Kamkat akşamdan kalma ile yardımcı olur - bu doğru mu, başka bir halk kurgu mu?

Kamkat - garip bir isimle ne tür bir bitkidir? İnternette alkol zehirlenmesiyle mücadelenin bir yolu olarak ün kazandı. Ancak ürün yakın zamanda Rus mağazalarının raflarında göründüğü için insanların alışması için zamanları olmadı. Ne tür bir meyve olduğunu ve akşamdan kalmaya gerçekten yardım edip etmediğini anlamayı teklif ediyoruz.

Kamkat meyve bir ağaçta

Kamkat nedir ve nerede büyür?

Farklı ülkelerde Kamkat denmez olmaz: kinkan, “altın portakal”, “altın elma”, fortunella. İkinci terim bilimsel kaynaklarda bulunur. Meyve narenciye cinsine aittir. Meyveler 2-3 metre yüksekliğinde yaprak dökmeyen bir ağaçta yetişir.

Çin, Kamkat'ın doğduğu yer olarak kabul edilir. Bu meyve başka nerede yetişir? Bugün, narenciye ılıman bir iklime sahip birçok ülkede bulunur - Japonya, İspanya, İtalya, Karadağ, ABD'nin ve Orta Doğu'nun güneyinde.

Dışarıdan, meyveler küçük portakallara benzer: çapı sadece 2–2,5 santimetre ve uzunluğu 5 santimetreye kadar. Şekil bir erik gibidir. Bir Kamkat, bir çorba kaşığı kolayca uyuyor.

Akşamdan kalma bir Kamkat

Kamkat akşamdan kalma ile yardımcı olur mu?

Gerçeği bulmak için, doktorların tavsiyelerine başvuruyoruz. Akşamdan kalma sendromuyla, aşağıdaki maddelerin insan vücuduna yardımcı olduğuna inanıyorlar:

  • C vitamini Etanol (alkol) çürüme ürünlerini vücuttan bağlar ve uzaklaştırır. Tonlandırır ve sağlığı iyileştirir. C Vitamini akşamdan kalma karşıtı ilaçların bir parçasıdır.
  • B1 Vitamini. Asetil-CoA enziminin üretimini arttırır. İkincisi, etanolü suya ve karbondioksite dönüştürme işlemini hızlandırır.
  • B6 Vitamini. Karaciğerin çalışmasını uyarır, bu da vücuttaki toksinleri işler ve giderir.
  • Potasyum. Alkol zehirlenmesi durumunda, bir kişi dehidratasyondan dolayı pek çok açıdan kendini kötü hisseder (“kuru bir diyet” yaşar). Potasyum ise vücuttaki su-tuz dengesini geri kazandırır.

Son olarak, akşamdan kalma olan doktorlar, daha saf su içmelerini tavsiye eder, böylelikle böbrekler etil alkolün çürümesini giderir. Yukarıdaki bileşenlerin Kamkatta olup olmadığını görelim.

Tablo 1. “Kamkatta bulunan anti-alkol maddelerinin içeriği”

Maddenin adıGünlük ödeneğin yüzdesi (100 gram - 3-4 meyve)
su0.048
C vitamini0.488
B1 Vitamini0.025
B6 Vitamini0.018
potasyum0.074

Bu nedenle, Kamkat'ın vücut için akşamdan kalma karşıtı etkisi kurgu değildir. Faydaları açıkça abartılı olmasına rağmen. Örneğin, aynı portakallarda,% 30 daha fazla C vitamini, muzlarda - 2 kat daha fazla potasyum. Ve B vitaminlerinin yüzdesi bakımından, pek çok turunçgil Kamkat yener, ancak daha ucuzdur.

Kinkan mini portakalları akşamdan kalma için her derde deva değil. Bir akşam içeceğinden sonra refahlarını biraz geliştirecekler, ancak bir mucize yaratmayacaklar.

Tatlı dekorasyon olarak Kamkat

Nasıl

Kamkat'ın tadı, neredeyse Türk mandalinaya benzeyen, kayıtsız tatlıdır. Nasıl yiyorlar?

