Paano linisin ang isang lumang kasanayan sa cast-iron mula sa pangmatagalang magbabad sa mga simpleng paraan?

Ang mga pansing iron pans ay napunta sa mana ng mga modernong kababaihan mula sa kanilang mga lola at mga lola. Ang mga item na ito ng arsenal ng kusina ay popular dahil ang mga ito ay maginhawa upang magamit, pamilyar at maaasahan. Ngunit kahit na sa utensil na ito, ang mga insidente ay nangyayari kapag ang isang bagay ay nakadikit sa ilalim at nagsimulang magsunog. Ang isang kahanga-hangang layer ng naturang nasusunog na sumisira sa hitsura ng mga pinggan, at ang mas makapal ay, mas mahirap itong tanggalin. Ito ay para sa mga nasabing kaso na ang nakaranas ng mga maybahay ay nagsiwalat ng maraming mga lihim sa kung paano linisin ang isang cast-iron frying pan.

Mga pamamaraan para sa paglilinis ng kawali mula sa mga deposito ng carbon

Ang taba na nasusunog sa kawali, pagkatapos ng isang tiyak na oras ay bumubuo ng isang makapal na layer ng soot sa ito. Mayroon itong pag-aari ng pagsipsip sa mga dingding at ibaba. Ang itim na layer na ito ay hindi maaaring hugasan ng anumang naglilinis. Iyon ang dahilan kung bakit kailangan mong gumamit ng mga produktong handa sa bahay.

Mayroong maraming mga paraan upang linisin ang isang cast iron pan mula sa mga deposito ng carbon. Ang pinaka-epektibo sa kanila ay apat na pagpipilian na makakatulong na gawing malinis at makintab ang lumang pan. Kung nais mong subukan ang alinman sa mga ito, kakailanganin mong makuha ang mga bagay na ito:

• simpleng sabon sa paglalaba (ang sabong panlaba ay maaaring magamit bilang isang analogue);
• soda ash;
• tubo ng ordinaryong kagamitan sa pandikit;
• acetic acid;
• malakas na brush para sa metal.

Opsyon number 1

Ibuhos ang tubig sa mangkok na humahawak sa iyong cast-iron pan. Dito dapat mong magdagdag ng kalahati ng isang baso ng washing powder at tungkol sa parehong halaga ng soda ash. Gayundin sa solusyon na ito kailangan mong pisilin ang isang tubo ng nakalagay na pandikit na pandikit. Ang lahat ng ito, kasama ang isang kawali, ay nilalagay sa apoy at pinakuluan ng dalawang oras.

Sa panahong ito, ang soot ay nagsisimula nang unti-unting bumagsak sa pinggan. Dapat mong tulungan siyang tuluyang matumba. Upang gawin ito, kumuha ng isang brush at linisin ang pan. Kung pagkatapos ng unang pagkakataon ang deposito ay hindi mawala, pagkatapos ay maaari mong ulitin ang pamamaraan nang maraming beses sa isang hilera.

Opsyon na numero 2

Ang isang lumang kawali ay maaaring malinis nang hindi gumagastos ng maraming pera, o sa halip, nang walang paggastos ng anuman. Ngunit ang mga nagpasya na gamitin ang pagpipiliang ito sa bahay ay maaaring tumawag sa kanilang sarili ng tunay na matinding mahilig.

Ang pangunahing kondisyon para sa paghuhugas ng kawali ay ang pagkakaroon ng isang bukas na siga. Ang pinggan ay dapat ilagay sa isang apoy sa loob ng mahabang panahon. Siyempre, ang pagpipiliang ito ay ganap na hindi angkop para sa mga residente ng mga apartment na walang kakayahang magsimula ng sunog sa kanilang bakuran. Samakatuwid, dapat silang pumili ng isa pang paraan - hugasan o malinis, matunaw o mag-scrape, ngunit sumunod sa mga panuntunan sa kaligtasan ng sunog.

Opsyon number 3

Upang hugasan ang mga deposito ng carbon, na binubuo ng taba, acetic acid ay dapat gamitin sa halip na tubig. Mangangailangan ito ng isang malaking bilang, ngunit ang mga resulta ng paglilinis ay mangyaring ang mata ng anumang maybahay. Huwag kalimutan na ang mga pinggan pagkatapos ng proseso ng paglilinis ay dapat na hugasan nang lubusan ng mga detergents at hugasan sa mainit na tubig.

