Bahay · Mga tip ·

Gaano kadalas baguhin ang paggupit ng mga board

Ang pagputol ng mga board ay isa sa mga pinaka kinakailangang mga item sa anuman, kahit na ang pinaka-katamtaman, kusina. Sa paglipas ng panahon, sila ay gasgas, barado ng mga partikulo ng pagkain, mga hibla ng paghuhugas ng mga napkin at maging mapanganib sa kalusugan ng mga sambahayan. Samakatuwid, ang paggupit ng mga board ay kailangang mabago. Gaano kadalas? Mga espesyalista at luto - hindi bababa sa isang beses sa isang taon. Kinakailangan ito ng mga pamantayan sa sanitary. Humigit-kumulang sa parehong mga termino ay dapat sundin ng mga maybahay na regular na nagluluto.

Pagputol ng mga board

Bilang ng mga board

Minsan sa isang taon, sapat na upang baguhin ang mga board, kung mayroong maraming, hindi bababa sa 3-4 na piraso:

  • para sa karne;
  • isda
  • tinapay;
  • pagkain na kinakain raw.

Makatarungang na ang hindi gaanong madalas na ginagamit ng bawat indibidwal na board, mas mahaba itong mananatiling magagamit. Kung mayroong isa o dalawang mga board, ito ay barado sa dumi nang mabilis hangga't maaari at naging tirahan ng mga bakterya na pathogen, na madali kong makakain.

Pagputol ng mga board

Mga Materyales ng Lupon

Bilang karagdagan, mahalagang isaalang-alang ang lambot ng board. Ang mas mataas na ito, mas madali itong masira ang ibabaw at punan ito nang mas mabilis sa mga partikulo.

Pinaka tanyag na mga materyales sa pagputol ng board:

  • puno
  • plastik
  • baso.

Kahoy

Ang kahoy ay ang pinaka-karaniwang at, maaaring sabihin ng isa, klasikal na materyal para sa paggawa ng mga cutting board. Ngunit din ang pinaka madalas na pinupuna para sa unhygienic. Narito ito ay nagkakahalaga ng pagpapaliwanag: lahat ay nakasalalay sa uri ng kahoy. Ang pine, birch at iba pang malambot na board ay ang pinakamurang at mabilis na nawalan ng hitsura at pagiging angkop para sa trabaho.

Mga kahoy na pagputol ng kahoy

Kung kukuha ka ng isang kalidad na board na gawa sa oak o beech, halimbawa, magsisilbi ito sa buong term.

Mahalaga

Ang kalinisan.decorexpro.com mariing pinapabagal ang pagbabad ng mga kahoy na pagputol ng kahoy at kahit na iniiwan ang mga ito sa lababo. Ang kahoy ay isang maliit na butil na materyal na madaling kapitan ng pamamaga. Kapag pinatuyong, ang mga microcracks ay hindi maaaring hindi lumilitaw sa loob nito, kung saan gustung-gusto ng mga bakterya na manirahan at maiyak.

Pangangalaga sa lupon.Ang pinakamagandang opsyon ay upang agad na mag-scrape sa tuktok na layer ng kahoy na may kutsilyo kaagad pagkatapos gamitin, pagkatapos ay banlawan nang lubusan gamit ang sabong at tuyo ito ng tubig na kumukulo, tuyo ito ng isang tuwalya o napkin.

Plastik

Sa pamamagitan ng pag-unlad ng modernong teknolohiya, ang mga plastik na board ng pagputol ay mahigpit na ginamit sa paggamit. Ang mga ito ay medyo mura, at ang kanilang pinili ay napakalaking at iba-iba. Ito ay mas mahusay na baguhin ang tulad ng isang board sa sandaling ang ibabaw nito ay tumigil na maging maayos at "punasan". Ang benepisyo sa plastik ay palaging kapansin-pansin.

Kulay na plastik sa kusina

Dapat ka ring mag-ingat kapag pumipili ng murang mga plastik na board. Sapagkat ang ilan ay maaaring maiproseso o makagawa gamit ang mga nakakalason na kemikal na mapanganib sa kalusugan. Siyempre, hindi mo makikilala ito nang sigurado, ngunit maaari kang maging ligtas at hindi mabibili ang pinakamurang mga ito.

Salamin

Ang pinaka-wear-resistant at most hygienic cutting boards ay baso. Bagaman ang gayong lupon ay maaaring mabago nang mas madalas kaysa sa dalawang nakaraang mga uri, ang salamin ay may napaka tukoy na mga tampok. Ang pinaka hindi komportable sa kanila - sapat na ito ay madulas. Ang pangalawang hindi kasiya-siyang tampok ay ang tunog mula sa pakikipag-ugnay sa kutsilyo at sa ibabaw ng board. At ang pangatlo - ang mga kutsilyo ay mas mabilis na lumabo.

Glass sa board ng kusina

Paano mapalawak ang buhay ng serbisyo

Paano i-sanitize ang mga board upang manatili silang magkasya nang kaunti mas mahaba:

  1. Kuskusin ang mineral na mineral at / o waks.Ang pangunahing bagay, ang payo ay nauugnay sa mga kahoy na board. Ang pamamaraang ito ay makakatulong upang maiwasan ang pagsipsip ng mga amoy sa ibabaw at pigilan ito mula sa pagkatuyo. Mahalagang tandaan na kinakailangan na gumamit ng mineral na mineral, at sa anumang kaso ay hindi gulay o teknikal na langis. Ang Vaseline ay perpekto para sa mga layuning ito.
  2. Tratuhin ang mga disimpektante. Upang mapalawak ang buhay ng isang cutting board, ito ay nagkakahalaga ng pana-panahong pag-sanitize nito.

paglilinis ng board

Ang pagdidisimpekta ay isinasagawa gamit ang mga espesyal na compound:

  • mahina na solusyon sa murang luntian;
  • hydrogen peroxide;
  • chlorhexidine.

Kung ang kemikal ay hindi kanais-nais, pagkatapos ay inalis ang mga remedyo sa bahay:

  • lemon
  • acetic acid;
  • soda;
  • may asin.

Plano ng pagputol ng plastik

Ang de-kalidad na solidong board, na ibinigay na may hindi bababa sa tatlo sa kusina, ay perpektong pinalitan isang beses sa isang taon. Kung ang isang board ng paggupit ay madalas na ginagamit, mahinahon itong nagsisilbi ng dalawang taon o mas mahaba pa. Sa anumang kaso, pagkatapos ng bawat paggamit, hugasan ito ng produkto, gamit ang isang punasan ng espongha muna, pagkatapos ay isang brush, at pana-panahong disimpektibo. Pagkatapos ang mga kagamitan ay palaging magmukhang maganda at mananatiling ligtas para sa kalusugan.

may-akda ng materyal mga pagbabago mula sa
Mag-iwan ng komento

Paglilinis

Hugas

Mga mantsa