Taze kamkat olağandışı bir narenciyedir, soyulması gerekli değildir. Deriyle yiyebilirsin. Meyvenin küflenmeye karşı korunması için işlem gördüğü maddeleri durulamak için akan su altında yıkadığınızdan emin olun.

Kinkan kabuğu ile yenir, çünkü oldukça yumuşak, ince ve tatlı bir tadı vardır. Ayrıca uçucu yağlar içerir. Derisiz, meyve çok ekşi görünebilir.

Tatlılar kumkattan yapılır:

  • şekerlenmiş meyve;
  • jöle;
  • marmelat;
  • şeker;
  • reçel.

Avrupa ülkelerinde, tuzlanmış Kamkat meyveleri, et ve balık yemeklerine mükemmel bir katkı olarak kabul edilir. Şekerlenmiş şekerler, konyak, viski ve likör gibi güçlü içecekler için enfes bir atıştırmalık olarak hizmet eder. Bazen meyveler zeytin yerine tekilaya eklenir.

Kurutulmuş Kamkat sıcak ülke halkı arasında çok popüler. Ceviz büyüklüğünde çok tatlı bir kurutulmuş meyvedir. Bununla birlikte, yüksek kalorili içeriği - 100 gramda 284 kcal, bu nedenle kilo vermek daha iyidir. Ancak, kurutulmuş Kamkat, tam tersine, 100 gram başına 50 kcal'lik düşük kalorili içeriğe sahiptir.

Kamkat

Günde ne kadar yiyebilirsin?

Günde 200 gramdan fazla taze Kamkat tüketilmemesi önerilir. 5-8 adet yeterli olacaktır. Alkol zehirlenmesiyle hemen 300 gram yiyebilirsiniz - ancak o zaman akşamdan kalma karşıtı etkiyi hissedeceksiniz.

Erkekler ve kadınlar için yararlı olan meyve nedir

Küçük turunçgiller sadece tatilden sonra normale dönmek için tüketilemez. Meyvenin başka birçok faydalı özelliği vardır.

Taze Kamkat

Kalori içeriği ve bileşimi

Kamkatta kaç kalori? 100 gram taze meyve 71 kcal içerir, bu nedenle ürün diyet kategorisine girer. Bu narenciye bol miktarda lif içerir - günlük alımın% 33'ü, bu yüzden sindirimi iyileştirmek için yemesi önerilir.

Kamkat, dışkı hastalıklarına ve dysbiosis'e karşı mükemmel bir profilaktiktir.

Fortunella'nın asıl yararı yüksek C vitamini içeriğidir.Bu element doğal bir antioksidandır ve aşağıdaki özelliklere sahiptir:

  • bağışıklık sistemini güçlendirir;
  • yaşlanma sürecini yavaşlatır;
  • hücreleri kansere ve vücutta enflamatuar süreçlere neden olan serbest radikallerden korur;
  • demirin emilmesine yardımcı olur;
  • kan damarlarının gücünü arttırır.

Kamkat, C vitaminin yanı sıra B2, B5, B9 (folik asit), kalsiyum ve bakır vitaminleri bakımından zengindir. Bu elementlerin her birinin vücut için kendine özgü yararları vardır.

  • B2 vitamini karbonhidratları ve yağları enerjiye dönüştürür, obezitenin profilaksisi olarak işlev görür.
  • B5 Vitamini adrenal hormonların üretimini uyarır ve böylece kalp ve damar hastalıklarını önler. Ek olarak, sinir sistemini stresten ve aşırı çalışmadan korur.
  • B9 Vitamini - kadınlar için faydalı bir madde. Yeni hücrelerin inşasına katılır, hormonal seviyeleri ve duygusal durumu normalleştirir.
  • bakır Vücut için önemli enzimlerin üretimini uyarır.
  • kalsiyum Kemikleri, dişleri ve tırnakları güçlendirir.

Kamkat meyve ve yaprakları

Faydalı özellikler

Kamkat erkekler için ne işe yarar? Askorbik asit ve B vitaminlerinin yüksek içeriğinden dolayı, meyve vücuda ton verir, fiziksel gücü ve dayanıklılığı arttırır.

