Posible bang i-freeze ang mga mulberry para sa taglamig: mga simpleng recipe para sa imbakan

Posible at kinakailangan upang i-freeze ang mga mulberry para sa taglamig! Ang berry na ito ay sumamsam nang napakabilis, inirerekumenda na kainin ito kaagad, na alisin ito mula sa bush. Sa freezer, ang delicacy na ito ay nagpapanatili ng hugis, kulay, at panlasa nito.

Mulberry at ang pag-iimbak nito

Ang Mulberry, o mulberry, ay isang ani ng prutas; ito ay katulad ng isang lumboy. Kulay ng Mulberry - mula pula hanggang itim, may mga kulay puti at rosas. Ang lahat ng mga ito ay napapailalim sa pagyeyelo.

Ang mga bunga ng punong mulberry ay hinog ng kalagitnaan ng Hulyo, mula sa sandaling ito maaari mong anihin at agad na ipadala ito sa imbakan.

Little trick
Kolektahin ang puno ng mulberry pagkatapos ng ulan, o tuktok na pagtutubig - upang hindi mo kailangang masidhing hugasan ang marupok na berry.

Sa freezer, pinipigilan ng mulberry ang hitsura nito nang maayos. Ito ay gaganapin sa parehong bulk at sa anyo ng mga pinalamig na patatas. Ang buong berry ay namamalagi para sa 6-10 na buwan kasama ang mga karaniwang setting ng freezer (–18 ° C), mashed patatas - 3-4 na buwan.

Paano mag-freeze: maraming mga paraan

Nagsisimula ang lahat sa napakaingat na paghuhugas ng prutas. Subukan na mapupuksa ang alikabok at mga labi nang hindi nasisira ang maselan na istraktura. Pagkatapos ng mga pamamaraan ng tubig, ang dahon ng malberi ay matuyo sa isang tuwalya o napkin.

Paano i-freeze ang buong sariwang mulberry

Upang ang mga berry ay nagyelo isa sa isa, kailangan mong gumana nang kaunti:

1. Kapag ang mga berry ay tuyo, ilagay ang mga ito sa isang kahit na layer sa isang tray at ipadala sa freezer ng 2-4 na oras. Hindi ito ang pangwakas na pag-freeze, ngunit ang yugto ng paghahanda: upang ang mga berry ay hindi magkadikit, dapat silang mag-isa nang paisa-isa.
2. Kapag ang unang bahagi ay nakabalot, ilagay ang susunod na papag. Maginhawa kung ang mga panig ay mataas at pinapayagan kang gumawa ng dalawa o tatlong mga pyramid sa 2-3 tier. Ang istante sa freezer ay dapat na walang laman, kung hindi man ang disenyo ay hindi magkakaroon ng sapat na espasyo.
3. Kapag ang puno ng malberi ay nagiging matigas, iwisik ito sa mga maliliit na bahagi sa ibabaw ng mga pakete o mga lalagyan. Tapos na! Ngayon ay maaari mong ipadala ang berry para sa pangmatagalang imbakan.

Sa asukal

Ang isang matamis na panggagamot ay malberi, na binuburan ng asukal. Ang isang pulutong ng mga pampatamis ay hindi kakailanganin, dahil ang mga bunga mismo ay napakatamis. Isang average ng 0.5 tasa ng asukal bawat 1 kg ng malberi.

Order ng pagyeyelo:

1. Patuyuin ang mga hugasan na berry.
2. Pagwiwisik ng asukal.
3. Mag-pack ng maliit na bag at iling upang pantay na ipamahagi ang asukal.
4. Ipadala ang lahat sa freezer.

Sa syrup

Ang mga matamis na berry ay nagyelo din sa syrup. Ito ay lumiliko isang mahusay na suplemento ng agahan, isang pagpuno para sa pagluluto sa hurno at dessert. Recipe

1. Paghaluin ang tubig at asukal sa isang 2: 1 ratio.
2. Pakuluan ang syrup ng 5 minuto upang matunaw ang lahat ng mga butil ng asukal.
3. Malamig sa temperatura ng kuwarto.
4. Ihanda ang mga prutas ng malberi tulad ng dati.
5. Ipamahagi ang mga berry sa mga lalagyan ng yelo, maliit na tasa, o mga pamutol ng cookie.
6. Ibuhos ang puno ng malberi na may syrup - dapat itong ganap na masakop ang mga prutas.
7. Takpan gamit ang isang pelikula o isang bag para sa pagyeyelo, ipadala para sa imbakan.

Tip
Inirerekomenda ng purityis.decorexpro.com/tl/ ang pag-iimbak ng mga prutas at iba pang prutas, berry, at gulay na nag-freeze sa isang hiwalay na lalagyan ng freezer. Kaya hindi sila puspos ng mga amoy. Mas mainam na i-pack ang lahat sa isang dobleng bag.

Mulberry puro

Maaari kang mag-freeze ng malberi sa anyo ng mga niligis na patatas:

1. Banlawan ang mga prutas, mash sa isang tinidor o blender.
2. Magdagdag ng ilang asukal ayon sa ninanais.
3. Pakete sa mga hulma o bag sa maliit na bahagi.
4. Ipadala sa freezer.

Unti-unting nalusaw ang mga Mulberry, unang lumipat sa ref, at pagkatapos ay sa mga kondisyon ng silid.

I-stock up sa frozen mulberry nang hindi nababahala tungkol sa pagkawala ng mga bitamina at mineral.Ang ganitong kapaki-pakinabang at matamis na suplemento ay magkasya perpektong sa menu ng taglamig.