Mula sa mga berry hanggang leaflet: ano ang mga pakinabang ng sea buckthorn?

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng sea buckthorn ay matagal nang ginagamit sa gamot at cosmetology. Sa China, ang lugar ng pagtatanim ng sea buckthorn ay sumasakop ng higit sa 1 milyong ektarya, at sa Himalaya ito ay tinatawag na sagradong prutas. Sa Russia, ang mga shrubs ay lumago sa mga hardin na may pag-aatubili, ngunit walang kabuluhan. Ang sea buckthorn ay isa sa mga pinaka-bitamina na berry. Inaalok ka namin upang malaman kung ano ang mga benepisyo na dinadala nito sa katawan ng tao.

Plato na may sea buckthorn berries

Ang kemikal na komposisyon ng sea buckthorn

Ang mga katangian ng pagpapagaling ay pagmamay-ari ng lahat ng mga bahagi ng palumpong: mga berry, dahon, bark, sanga at kahit na mga ugat. Ang langis ng orange-red na dagat ng buckthorn ay nakuha mula sa mga buto, na kung saan ay lubos na itinuturing sa cosmetology.

Ngunit ang pinakamayamang komposisyon ng kemikal ay may mga bunga ng sea buckthorn. Isaalang-alang kung aling mga sangkap ang naroroon sa maraming dami.

  • Bitamina C

I-freeze o dry sea buckthorn berries para sa taglamig, upang sa kalaunan ay maprotektahan mo ang katawan mula sa mga lamig. Sa katunayan, sa 100 gramo mayroong dalawang pang-araw-araw na kaugalian ng bitamina C. Ito ay 5 beses na higit pa kaysa sa lemon. Hindi lamang pinapalakas ng Vitamin C ang immune system, ngunit pinapataas din ang lakas ng mga daluyan ng dugo, nagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo, nagpapabagal sa proseso ng pagtanda.

  • Bitamina A at Beta Carotene

Ito ay dahil sa kanila na ang sea buckthorn ay may maliwanag na kulay kahel. Ang Beta-carotene ay isang sangkap na na-convert sa bitamina A sa katawan ng tao (5 μg ng beta-karotina ay katumbas ng 1 μg ng bitamina A). Ang huli ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan, dahil pinapabuti nito ang kondisyon ng balat at buhok, at may positibong epekto sa pag-andar ng reproduktibo.

  • Bitamina E

Ang sangkap na ito ay tinatawag na "beauty bitamina." Ginagawa nitong suple at sariwang ang balat ng mukha, pinipigilan ang hitsura ng mga wrinkles, pagkawala ng buhok. Pinapabilis din ng Vitamin E ang pagbabagong-buhay ng tisyu at pinapalakas ang kalusugan ng sistema ng cardiovascular.
Batang babae sa tabi ng isang bush ng bush ng dagat

  • Silikon

Ang Silicon ay isang macroelement na nakikinabang sa musculoskeletal system. Ito ay bahagi ng mga buto, kartilago, enamel ng ngipin. Bilang karagdagan, ang silikon ay kasangkot sa asimilasyon ng mga bitamina at mineral ng katawan.

  • Chrome

Mahirap makahanap ng isang produkto na kinukumpara sa sea buckthorn sa dami ng kromo. Ang 100 g ng berry ay naglalaman ng 980% ng pang-araw-araw na paggamit ng sangkap na ito. Ang Chromium ay isang pangunahing elemento sa pag-iwas sa diabetes. Pina-normalize nito ang asukal sa dugo, pinapabuti ang pagkilos ng insulin at pinatataas ang pagkasensitibo sa glucose. Magaling din ang Chrome sa pagkawala ng timbang dahil nakakatulong ito upang makontrol ang ganang kumain.

  • Omega 3

Ito ang mga pinaka kapaki-pakinabang na polyunsaturated fatty acid para sa katawan. Ang 100 gramo ng sea buckthorn berries ay naglalaman ng 100% ng pang-araw-araw na pamantayan ng omega-3. Ang mga fatty acid ay binabawasan ang antas ng kolesterol na "masama", binabawasan ang pamamaga sa mga kasukasuan, pinipigilan ang pagkawala ng buhok at pagkasira. Ang mga Omega-3 ay kapaki-pakinabang din sa panahon ng pagbubuntis, dahil mayroon silang kapaki-pakinabang na epekto sa pagbuo ng utak sa isang bata.

