Ang isang maginhawang paraan upang mabilis na umusbong ang mga beans para sa pagkain at para sa paaralan sa bahay

Ang mga tagasuporta ng isang malusog na diyeta ay iginiit na kailangan mo munang mag-usbong ng beans bago kainin ang mga ito. Ano ang ibinibigay nito, at may pagkakaiba ba sa mga namumulaklak na beans para sa paaralan at para sa pagkain? Ang mga makinis na beans ay mas madaling digest, ngunit ang pagkakaiba sa pagitan ng nakakain at eksperimentong mga punla, lalo na sa mga bean varieties.

Ano ang malusog na beans

Ang ideya ng pagkain ng mga sprouted beans ay nagmula sa isang mahabang panahon na ang nakaraan, at sa pangkalahatang pagtugis ng isang malusog na diyeta ay nakakuha ng hindi pa naganap na mga proporsyon. Hindi ito nakakapagtataka: maraming mga pag-aaral ang nagpapatunay na ang mga legume ay kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao, lalo na sa aktibong yugto ng paglaki, kapag ang nilalaman ng mga nutrisyon ay nagdaragdag nang maraming beses.

Kawili-wiling katotohanan
Ang mga bean ay hindi nakarating sa aming mga talahanayan nang sabay-sabay, sa loob ng mahabang panahon ay nakita lamang nila ang isang pandekorasyong halaman sa loob nito. Ngunit hindi ito napigilan sa kanya na kumuha ng isang malakas na posisyon sa mga lutuin ng iba't ibang mga tao sa mundo, kapwa sa anyo ng isang pangunahing ulam o side dish, at bilang isang sangkap para sa lahat ng mga uri ng sarsa.

Naglalaman ang mga beans ng bean:

• B at C bitamina,
• beta karotina
• tocopherol
• isang malaking bilang ng mga mahahalagang amino acid.

Iba't ibang mineral:

• sink
• posporus
• magnesiyo
• bakal
• sosa
• calcium at marami pang iba.

Ang lahat, ang mga beans ay nagsasama ng mga likas na antioxidant na may kapaki-pakinabang na epekto sa balat at may nakapagpapalakas na epekto. Ito rin ay isang mapagkukunan ng protina ng gulay, na napakahalaga para sa parehong mga bata at matatanda.

Mahalaga
Para sa pagtubo at pagkonsumo sa hilaw na anyo, ang mga uri ng Adzuki at Mash ay angkop. Ang kategoryang imposible (!) Upang kumain ng puti at pulang beans na umusbong: madali itong lason sa kanila.

Paano lumago para sa pagkain

Sa bahay, maaari mong mabilis na umusbong ang mga beans para sa pagkain sa maraming yugto:

1. Maingat na pumili at banlawan ang mga beans sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo.
2. Kumuha ng isang malalim na plato at isang salaan na tatayo sa plate na ito. Ang ganitong disenyo ay makakatulong na mapanatili ang lasa ng mga sprout: ang labis na kahalumigmigan ay negatibong nakakaapekto dito.
3. Ilatag ang ilalim ng salaan na may isang makapal na layer ng gasa at takpan ang mga beans.
4. Punan ang layer ng gauze na may tulad na isang dami ng tubig upang ang tubig sa itaas nito ay tumataas ng 5 mm.
5. Pagkatapos ng 12 oras, banlawan ang mga beans at magtapon ng labis na tubig.
6. Ilagay ang mga pinggan na may mga nilalaman sa isang mainit, madilim na lugar at mag-spray tuwing 3 oras.

Sa isang araw, lilitaw ang unang maliit na mga sprout, na mabilis na lumalakas. Ang isang haba ng 1-1.5 cm ay sapat para sa pagkain: ang lasa ng naturang beans ay malambot, masarap hangga't maaari, nutty.

Tip
Inirerekomenda ng purityis.decorexpro.com/tl/ na hugasan nang maayos ang mga sprout nang hindi bababa sa isang beses sa isang araw. Salamat sa ito, ang mga beans ay mananatili ng higit pang lasa at benepisyo. Ito ay nagkakahalaga din gawin bago kainin ang mga ito.

