Paano panatilihin ang mga prutas na sariwa at mabango sa bahay?

Ito ay kapaki-pakinabang upang malaman kung paano mag-imbak ng mga prutas, dahil matatagpuan ang mga ito sa anumang bahay. Magsisinungaling sila sa isang mahabang panahon at hindi mawawala ang kanilang kakayahang magamit kung mailagay sa isang lugar na may naaangkop na rehimen ng temperatura.

Pumili ng isang paraan ng imbakan

Ang ref ay pinakaangkop para sa pag-iimbak ng karamihan sa mga karaniwang prutas mula sa aming mga latitude. Ngunit kung interesado ka sa kung paano mag-imbak ng mga pinya o iba pang mga tropikal na prutas, dapat na tandaan na hindi nila gusto ang mga mababang temperatura. Karaniwan, ang disenyo ay nagbibigay para sa mga malalaking transparent na kahon para sa mga prutas at gulay. Ang kanilang laki ay nagbibigay ng mahusay na paggamit ng hangin. Ngunit mayroong ilang mga subtleties.

Ang mga mansanas maaaring maimbak nang mahabang panahon, sa lahat ng taglamig. Angkop bilang isang refrigerator, o isang madilim na tuyo na lugar lamang. Pinakamainam na ilagay ang mga ito sa isang kahoy na kahon na may ilalim na budburan ng sawdust, na dati ay nakabalot sa langis na may langis. Ang bilang ng mga layer ay depende sa kung gaano karaming mga prutas na kailangan mong ani. Ang tiyempo kung saan ang mga mansanas ay hindi nawawalan ng pagiging bago ay nakasalalay sa iba't. Ang tag-araw ay angkop para sa dalawang linggo. Ngunit ang mga nauna, na nahihinog sa huli ng taglagas, ay perpektong nakaimbak sa taglamig, nang hindi nawawala ang kanilang mga katangian nang higit sa anim na buwan.

Ang mga mansanas ay may maraming etilena, kaya ang mga prutas ay dapat na naka-imbak nang hiwalay mula sa iba pang mga prutas upang maprotektahan ang mga ito mula sa napaaga na pagkasira. Ang gas na ito ay pinalabas din:

• saging
• abukado
• mga milokoton;
• mga peras.

Mga milokoton at plum naka-imbak sa isang katulad na paraan. Ang mga hinog na prutas sa temperatura ng silid ay mananatiling sariwa nang hindi hihigit sa isang linggo. Mas mainam na ilagay ang mga ito sa ref, pagkatapos ay ang buhay ng istante ay tataas sa dalawa hanggang tatlong linggo. Kung ang prutas ay hindi pa ganap na hinog, dapat na ito ay nakaimpake sa isang bag ng papel at maiiwan sa isang tuyo at cool na lugar.

Mga peras. Tulad ng kaso sa mga mansanas, ang kanilang istante sa buhay ay nakasalalay sa iba't-ibang. Ang mga maaga ay mananatiling buo hanggang sa 3 linggo. Ang pag-aani ng taglagas bago matatapos ang buong kapanahunan hanggang sa dalawang buwan. Ang mga varieties ng taglamig ay kailangan ding pumili ng kaunting maaga, at panatilihin ang mga ito sa ref o sa isang madilim, tuyo na lugar hanggang sa 4 na buwan. Paminsan-minsan, kinakailangan upang suriin ang lahat ng mga bunga. Kung nasira, dapat itong alisin upang maprotektahan ang natitira.

Tip

Huwag hugasan ang mga prutas bago ilagay ito sa ref. Dahil sa kahalumigmigan, maaaring magkaroon ng amag.

Ubas dapat panatilihing malamig. Pinakamainam na kumuha ng isang flat na kahoy na kahon, takpan ang ilalim ng malinis na papel, pagkatapos ay ilatag ang mga bunches sa isang layer. Ang isang ordinaryong tatlong litro garapon ay angkop din: sawdust, halimbawa birch, at isang maliit na dry mustasa pulbos ay ibinubuhos dito. Pagkatapos ay maglagay ng isang layer ng mga ubas, ibuhos muli gamit ang sawdust at mustasa, at maglagay ng isang bagong layer. Kaya ulitin hanggang mapuno. Buhay sa istante - 2 linggo.

