parçalar yerde ve mutfağın mobilyalarının altında değil, elinde kalacaktır.

konsey

Sarımsak için ezilme kullanmayın: sürdürebilir ve kıramaz.

Yöntem 3

Somunları bir fırın tepsisine yerleştirin, fırını 200 dereceye ısıtın ve oraya yerleştirin. Kabuğu daha kırılgan ve esnek hale getirmek için 10 dakikalık bir ısıl işlem yeterli olacaktır. Ceviz soğuduğunda, onları bir çekiç ve sıradan bir ahşap tahta ile birer birer kırın. Çok fazla çaba harcamak zorunda değilsiniz, bu nedenle komşularınızdan korkutucu sesler duymayacağınıza emin olun.

Çekirdek kabuktan serbest bırakıldığında, aşağıdaki sorun ortaya çıkar: Kahverengi acı kabuğun nasıl çıkarılacağı? Genç bir somunu temizlemek kolay ve hoştur, çünkü kabuk kendi kendine kabarır. Ancak ne kadar uzun süre saklanırsa, görev o kadar zor görünecektir.
Haşlanmış Ceviz İçleri
Kabuğu temizlemenin iki yolu var:

  • kaynar su dökün;
  • yavru.

Yöntem 1

Kaynar suları 5 dakika boyunca somunların üzerine dökün. Bu gibi banyo prosedürlerinden sonra acı ciltlerden kolayca temizlenir ve hoş bir "sütlü" tadı onlara geri döner.

Yöntem 2

Fındıkları bir tavada sadece 5 dakika kızartın ve kızartma sırasında bile kabuk dökülmeye başlayacaktır. Kuruyemişlerin yanmaması için renge ve kokuya çok dikkat edin. Böyle bir işlemden sonra temizliği hiç olmadığı kadar kolaydır.

Gördüğünüz gibi, somunları soymak sadece bir çekiç, taş veya herhangi bir ağır nesne ile mümkün değildir. Bazı püf noktaları biliyorsanız, bu güvenli ve dikkatli bir şekilde yapılabilir. Tüm prosedürleri doğru bir şekilde yerine getirdiğinizde, sadece sert, eğilmez bir kabuğu kırmakla kalmaz, aynı zamanda ince ve acı bir cildi temizlersiniz.

İle ilgili makaleyi okumanızı öneririz. fırında ceviz nasıl kurutulur

malzeme yazarı -den değiştirildi
Yorum bırak
  1. Alexander
    07.09.2016 saat 12:48 cevap

    Bir cevizin soyulmasının en iyi yolu, keskin bir kenarı kesilmiş bir şişe şampanya boynuna koymak ve küçük bir çekiçle vurmak, iki kelebek şeklinde kırılmış bir somun elde etmektir.

  2. Lidya
    08.24.2016 12:47 cevap

    Orada olduğun için teşekkürler! Çok rahat! Bir kişinin her şeyi bilmesi mümkün değildir, ancak burada size yardımcı olmaktan her zaman mutlu olurlar. Çok teşekkür ederim

  3. Gromule
    11/10/2017, 15:05 cevap

    En iyi yol, birkaç somunu plastik bir torbaya koymak, güvenilirlik için bağlamak ve somunları çatlayana kadar sırayla kapağı hafifçe sıkmaktır. Ardından torbadan bir kaseye çalkalayın ve ayırın. Kolay ve hızlı.

  4. Alena
    05.09.2019 11:27 cevap

    Bir de fındık kıran gibi bir cihaz var. Kapıdaki küçük pençeler ne ..? ; )

temizlik

yıkama

lekeleri