Ang paggamit ng mga punla at kung paano ipasok ang menu

Ang mga sprouted beans ay may mataas na nutritional halaga, kinakain nila ito bilang isang independiyenteng ulam, gamitin ito para sa mga salad o bilang isang bahagi ng mas kumplikadong paggamot. Sa kanilang hilaw na anyo, ang mga beans ay napupunta nang maayos sa mga sariwang damo, berry at prutas. Ang mga bean sprout ay din ang pangunahing sangkap sa maraming mga recipe ng lutuing Asyano, Intsik, Indian o Korean. Ginagamit pa nga sila para sa pagluluto ng hurno.

Ang mga sprouted beans at oat sprout ay itinuturing na ang pinaka kapaki-pakinabang na kumbinasyon. Pinuno nila ang bawat isa ng perpektong at nagbibigay ng katawan ng isang malaking supply ng mga nutrisyon, mineral at bitamina.

Mahalaga
Para sa lahat ng mga hindi maikakaila na mga benepisyo, kinakailangan upang ipakilala ang mga beans ng bean sa diyeta nang paunti-unti, dahil may posibilidad na hindi pagpaparaan.

Sa unang paggamit, kailangan mong maging maingat at hindi madadala ng isang malaking bilang ng mga punla. Una ay natikman sila, halimbawa, sa anyo ng sarsa, pagkatapos ay bilang isang sangkap sa isang salad. Matapos ang bawat pagsubok, kailangan mong obserbahan ang reaksyon ng katawan.

Kapag naganap ang isang reaksiyong alerdyi, dapat na itapon ang mga germinated beans. Kung walang sumunod na mga reaksyon na sumunod, pagkatapos ay unti-unting madagdagan ang bahagi ng mga sprout, ngunit huwag abusuhin ito, ang 100-150 gramo bawat araw ay sapat na (ito ay tungkol sa 2 tbsp. L).

Proyekto sa paaralan

Ang mga legumes ay lumago nang napakadali at mabilis, kaya madalas inirerekomenda sila sa mga mag-aaral para sa eksperimento. Ang layunin ng gawaing ito ng pananaliksik ay upang malaman kung anong mga kondisyon ang kinakailangan para sa paglaki at mahusay na pag-unlad ng mga buto ng bean o pea.

Ang mga beans ay tumubo sa 4 na yugto:

1. Sa anumang malinis na lalagyan: sarsa, mangkok, plato, plastic container, capron takip - itabi sa isang layer ng "lupa". Bilang isang lupa, ang cotton wool, bendahe, gauze, cotton pads o kahit na isang sintetikong winterizer ay angkop.
2. Malawak na magbasa-basa sa "lupa" ng tubig, na lumilikha ng isang basa-basa na kapaligiran na kailangan ng mga beans.
3. Lumikha ng mga kondisyon ng greenhouse. Takpan ang lalagyan gamit ang mga nilalaman na may isang piraso ng cling film o cellophane upang ang pelikula ay hindi hawakan ang mga beans at iniunat ito. Secure na may regular na stationery na goma o thread. Gumawa ng ilang maliit na butas sa pelikula para sa sirkulasyon ng hangin.
4. Ilagay ang improvised na "greenhouse" sa isang madilim, mainit-init na lugar at subaybayan ang dami ng tubig sa "lupa".

Pagkatapos ng isang linggo, ang mga sprout ay maaaring itanim sa lupa at palaguin ang mga beans sa bahay sa windowsill habang patuloy na sinusubaybayan ang pag-unlad nito.

Sa anumang proyekto sa paaralan, ang mga mag-aaral ay bibigyan ng mas detalyadong mga tagubilin at sulit na manatili sa kanila sa kanilang proyekto.

Ang pag-spray ng beans sa bahay ay napaka-simple at kawili-wili. Bilang isang proyekto sa paaralan, makakatulong ito upang mabuo ang kawastuhan at pagkaasikaso nang walang kinakailangang mga pagsisikap, at bilang isang karagdagan sa diyeta ay makakatulong na mapagbuti ang kondisyon ng balat at buhok, mata at gastrointestinal tract. Ang mga bean sprout ay hindi lamang mayaman sa mga bitamina at mineral, ngunit naglalaman din ng lahat ng mga sangkap sa isang form na madaling hinihigop ng katawan.