Melon, pakwan, at kalabasa maayos na nakatago sa aparador. Ngunit kung ang mga prutas ay walang laman at buo. Sa lamig, nawawalan sila ng lasa at amoy.

Paano mag-imbak ng mga prutas mula sa mga tropikal na bansa?

Ang mababang temperatura ay may masamang epekto sa mga kakaibang prutas. Nagsisimula silang mabulok, bilang karagdagan, naglalabas ng mga nakakapinsalang sangkap. Kaya ang isang masarap na regalo mula sa Thailand o iba pang mga bansa ay pinakamahusay na nakaayos sa ibang lugar.

Kung ang tanong ay lumitaw tungkol sa kung paano mag-iimbak ng pinya, dapat mong isipin ang tungkol sa paglalagay nito sa refrigerator sa kompartimento para sa mga gulay at prutas. Hindi ito magsisinungaling doon sa mahabang panahon, ngunit kung balutin mo ito sa isang bag ng papel na may mga butas, pagkatapos ito ay mananatiling angkop para magamit sa loob ng 2 linggo. Paminsan-minsan kailangan itong i-turn over upang maging mas matamis.

Paano mag-iimbak ng pinya kung naputol na ito? Ang isang mahusay na paraan ay nagyeyelo. Ang prutas ay dapat na peeled at i-cut sa maliit na hiwa. Pagkatapos ay lumipat sa isang maginhawang lalagyan at ipadala sa freezer.Kapag ang mga piraso ay nagyelo, dapat itong ilipat sa isang plastic bag, itali ito nang mahigpit at muling ipinadala sa freezer.

Upang mapanatili ang sariwang saging, hindi nila dapat palamig. Bilang karagdagan, ang bungkos ay dapat na hinati upang ang prutas ay naka-imbak nang hiwalay.

Ang mga dalandan, lemon, kalamansi ay kailangan ding itago sa isang cool na madilim na lugar upang sila ay makatas. Malinis lamang saglit sa ref para sa paglamig.

Hindi sigurado kung paano mag-imbak ng mga tangerines? Ang paggawa nito ay pareho sa iba pang mga prutas na sitrus. Magsisinungaling din sila kung ang bawat prutas ay nakabalot sa papel at nakatiklop sa isang kahoy na kahon.

Ang mga hinog na mangga ay mananatili sa kanilang mga katangian kahit sa mababang temperatura, upang mailagay ito sa ref. Buhay sa istante - hanggang sa 5 araw. Ngunit hindi sapat na hinog, dapat mo munang hawakan ito sa isang bag ng papel nang maraming araw at pagkatapos ay alisin ito. Hindi inirerekumenda na balutin ito sa polyethylene, dahil ang prutas ay nangangailangan ng mahusay na pag-access sa hangin.

Sa parehong paraan imbakan ng abukado. Ang hindi binuong prutas ay naiwan upang magpahinog sa temperatura ng silid. Upang pabilisin ang prosesong ito, maaari mong ilagay ang prutas sa isang bag ng papel. Kapag ang alisan ng balat ay nagsisimula na magbigay sa malumanay na presyon ng daliri, ang abukado ay dapat ilipat sa ref. Ang buhay sa istante ay halos isang linggo.

Maaari ka ring magtaka kung paano mag-imbak ng mga persimmons. Ang mga sariwang prutas ay namamalagi sa ref ng hanggang sa 2 buwan kung ang bawat isa sa kanila ay balot ng papel. Upang madagdagan ang oras, ang mga prutas ay nagyelo, pinatuyo o pinatuyong.

Sa bahay, ang mga granada ay maaaring manatiling hindi nasugatan ng hanggang sa isang linggo sa temperatura ng silid at hanggang sa isang buwan - kasama ang ref. Ang cut fruit ay angkop para sa pagkonsumo ng 4 na araw.

Upang maging matagumpay ang imbakan ng prutas, sulit na malaman ang mga tampok ng iba't ibang mga prutas. At pagkatapos kahit sa taglamig magkakaroon ng isang pagkakataon upang tamasahin ang isang masarap at malusog na ulam.