Kadınlar için, narenciye aşağıdaki iyileştirici özelliklere sahiptir:

  • sinirlilik ve sinirlilik rahatlatır;
  • pamukçuk profilaksisi olarak işlev görür (uçucu yağların antifungal etkisinden dolayı);
  • metabolizmayı hızlandırır ve kilo vermeye yardımcı olur;
  • cilt, saç ve tırnakların durumunu iyileştirir.

Soğuk mevsimde, grip veya ARI alamamak için günde 3-5 taze meyve yiyin. Diğer bir önleme seçeneği, narenciye kabuklarının ısıtma cihazlarının yakınında açılmasıdır.

Kamkat Kurutulmuş Meyveler

Kurutulmuş ve kurutulmuş Kamkatın faydaları

Kurutulmuş kamkat, taze meyvelerde bulunan vitamin ve iz elementleri korur. Artı, bu formda, turunçgillerin daha uzun süre depolanmasıdır. Kuruyan Kamkatın öksürürken çiğnenmesi önerilir - antibakteriyel etkiye sahiptir ve anestezi yapar. Ayrıca, ülserleri önlemek için kurutulmuş meyveler yenir.

Kurutulmuş Kamkat eşit derecede değerli olarak kabul edilir. Aşağıdaki özelliklere sahiptir:

  • kolesterol plaklarının miktarını azaltır;
  • göz sağlığını korur;
  • sinir sistemini güçlendirir;
  • bağırsak hareketliliğini arttırır;
  • kolesterolü düşürür;
  • hemoglobin seviyesini arttırır.

Mağazada parlak yeşil veya kırmızı meyveler görüyorsanız, narenciye yapay olarak renklendirilir. Böyle bir satın almayı reddetmek daha iyidir. İyi bir kurutulmuş Kamkat, tarif edilemez bir görünüme sahiptir - soluk portakal rengi ve buruşuk.

Kamkat

Ne yazık ki, doğada güvenli yiyecekler yoktur. Sağlık sorunları ve diğer nedenler, insanların bazı meyve ve sebzelerden bile vazgeçmelerini sağlar. Kamkat ayrıca kontrendikasyonları vardır.

kumkuat

Kontrendikasyonlar

Turunçgiller çok miktarda askorbik asit içerir. Bu nedenle, aşağıdaki hastalıklardan muzdarip insanlara yemek tavsiye edilmez:

  • mide suyunun asitliğinin artması;
  • gastrit;
  • bir ülser;
  • derin çürükler;
  • böbreklerde enflamatuar süreçler.

Kamkat, sistit yaratabilir mi? Bu meyve mesanedeki asitliği değiştirir ve asidik bir ortam patojenik mikroorganizmaların yayılması için faydalıdır. Ancak, sitrus ile sistit riskinde artış arasındaki ilişkiyi doğrulayan bilimsel çalışmalar yapılmamıştır.

Kamkat'ın orta derecede tüketiminin mesanenin sağlığına zarar verme olasılığı düşüktür. Sistitle daha önce karşılaştıysanız, iyileşmeden önce narenciye pes edin.

Hamilelik ve bebeğin beslenmesi sırasında doktora danışmak daha iyidir. Ve tabii ki, turunçgil meyvelerine alerjisi olan insanlar için kamkat yiyemezsiniz.

Şeker hastalığı için kamkat yemek mümkün mü?

100 gram taze meyve 9.4 gram karbonhidrat içerir - monosakaritler. Bu diğer meyvelerle karşılaştırıldığında hemen hemen aynı. Yani şeker hastalığı ile, Kamkat reddetmek daha iyidir.

Kamkat Sepet
Kendinizi narenciye hayranı olarak görüyorsanız, Kamkat'ı mutlaka deneyin. Uçucu yağ ve lif içeriği yüksek portakal ve mandalina ile karşılaştırıldığında avantajı. Ek olarak, turunçgillerin temizlenmesi gerekmez. Vücudunuzu vitaminle doyurmak, soğuk algınlığını ve mevsimsel dalağı önlemek için soğuk mevsimde Kamkat yiyin.

malzeme yazarı dan değişiklik
Yorum bırak

temizlik

yıkama

lekeleri