  • Mga organikong acid

Ang komposisyon ng sea buckthorn berries ay naglalaman ng sitriko, malic, kape, tartaric, oleanolic at ursolic acid. Ang huli ay isa sa mga pinakasikat sa kalikasan. Ang ursolic acid ay may isang malakas na antimicrobial, anti-inflammatory at pacemaking effect.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng sea buckthorn

Sa kawalan ng mga contraindications, ang sea buckthorn ay may kapaki-pakinabang na epekto sa halos lahat ng mga panloob na organo at system. Isaalang-alang kung bakit nagkakahalaga kabilang ang mga taglagas na berry sa iyong diyeta.

Sea buckthorn at honey

1. Pag-iwas at paggamot ng talamak na impeksyon sa impeksyon sa virus, trangkaso

Dagdagan ng sea buckthorn berries ang mga panlaban ng katawan dahil naglalaman ang mga ito hindi lamang ascorbic acid, kundi pati na rin ang mga bitamina B, potasa, magnesiyo, at bakal. Sa isang malamig, kapaki-pakinabang na kumain ng mashed sea-buckthorn na may honey o uminom ng sea-buckthorn tea mula sa mga dahon upang mabawi ang bilis. Ang langis ng sea buckthorn ay ginagamit sa labas para sa paggamot ng mga sakit sa itaas na respiratory tract: pharyngitis at tonsilitis.

Berry at Sea Buckthorn Oil

2. Pagsusulong ng kalusugan ng cardiovascular

Ang sea buckthorn ay nag-normalize ng metabolismo ng mga fatty acid at kolesterol sa katawan, pinatataas ang lakas at pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo. Binabawasan nito ang panganib ng mga mapanganib na sakit (sa partikular na atherosclerosis, ischemia, atake sa puso, stroke, thrombophlebitis), gawing normal ang rate ng puso at presyon ng dugo.

Sariwang sea buckthorn

3. Pag-normalize ng panunaw

Ang mga sea buckthorn berries ay nagdaragdag ng kaasiman ng gastric juice at mapabilis ang pantunaw ng pagkain. Dahil sa pagkakaroon ng hibla ng pandiyeta, pinapaginhawa nila ang isang tao ng tibi.

Batang babae na may isang sangay ng sea buckthorn

4. Pagpapabuti ng kalooban

Noong 2014, ang mga siyentipiko mula sa Institute of Solid State Chemistry at Mechanochemistry ng Siberian Branch ng Russian Academy of Sciences ay nag-ulat na 1000 beses na mas serotonin ang nakapaloob sa sea buckthorn bark at branch kaysa sa tsokolate at saging. Ang sangkap na ito ay tinatawag na "hormone of happy."

Ang Serotonin ay may mga sumusunod na kapaki-pakinabang na katangian:

  • nagpapanatili ng isang magandang kalooban;
  • pinipigilan ang depression, nadagdagan ang pagkabalisa at hindi pagkakatulog;
  • Kinokontrol ang motility ng bituka;
  • tinatanggal ang mga nakakalason na compound sa katawan.

Ang paghahanda ng isang sabaw ng mga sanga ng sea buckthorn ay napaka-simple. Ang mga yari na hilaw na materyales ay maaaring mabili sa parmasya. Kumuha ng 1 kutsara ng tinadtad na twigs at ibuhos ang 500 ML ng tubig na kumukulo. Ipilit ang 3 oras, pagkatapos ay pilay. Uminom ng mainit na may pulot.

Pamamahala sa pagbubuntis

5. kanais-nais na pagbubuntis

Para sa mga buntis na kababaihan, ang sea buckthorn ay isang mahusay na kahalili sa mga pandagdag sa pandiyeta mula sa isang parmasya. Ang mga berry ay magbabad sa katawan ng mga bitamina, macro- at microelement, habang hindi nakakasama sa fetus. Ang produkto ay naglalaman ng folic acid. Pinipigilan nito ang pagkakuha, ang paglitaw ng mga intrauterine pathologies at iba pang mga problema na kung minsan ay nangyayari sa panahon ng pagbubuntis.

Batang babae sa isang sumbrero malapit sa isang bush ng sea buckthorn

6. Magandang hitsura

Ang sea buckthorn ay isang kamalig ng mga antioxidant. Ang mga bitamina A, C, E, omega-3 fatty acid, magnesium, manganese ay may positibong epekto sa balat at buhok. Kung nais mong mapabagal ang proseso ng pagtanda, kumain ng hindi bababa sa 50 g ng mga berry bawat araw.

Ang mga sea buckthorn berry

7. Pag-iwas sa cancer

Muli, ang mga antioxidant na neutralisahin ang mga negatibong epekto ng mga libreng radikal sa katawan ay may pananagutan sa pag-aari na ito. Bilang karagdagan, ang paglago ng mga malignant neoplasms ay naantala ng ursolic acid at serotonin, na naroroon sa sea buckthorn.

