Paano matuyo ang mga hips ng rosas at mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian?

Upang mapanatili ang kaligtasan sa sakit at saturate ang katawan na may mga bitamina sa buong taon, kabilang ang sa malamig na taglamig, hindi kinakailangan na uminom ng mga espesyal na gamot, kailangan mo lamang malaman kung paano matuyo ang mga hips ng rosas. Ang pagmamanipula na ito ay nagpapahiwatig ng isang tiyak na tiyak, ngunit lubos na magagawa sa bahay.

rosas na balakang

Ang pagproseso ng mga berry ay maaaring isagawa sa oven, isang espesyal na electric dryer o sa sariwang hangin. Ang resulta ay isang produkto na maaaring tiisin ang pangmatagalang imbakan. Bukod dito, sa mga tuntunin ng nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, hindi ito magiging mas mababa sa sariwang mga hips ng rosas. Mula sa isang unibersal na blangko, kaugalian na magluto ng compotes, infusions, pinapanatili, decoction o simpleng idagdag sa tsaa.

Paano maghanda ng mga hips ng rosas para sa pagpapatayo?

Bago matuyo ang dogrose, kinakailangan upang maisagawa ang pagpupulong at pagproseso nito. Inirerekomenda na gawin ito sa iyong sarili, kung hindi man ang resulta ay maaaring hindi ang isa kung saan ang pagkalkula.

Hindi alintana kung paano matutuyo ang mga berry para sa taglamig, kailangan nilang makolekta tulad ng sumusunod:

  1. Para sa kasunod na pag-aani, mas mahusay na pumili ng bahagyang hindi banayad na siksik na mga bunga ng maliwanag na orange o pulang kulay, bahagyang acidic at astringent sa panlasa. Naglalaman ang mga ito ng dalawang beses ng maraming mga bitamina tulad ng sa isang mature na produkto, at sila ay naka-imbak sa bahay nang mas mahusay.
  2. Ang pinakamahusay na oras para sa pagpili ng mga berry ay mula sa katapusan ng Agosto hanggang sa unang hamog na nagyelo.
  3. Pagkatapos ng pagpupulong, kailangan mong agad na simulan ang pagpapatayo ng mga berry, hindi inirerekumenda na mag-imbak ng aso na rosas nang mahabang panahon nang walang tamang paggamot.
  4. Kapag kinokolekta ang produkto, inirerekumenda na bigyan ng kagustuhan sa mga malalaking berry na may mga sepal na nakadikit sa iba't ibang direksyon sa peduncle.
  5. Ang pagpupulong at kasunod na pagpapatayo ay dapat isagawa kasama ang mga tangkay, naglalaman sila ng isang makabuluhang halaga ng mga bitamina at mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Tip: Huwag mangolekta ng mga hips ng rosas sa paligid ng mga kalsada at pang-industriya na negosyo. Hindi ito sumipsip ng mga nakakapinsalang sangkap at hindi magiging sanhi ng anumang pinsala sa kalusugan, ngunit hindi ito magtagumpay.

pagpili ng rosehip

Ang temperatura kung saan pinakamahusay na matuyo ang rosehip sa oven at electric dryer

Ang proseso ng pagpapatayo ng mga berry sa isang oven o isang electric dryer ay hindi mahirap, ang pangunahing kadahilanan dito ay ang temperatura ng pagkakalantad. Kahit na ang kaunting labis nito ay maaaring humantong sa pagkawasak ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, bilang isang resulta kung saan ang rosehip ay magiging isang kaaya-aya na suplemento ng pagkain sa panlasa.

Upang maiwasan ito, kailangan mong tandaan ang sumusunod:

  1. Ang temperatura sa oven sa panahon ng pagproseso ay dapat saklaw mula 45º hanggang 60º.
  2. Ang pagproseso ng mga prutas sa isang espesyal na dryer ay isinasagawa sa isang temperatura mula 40º hanggang 70º.

pagpapatayo ng rosehip

Kung sa bahay hindi posible na magbigay ng mga naturang mga parameter at o subaybayan ang mga ito, mas mahusay na huwag ipagsapalaran ito at gamitin ang opsyon na may maginoo na pagpapatayo sa sariwang hangin. Mangangailangan ng mas maraming oras, ngunit hindi mabawasan ang kalidad ng produkto.

Paano matuyo ang aso na rosas sa oven?

