Bahay · Mga tip ·

Nakukuha namin ang buong halaya mula sa silicone, baso, bakal

Ang mga orihinal na konektor para sa paggawa ng nakabahaging halaya ay nakakatulong na gawing maganda, maligaya ang masarap na pagkain, ngunit maaaring mahirap makuha ang halaya sa form na ito. Alamin natin kung paano magluto ng dessert at kung ano ang nagsisiguro sa integridad nito.

may kulay na halaya

Mga tampok sa pagluluto

Ang halaya ay isang matamis na gulaman na translucent na ulam batay sa isang pampalapot na sangkap - gelatin, pectin, agar-agar - at prutas at berry juice. Minsan ang gatas, cream at iba pang mga additives ay ginagamit. Mayroong mga hindi nai-update na bersyon ng halaya, halimbawa, mula sa karne.

Ang likido na masa ay napuno sa isang likido na form, pagkatapos ay solidified, at isang vacuum ay nabuo sa pagitan nila. Ang clutch na ito ay kailangang sirain upang paghiwalayin ang dessert mula sa mga dingding sa kabuuan.

Pula na halaya

Ang mga pamantayang form ay hindi nagiging sanhi ng mga paghihirap, ngunit sa halip mahirap makuha ang buong mga jellies mula sa mga lalagyan na may mga kulot. Maraming mga maybahay ang nagreklamo na ang mga maliliit na bahagi ay nag-break sa proseso.

Paano alisin ang halaya mula sa isang magkaroon ng amag

Ang pinakamadaling paraan upang alisin ang dessert ay mula sa isang malambot at nababaluktot na silicone magkaroon ng amag. Ngunit ang mga pagpipilian sa baso at bakal ay nagbibigay-daan sa iyo upang makamit ang isang malinaw na istraktura at pattern sa isang piraso.

Langis

Upang hindi magdusa sa pagkuha ng ulam, bago ibuhos, grasa ang amag na walang amoy na langis ng gulay. Subukang gawing manipis ang layer. Ang natapos na produkto ay hindi lamang agad mawala sa mga recesses, ngunit magiging kaaya-aya din upang lumiwanag.

silicone magkaroon ng amag at halaya

Tubig

May isang madaling paraan upang kunin ang isang paggamot mula sa anumang form nang hindi nasisira ito. Tanging ang tubig at isang karagdagang plato ang kinakailangan. Pamamaraan

  1. Maghanda ng isang lalagyan na puno ng mainit na tubig. Dapat itong mas malawak sa hugis na may halaya. Init ang tubig sa 50 degree, ito ay sapat na.
  2. Ilagay ang dessert na nagyelo sa refrigerator nang direkta sa lalagyan.
  3. Hawakan ang produkto sa loob ng ilang segundo at siguraduhin na ang tubig ay hindi nakapasok dito. Ibagsak lamang ang ilalim sa tubig.
  4. Sa ilalim ng impluwensya ng init, ang materyal na magkaroon ng amag ay kaunti pa.
  5. Ngayon kunin ang ulam at i-on ang jelly dito. Mabilis itong madulas.
  6. Kung kinakailangan, bahagyang pindutin sa ilalim at mga pader gamit ang iyong mga daliri.

Kung overexpose mo ang masa sa mainit na tubig, maaari itong kumalat sa isang plato, kaya mag-ingat.

mga hulma para sa halaya

Steam o hair dryer

Ang isa pang pagpipilian ay ang pag-init ng amag sa isang paliguan ng singaw. Ang isa pang paraan na ang isang tao ay makakahanap ng nakakatawa: i-on ang jelly baligtad sa isang plato at painitin ang tuktok na may isang hairdryer.

Payo mula sa purityis.decorexpro.com/tl/
Ang isa pang kadahilanan kung bakit ang mga kulot na jelly ay nawawala ang istraktura nito ay ang hindi sapat na dami ng gelatin sa komposisyon. Hanapin ang pinakamahusay na recipe, pagsasanay ng kaunti at ang lahat ay gumana.

Luto na halaya

Walang pag-init

Kung natatakot kang gumamit ng tubig, pagkatapos ay kumuha ng isang palito o isang manipis na talim ng kutsilyo at bilugan ang mga ito sa paligid. Mag-ingat ka lamang: huwag masira ang halaya.

Ang halaya ay isang pampagana, epektibo at malusog na dessert. Hindi mahirap tanggalin ito mula sa form kung alam mo ang ilang mga lihim. At masisiyahan ka sa isang marangyang paggamot!

may-akda ng materyal mga pagbabago mula sa
Mag-iwan ng komento

Paglilinis

Hugas

Mga mantsa