Langis ng langis ng buckthorn

Ano ang kapaki-pakinabang na langis ng sea buckthorn?

Ang mga pangunahing katangian ng langis ng sea buckthorn ay anti-namumula at antibacterial.

Ang pangunahing mga indikasyon para sa panlabas na paggamit:

  • mga babaeng sakit na ginekologiko (colpitis, pagguho ng servikal);
  • nagpapasiklab na proseso ng upper respiratory tract at oral cavity (pharyngitis, tonsillitis, laryngitis, gingivitis, stomatitis);
  • pagdurugo ng gilagid;
  • sinusitis;
  • trophic ulcers, bedores, thermal at kemikal na pagkasunog, nagyelo;
  • pinsala sa radiation sa balat;
  • mga pinsala at depekto ng kornea, conjunctivitis.

Kumuha ng langis ng buckthorn ng dagat at sa loob, ngunit ayon sa direksyon ng isang doktor. Ang tool ay nagpapabuti sa kondisyon ng anemia, hypertension, diabetes. Pinahuhusay din nito ang epekto ng ilang mga gamot na anticancer.

Ang langis ng sea buckthorn ay malawakang ginagamit sa cosmetology. Ito ay idinagdag sa mga maskara, cream, lotion. Ang natural na sangkap na ito ay nagpapalusog sa balat at nag-aalis ng pagbabalat, nagpapanatili ng balanse ng acid-base at lipid, at pinipigilan ang pagbuo ng mga bagong wrinkles. Ginagamit din ang langis ng sea buckthorn upang labanan ang mga freckles at mga spot sa edad.

Ang fruiting ng sea buckthorn

Mapanganib at contraindications ng sea buckthorn

Imposibleng abusuhin ang sea buckthorn, kung hindi man ay magdudulot ito ng pinsala sa katawan.Kaya, ang mga berry (at lalo na ang mga buto) ay may isang epekto ng laxative. Kung kumakain ka ng higit sa 300 gramo nang sabay-sabay, maaari kang makatagpo ng pagtatae, pagduduwal, bloating.

Ang mga prutas at langis ng buckthorn ng dagat ay may mga sumusunod na contraindications:

  • urolithiasis;
  • nagpapasiklab na sakit sa atay, apdo, pancreas (sa partikular na hepatitis, cholecystitis, pancreatitis);
  • ugali sa pagtatae.

Minsan ang mga berry ay nagdudulot ng hindi pagpaparaan sa pagkain, mga reaksiyong alerdyi. Ang dahilan ay ang mayaman na komposisyon ng kemikal.

Dahil sa mataas na nilalaman ng mga organikong asido, hindi inirerekomenda ng mga doktor ang pagkain ng mga bunga ng sea buckthorn o pag-inom ng sea buckthorn juice para sa mga taong may gastritis, isang ulser sa tiyan. Ngunit ang mga taong ito ay pinapayagan ang tsaa mula sa mga dahon o isang sabaw ng mga sanga.

Ano ang lutuin mula sa sea buckthorn: mga recipe para sa mga inumin at dessert

Ang sariwang berry ay may kaaya-ayang matamis at maasim na lasa, kaya mas mahusay na kainin ito sa dalisay na anyo nito. Kung nakatagpo ka ng sobrang acidic na iba't-ibang, gumamit ng mga prutas na gadgad na hindi may asukal, ngunit may pulot upang makakuha ng higit pang mga benepisyo para sa katawan. Bilang karagdagan, maaari kang maghanda ng mga kagiliw-giliw na inumin at dessert mula sa sea buckthorn.

Ang tsaa na may sea buckthorn at pampalasa

Tsa na may pampalasa

Ang tsaa na may sea buckthorn at pampalasa ay magpapainit sa iyo sa taglamig, palakasin ang iyong immune system at pasayahin ka. Upang ihanda ito, kunin ang mga sumusunod na sangkap:

  • mga sariwang berry - 100 g;
  • gadgad na luya ugat - 1 kutsarita;
  • kanela - 2 sticks;
  • cloves - 2 bagay;
  • tubig - 500 ml;
  • honey sa panlasa.

Pagsunud-sunurin at banlawan ang mga berry, i-chop ng isang crush. Lumipat sa isang tsarera na may pampalasa. Ibuhos ang tubig na kumukulo, mag-iwan ng 5 minuto. Uminom ng mainit na may pulot.