Ito ang pinakamahusay na pagpipilian para sa isang modernong bahay na nilagyan ng naaangkop na kagamitan. Upang maayos na matuyo ang rosehip para sa taglamig sa oven, kailangan mong gawin ang mga sumusunod na manipulasyon:

  • Pinagsunud-sunod namin ang mga berry, suriin para sa kalidad, ihagis ang masasamang bunga. Mahigpit na ipinagbabawal na hugasan ang mga hips ng rosas! Ang mga prutas at wala ito ay magiging kalidad na maiproseso.
  • Inilalagay namin ang mga berry sa isang baking sheet, pantay na ipinamamahagi ang mga ito sa ibabaw na may isang layer. Inilagay namin sila sa oven, preheated sa 45-50º.
  • Itinatago namin ang dogrose sa oven para sa mga 8 oras, dahan-dahang pinataas ang temperatura ng pagproseso hanggang 60 ° C. Sa kasong ito, ang pintuan ng gabinete ay dapat na panatilihing bahagyang ajar upang ang paglabas ng kahalumigmigan mula sa mga berry ay hindi nakatulog sa isang maliit na puwang. Paminsan-minsan iling ang kawali, ngunit huwag hawakan ang prutas gamit ang isang kutsara o mga kamay.

pinatuyong rosas hips

Kung ang lahat ng mga pagmamanipula ay ginawa nang tama, kung gayon ang rosehip, na ani para sa taglamig, ay magmumula lamang, ngunit hindi mababago ang kulay nito. Ang nagpapadilim na berry ay nagpapahiwatig ng labis na inirekumendang temperatura. Kapaki-pakinabang din ang mga ito, ngunit kapansin-pansin na mas mababa sa panlasa.

Mga tampok ng pagpapatayo ng mga rose hips sa isang electric dryer at sa sariwang hangin

Ang pamamaraan ay karagdagang pinasimple kung mayroong isang espesyal na dryer sa bahay - isang dehydrator. Ang mga berry ay nalinis din ng mga labi, napili, at walang pagproseso ng basa ay ipinadala sa isang functional na aparato. Ang pagpapatayo ay maaaring isagawa sa isang minimum na temperatura, kung gayon ang proseso ay kukuha ng hindi bababa sa 9-12 na oras. Kung gagamitin mo ang maximum na pagganap, aabutin ng hindi hihigit sa 6-8 na oras upang matuyo, ngunit ang mga benepisyo sa naturang mga prutas ay magiging mas kaunti. Kung ang mga berry ay natuyo nang tama, pagkatapos ay madali silang masira sa mga kamay, ngunit hindi mahuhulog sa mga mumo.

dogrose sa isang electric dryer

Sa matinding kaso, sa bahay, maaari mong gamitin ang tradisyonal na pagpipilian sa pagpapatayo, na nagpapahiwatig ng pagtanggi ng mga mataas na temperatura:

  1. Pag-uri-uriin namin ang mga berry, bahagyang paikliin ang mga tangkay.
  2. Inilalagay namin ang mga prutas sa playwud, isang volumetric tray o isang pahayagan sa isang layer at lugar sa isang tuyo at madilim na lugar. Ang epekto ng ultraviolet radiation ay pumipinsala sa mga kapaki-pakinabang na sangkap sa komposisyon ng rose hips. Ang isang karagdagang mahalagang kadahilanan ay ang kalidad ng bentilasyon ng silid.
  3. Sa ganitong mga kondisyon, ang mga berry ay dapat itago nang hindi bababa sa 2-4 na linggo. Pagkatapos lamang sila ay pantay-pantay na matutuyo at magagawang i-out ang lahat ng taglamig.
  4. Kapag ang mga prutas ay nagsisimula nang masira nang walang kahirapan, ilipat ang mga ito sa isang kahon ng karton na may takip at hawakan doon, nang hindi binubuksan, nang hindi bababa sa 4-5 araw. Kaya natanggal ang mga berry ng natitirang kahalumigmigan.

Ito ay nananatiling lamang upang ipadala ang workpiece para sa imbakan at masisiyahan ka sa isang kapaki-pakinabang na produkto sa lahat ng taglamig.

Paano mag-imbak ng rosehip tuyo para sa taglamig?

rosehip sa isang bag

Ito ay kinakailangan upang hindi lamang maayos na matuyo ang dogrose, ngunit alam din ang mga kondisyon sa ilalim ng kung saan ang mga workpieces ay dapat na naka-imbak. Ang malaking pagkakamali ng maraming mga maybahay ay ang pag-iimbak ng mga prutas sa baso o mga plastik na garapon sa ilalim ng mga pabalat. Sa katunayan, mas mahusay na ilagay ang mga ito sa mga bag ng canvas sa bahay. Sa matinding mga kaso, sa mga garapon ng baso, ngunit kailangan nilang sarhan ng isang tela, may bandaged na may lubid.

Pinapayuhan ka naming magbasa ng isang artikulo tungkol sa kung paano matuyo ang hawthorn

may-akda ng materyal mga pagbabago mula sa
Ano ang pinaka-karaniwang paraan upang mag-imbak ng mga dry rose hips?

Paglilinis

Hugas

Mga mantsa