Posible bang mag-imbak ng hilaw, adobo, pinirito, pinakuluang manok sa freezer

Hindi masasabing sabihin na ang manok ay isang hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala, malasa at medyo murang produkto. At ginusto ng maraming mga maybahay na i-stockpile ito para sa hinaharap. Ngunit ang isang makatwirang tanong ay lumitaw: magkano ang maaari mong iimbak ang manok sa freezer o ref, upang hindi mawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian?

Sariwang produkto

Kung pinag-uusapan natin ang pag-iimbak ng sariwang dibdib ng manok (mga paa, mga pakpak, mga paa) o isang buong manok, pagkatapos ay mas mahusay na i-freeze agad ang produkto. Dahil sa ref, sa temperatura na 0 hanggang +4, maaari itong mapanatili para sa hindi hihigit sa 4 na araw mula sa petsa na ipinahiwatig sa package.

Tip
Site purityis.decorexpro.com/tl/ nagbabala: kung ang label ay nagpapahiwatig ng isang mas mahabang istante, kung gayon ito ay isang okasyon upang isipin ang kalidad ng karne o ang mabuting pananampalataya ng nagbebenta.

Ang frozen na sariwang karne ng manok ay mananatiling hanggang sa isang taon sa temperatura na -24-18 ° C. Alinsunod dito, ang mas mainit sa freezer, mas kaunting manok ang maiimbak.

Mas mabuti, bago ipadala sa freezer, agad na hatiin ang manok sa iisang servings at, kung kinakailangan, linisin ang balat. Ang paulit-ulit na pagyeyelo ay hindi katanggap-tanggap, dahil ito ay lubos na makakaapekto sa mga katangian ng panlasa ng karne at komposisyon nito, na sinisira ang karamihan sa mga nutrisyon.

Maradong karne

Pinapayagan na mag-imbak ng adobo na manok sa ref ng hanggang sa 24 na oras. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang matagal na pagkakalantad sa malambot na manok ay lubhang hindi kanais-nais. Samakatuwid, kailangan mong maingat na basahin ang impormasyon sa packaging ng sarsa o halo para sa pag-aatsara bago magpatuloy. Hindi inirerekomenda ng mga eksperto ang pagyeyelo sa naturang manok.

Pinakuluang o pinirito na manok

Ang pinakuluang o pinirito na karne ng manok sa ref ay perpektong mapangalagaan sa loob ng 2-3 araw sa isang temperatura na hindi hihigit sa +5 degree. At sa freezer ay namamalagi ng hanggang sa 3-6 na buwan, sa –18. Ang karne ay hindi mawawala ang mga pag-aari nito sa lahat (na may isang solong defrost).

Paano mag-defrost

Inirerekomenda ng magazine na purityis.decorexpro.com/tl/ ang dumudugong manok at anumang iba pang karne sa banayad na paraan at maiwasan ang pagkabigla ng temperatura:

1. Alisin sa freezer.
2. Ilagay sa isang plato o tray, upang ang kahalumigmigan ay kung saan mag-alis.
3. Ilagay sa pangunahing silid ng ref, malayo sa mga pader at mga tapos na mga produkto.
4. Maghintay hanggang ang ibon ay ganap na na-defrost.

Oo, ang gayong mga manipulasyon ay minsan tumatagal ng isang araw, ngunit ang karne ng manok ay mananatili ng maximum na lasa at nutrisyon. Kung walang ganap na maghintay, pagkatapos ito ay nagkakahalaga ng defrosting ang produkto sa temperatura ng kuwarto. At sa anumang kaso huwag gumamit ng tulong sa isang microwave, maligamgam na tubig o iba pang mga impluwensya.

Ang manok ay tunay na maraming nalalaman at malusog na produkto, at ang murang halaga, kung ihahambing sa iba pang mga uri ng karne, ginagawa itong reyna ng talahanayan. Huwag matakot na bumili ng frozen na manok o ilagay ito sa freezer para sa imbakan. Ang wastong paglusaw ay mapapanatili ang lahat ng mga pakinabang ng karne.