Opsyon na numero 4

Ito ang "tamad" na paraan upang matanggal ang pangmatagalang soot. Ito ay angkop para sa mga maybahay na hindi gustong maghugas ng anuman. Ang paggamit ng pamamaraang ito ay maaaring mag-iwan ng mga gasgas sa kawali, ngunit mapupuksa mo ang itim na soot sa pinggan. Bukod dito, upang makamit ang resulta, hindi ka lalo na maiigting. Ito ay sapat na upang bumili ng isang espesyal na brush na gawa sa metal sa tindahan, na partikular na idinisenyo upang alisin ang mga deposito ng carbon.Dapat mong maingat na itaboy ito sa mga gilid ng kawali, at mawawala ang itim na layer bago ang iyong mga mata.

Mga recipe ng lola para sa pag-alis ng pagkasunog mula sa isang kawali

Bilang karagdagan sa mga apat na pinakatanyag na paraan upang linisin ang mga pinggan ng cast iron, maraming mga napatunayan na pamamaraan.

1. Blowtorch.

Ang pagpipiliang ito ay nagbibigay para sa tulong ng lalaki kalahati ng sangkatauhan. Kailangan mong kumuha ng isang lampara at idirekta ang apoy nang direkta sa kawali. Bababa si Nagar sa loob ng 7 minuto. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga patakaran ng kaligtasan ng sunog at gaganapin ang isang kaganapan sa bukas na hangin.

2. Buhangin.

Ito ang pinakamadaling paraan. Upang hugasan ang itim na layer, kinakailangan upang ibuhos ang ordinaryong buhangin sa mga pinggan na cast-iron. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang mabagal na apoy hangga't tatlong oras. Pagkatapos ay hindi mo kailangang kuskusin ang anumang bagay, i-tap lamang ang kawali. Ang kawalan ng pamamaraang ito ay ang hindi kasiya-siya na amoy ng buhangin sa pag-init.

3. Sabon sa paglalaba.

Upang linisin ang cast-iron pan mula sa soot, kailangan mong durugin ang kalahati ng bar ng sabon sa kawali at ibuhos ang mainit na tubig. Pakuluan ang pinaghalong ito sa loob ng kalahating oras. Matapos ang mga pagmamanipula, ang iyong paboritong ulam ay lumiwanag lamang.

Pag-iwas sa mga deposito ng carbon sa isang cast-iron pan

Upang hindi mo kailangang hugasan ang iyong paboritong pan madalas, kailangan mo lamang ihanda ito para magamit. Maaari itong gawin sa pamamagitan ng pagluluto ng pinggan. Ang pamamaraang ito ay magbibigay sa iyo ng pagkakataon na huwag mag-alala tungkol sa hitsura ng isang itim na layer ng carbon dito.
Ang pagkalkula ng kawali ay ang mga sumusunod:

• ibuhos ang isang layer ng asin sa ilalim ng mga bagong kagamitan sa kusina;
• kasama ang asin, ang pinggan ay dapat itakda sa init;
• kapag ang asin ay nagiging brown, ang pan ay maaaring alisin sa init;
• matapos ang asin ay medyo cooled, kailangan itong malinis;
• grasa ang pan na may langis ng mirasol at ilagay sa oven para sa isang iglap.

Ang mga simpleng manipulasyong ito ay hindi papayagan ang paso na masunog, sa ilalim ng pagbibigay ng isang "tanyag" na hindi patong na patong. Ang alinman sa mga pagkilos na ito ay madaling maisagawa sa bahay.

Upang maiwasan ang isang makapal na layer ng itim na soot, ang soot na may mga impurities ng taba at pagkain sa iyong kawali, dapat mong palaging alagaan ito. Kung maaari kang magbigay ng wastong pag-aalaga para sa isang lumang kawali ng cast-iron frying, pagkatapos ay madali itong linisin mula sa soot, na kung saan ay itinuturing na isang medyo nakakapinsalang sangkap. Ito ay may kakayahang mag-singaw ng mga sangkap, na nagdaragdag ng panganib na magkaroon ng cancer. Ito ay isang karagdagang insentibo upang subukang hugasan ang lumang pan.

Inirerekumenda naming basahin ang artikulo: kung ano ang gagawin kung ang isang cast-iron frying pan rust