Dagat ng buckthorn ng dagat

Pinapanatili

Upang ihanda ang sea buckthorn jam, kakailanganin mo ng 1 tasa ng mga sariwang berry. Crush ang mga ito, ilipat sa isang enamel pan, ibuhos ang 1.5 tasa ng asukal at ihalo. Pakuluan ang masa sa mababang init hanggang sa makakuha ka ng pare-pareho na pare-pareho. Huwag pigsa upang mapanatili ang maximum na bitamina. Itago ang natapos na sea buckthorn jam sa ref.

Compote ng sea buckthorn

Compote

Upang ihanda ang compote, maghanda ng 400 g ng sariwang sea buckthorn berries, 100 g ng asukal at 3 litro ng tubig. Maaari mo ring gamitin ang zest ng isang orange. Ibuhos ang mga berry na may malamig na tubig, dalhin sa isang pigsa at lutuin para sa isa pang 1 minuto, nang hindi binabawasan ang init. Strain. Magdagdag ng asukal sa mainit na compote at ihalo nang mabuti.

Sea buckthorn

Pagpuno

Ang sea buckthorn liqueur ay may binibigkas na aroma at banayad na panlasa. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo ng 3 kg ng sariwang prutas. Pagsunud-sunurin nang lubusan ang mga hilaw na materyales, ngunit huwag hugasan upang ang ligaw na lebadura ay nananatili sa ibabaw. Mash ang mga berry, ilipat sa isang malalim na mangkok ng baso, magdagdag ng 1 kg ng asukal at 1 litro ng tubig, ihalo. Itali ang leeg gamit ang gasa.

Ilagay ang lalagyan sa isang madilim, tuyo na lugar na may temperatura ng silid (18-27 degree) sa loob ng 3 araw. Gumalaw ng mga nilalaman tuwing 12 oras. Kapag lumitaw ang mga palatandaan ng pagbuburo, maglagay ng isang guwantes na medikal na goma sa lalagyan, na gumagawa ng isang maliit na butas sa loob nito.

Matapos ang 30-50 araw, titigil ang pagbuburo. Ang guwantes ay maubos, at ang inumin ay magiging mas maliwanag. Pagkatapos ang likido ay dapat na mai-filter at ibubo sa mga bote ng baso, mahigpit na sarado. Upang mapabuti ang panlasa, ipinapayong mapaglabanan ang sea buckthorn sa ref para sa 3-6 na buwan.

Mga sea fritters ng dagat

Fucking

Ang mga pancake ng sea buckthorn sa panlasa ay hindi mas mababa sa tradisyonal na mansanas. Kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

  • sea ​​buckthorn berries - 100 g;
  • oat na harina - 200 g;
  • gatas - isang baso;
  • soda - 5 g;
  • saging - 2 mga PC .;
  • kanela - 1/3 tsp.

Magdagdag ng mga hiwa ng saging, soda, kanela, gatas sa otmil. Talunin sa isang blender. Ibuhos ang buong berry sa masa, ihalo. Maghurno ng pancake sa medium heat para sa 2 minuto sa bawat panig. Paglilingkod sa honey, jam o butter.

Posible bang bigyan ang sea buckthorn sa mga bata?

Pinapayagan ang mga pedyatrisyan na bigyan ang compote at sea-buckthorn juice na natunaw ng tubig sa mga bata mula sa 8-9 na buwan. Mula sa 2 taon, ang mga berry ay unti-unting ipinakilala sa diyeta. Ngunit sa isang pagkahilig sa mga alerdyi, hindi ka dapat magbigay ng sea buckthorn sa isang bata na mas bata sa 3 taong gulang.

Ang produkto ay napaka-kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng mga bata.Nakakatulong ito sa katawan na makayanan ang mga virus at mikrobyo, nagpapabuti sa mga kakayahan sa pag-iisip, nag-aalis ng mga swing swings. Totoo, ang isang maliit na bata ay malamang na pinahahalagahan ang lasa ng mga maasim na berry. Maaari kang mag-alok sa kanya ng gadgad na sea buckthorn na may honey, compote, syrup o jam.

Tatay at anak na lalaki na may sea buckthorn ani

Kaya, ang sea buckthorn ay isang nakapagpapagaling na produkto. Mayaman ito sa mga bitamina at mineral, na may kapaki-pakinabang na epekto sa kaligtasan sa sakit, hitsura, at emosyonal na background. Mula sa mga berry maaari mong ihanda ang masarap na inumin at dessert. Gayunpaman, bago gamitin ang sea buckthorn, basahin muli ang listahan ng mga contraindications at pag-iingat.

may-akda ng materyal mga pagbabago mula sa
Mag-iwan ng komento

Paglilinis

Hugas

Mga mantsa