Maaari bang maiimbak ang vodka sa freezer? Sa anong temperatura ang pag-freeze ng inumin

Kailangan mong mapalamig ang bote, ngunit hindi mo alam kung nag-freeze ang vodka sa freezer at posible bang uminom pagkatapos nito? Ang alkohol na pinalamig ng mabilis na pamamaraang ito pagkatapos ng wastong pag-defrosting ay hindi sinasayang. At din sa ganitong paraan ang inumin ay sinuri para sa kalidad.

Sa kung gaano karaming degree ang vodka freeze

Ang temperatura ng pagyeyelo ng vodka ay nakasalalay sa nilalaman ng alkohol nito. Ang mas maraming alkohol sa vodka, mas mababa ang temperatura para sa solidification. Ang isang 40% may tubig na solusyon ng ethyl alkohol ay magyeyelo sa 23-29 degree sa ibaba zero. Para sa 30% na inumin, ang marka ay tumataas sa -17–20 degrees, para sa isang 55% na inumin, bumaba ito sa 39–42 na may minus sign.

Sa isang standard na freezer ng refrigerator, ang temperatura ay mula -5 hanggang -20 degree. Upang subukan ang vodka para sa kalidad, itakda ang malamig sa saklaw –22-27, kung pinahihintulutan ng pamamaraan.

Pagkaraan ng ilang sandali, ang vodka ay nagpapalapot, kung gayon ito ay nagiging crust na may yelo. Upang ang isang inuming nakalalasing ay mag-freeze, ang temperatura na hindi mas mataas kaysa sa -27 degree ay kinakailangan, ngunit mas mahusay - mas mababa. Hindi lahat ng pamamaraan ay may tulad na pag-andar.

Para sa sanggunian
Bilang karagdagan sa tubig, ang pour point ay apektado ng nilalaman ng mga asing-gamot at asukal. Ang mga sangkap ng asin na mas maliit, nadaragdagan ang asukal at mga lasa. Samakatuwid, basahin ang komposisyon ng biniling produkto.

I-freeze at kalidad

Ang Vodka ay nagyelo hindi gaanong para sa pangmatagalang imbakan tulad ng pagsuri sa kalidad nito. Kung ang inumin ay ganap na naging yelo, nagpapahiwatig ito ng isang mataas na porsyento ng mga asukal at iba pang mga additives.

Kung ang bote ay nasa isang malakas na freezer sa isang temperatura na mas mababa kaysa sa kinakailangan, kung gayon ang mga nilalaman nito ay maaaring lasaw at lasing - ang vodka na ito ay mabuti. Ang isang inumin pagkatapos bumalik sa temperatura ng silid ay hindi mawawala ang mga katangian nito.

Kung ang vodka ay tumigas sa isang temperatura sa itaas –22 °, kung gayon ang isa ay maaaring mag-alinlangan sa kalidad nito. Mas masahol pa kung nagbabago ang kulay.

Mahalaga
Ang magazine ng purityis.decorexpro.com/tl/ mariing inirerekumenda ng defrosting ng vodka nang tama: sa temperatura ng silid, maximum na may maligamgam na tubig. Walang mga microwaves!

Subukan ang produkto sa pamamagitan ng pagyeyelo upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa pagkalason. Mayroong mga pagsusuri na kahit na ang isang mataas na kalidad na Beluga ay nag-freeze sa mga setting ng standard na freezer.

Kultura ng pag-inom

Ang freezer ay mahusay para sa mabilis na paglamig ng isang bote ng vodka. Ang pinakamabuting kalagayan na temperatura para sa pag-inom ng isang inuming nakalalasing ay +8 degree Celsius. Kung ang oras ng kapistahan ay hindi pa dumating, mas mahusay na maglagay ng vodka sa ref.

Tip
Ang pag-inom ng mas maiinit na vodka ay hindi kanais-nais, at ang mas malamig ay mapanganib: sa ganitong paraan ay nawala ang lasa at amoy, at maaari kang uminom nang higit pa kaysa sa katawan na makatiis.

Paano mag-imbak ng vodka? Hindi na kailangan para sa isang ref, hindi gaanong isang freezer, isang madilim na lugar ang angkop - isang saradong gabinete. Ang nakabukas na bote ay mahigpit na na-corked at hindi nakaimbak ng mahabang panahon, ang pinakamainam na lugar ay malayo sa mga extraneous odors.

Sa isang mahabang pananatili sa sipon, ang anumang vodka ay mag-freeze. Ang pangunahing tagapagpahiwatig ay ang pagbuhos ng punto at ang temperatura sa kamara. Sa ganitong paraan, posible na makilala ang mga pekeng nauugnay sa kalusugan batay sa methyl (teknikal) na alkohol.