Paano magbalat ng mangga?

Ang mangga ay isang masarap na prutas na may makatas na dilaw na sapal, na kadalasang ginagamit sa iba't ibang pinggan para sa paghahanda ng mga sarsa, salad, atsara. Ito ay napaka-malusog. Ngunit sa sandaling dalhin mo ang mabangong maaraw na prutas mula sa tindahan, agad na lumitaw ang tanong: kung paano i-peel ang mangga? Basahin ang aming mga tagubilin, at madali mong gupitin ang prutas sa iba't ibang paraan: mga cube, hiwa, rhombus.

Mahusay na malaman

Kapag pumili ka ng isang prutas, kailangan mong amoy ito. Kapag hinog na ang mangga, mayroon itong katangian na amoy, lalo na sa buntot. Ang sanggol ay hindi pa napapanahon kung hindi ito amoy. Sa isang alisan ng balat ng isang hinog na prutas ay hindi dapat maging dents, indentations, mga depekto. Dapat itong makintab, makinis. Ang kulay ng balat ay maaaring pula o dilaw-berde. Mag-click sa prutas - hindi ito dapat maging masyadong malambot, ngunit nababanat.

Tumitimbang ang prutas, bilang panuntunan, 200-300 gramo. Masyadong malaki ay mas mahusay na hindi kumuha, dahil maaari silang maging hindi maselan. Sa ref, ang mga hinog na hiwa ng mangga ay maaaring maiimbak ng mga 2 araw. Ang buong prutas ay pinakamahusay na nakaimbak sa temperatura ng silid. Maaari itong magamit alinman sa natural na anyo o ginamit para sa paghahanda ng mga salad, dessert, juice, sarsa para sa karne, isda.

Kailangan ko bang magbalat ng mangga?

Ang mabangong prutas ay lubhang kapaki-pakinabang, dahil ang pulp ay naglalaman ng maraming mahahalagang sangkap para sa kalusugan. At ano ang tungkol sa alisan ng balat?

Dapat mong malaman na ang alisan ng balat ay kapaki-pakinabang din, samakatuwid ito ay ginagamit sa paggamot ng mga sipon. Gayunpaman, mayroon itong isang tukoy na panlasa, mahirap na ngumunguya. Hindi ito ayon sa gusto ng lahat, kaya hindi tinatanggap ang pagkain. Ang prutas ay napaka makatas, sa kadahilanang ito, ang hinog na mangga ay hindi madaling alisan ng balat. Ang mga gwantes ay maaaring magamit para sa mga layuning ito.

Paano mag-peel Mangoes - 5 Madaling Proven Ways

• Ang pinakamadaling karaniwang paraan: alisan ng balat ang prutas na may isang matalim na kutsilyo sa parehong paraan tulad ng karaniwang karaniwang alisan ng balat ng patatas, peras, mansanas.

Susunod, kailangan mong maingat na gupitin ang prutas at simulang iikot ang mga halves sa isang bilog hanggang sa paghiwalayin nila ang binhi. Gayunpaman, ang matamis na hinog na prutas na prutas ay umaagos. Ang malagkit na juice ay maaaring magwiwisik ng mga damit, isang mesa, kasangkapan, kamay. Gayunpaman, ang mga maliliit na bagay na ito ay hindi humihinto sa mga mahilig sa kakaibang prutas. Mayroon itong natatanging panlasa, kaya nais nilang makakuha ng sapat nang mas mabilis.

• Ang pamamaraang ito ay mas sibilisado. Kinakailangan na halili na gupitin sa tabi ng lobule sa magkabilang panig ng prutas, at gumawa ng isang paghiwa na malapit sa buto hangga't maaari.

Ang natitirang mga piraso sa gilid ay pinutol din.

Tip

Ang binhi ay maaaring itanim sa isang palayok upang mapalago ang isang kakaibang puno sa bahay.

Sa mga hiwa ng hiwa na nabuo, ang mga pagbawas ay ginawa nang crosswise. Ang alisan ng balat ay hindi dapat putulin. Ngayon ang mga hiwa ay maaaring baluktot upang makabuo ng isang "hedgehog". Dahan-dahang gupitin ang mga rhombus mula sa balat gamit ang isang kutsilyo at ilagay ito sa isang plato.

Ang isang katulad na pamamaraan: ang prutas ay pinutol sa 2-3 bahagi. Ang pagkuha ng isang bahagi kasama ang laman, pinutol nila ang rehas nito, pinihit ito sa loob at gupitin ang mga cube sa pinggan. Mas mainam na mag-alis ng balat ng mangga sa isang plato kung saan tatapon ang juice. Upang gawing mas madali ang pagproseso ng prutas, kailangan mong kumuha ng isang kutsilyo ng sharper.

• Mahirap na alisan ng balat ang hinog na malambot na mangga sa mga naunang paraan. Mas mainam na kainin ang laman na may isang maliit na kutsara, kinuha ito mula sa alisan ng balat.

Una, ang isang paghiwa ay ginawa sa pangsanggol, na dapat gawin mas malapit sa buto. Kinakailangan na i-cut ito kaagad sa kinakailangang lalim upang hindi makapinsala. Dahan-dahan, maingat na paghiwalayin ang dalawang bahagi ng prutas mula sa bawat isa at tamasahin ang lasa nito.

Tip

Ang isang paghiwa ay dapat gawin lamang sa isang plato, dahil palaging may maraming juice na maaaring lasing o ginagamit para sa nilalayon nitong layunin.

Ang pagputol ng solidong prutas sa paraang ito ay hindi gagana.

• Ang mga hinog na mangga ay maaaring i-cut sa mga piraso.

Ang pamamaraang ito ay pinakamahusay na ginagamit kung ang laman ng prutas ay bahagi ng isang ulam. Ito ay pinutol sa ilang mga bahagi sa hiwa, ang pulp ay nakuha gamit ang isang kutsara at inilagay sa isang blender. Maaari kang gumawa ng mashed patatas, juice, sarsa, smoothies, isang makinis para sa dessert na may lemon o dayap.

• Ang sumusunod na pamamaraan ay angkop para sa isang prutas na hinog ngunit hindi sapat na malambot.

Ang mga mangga ay peeled gamit ang isang patatas peeler. Sa pamamagitan ng isang maliit na matalim na kutsilyo, ang laman ng pangsanggol ay pinutol sa napaka buto, pagkatapos ay ang mga indibidwal na hiwa ay pinutol. Ang lahat ng laman ay pinutol sa isang bilog. Kung may labis na katas na umaagos at ang alisan ng balat ay mahirap linisin, isa pang pamamaraan ang dapat gamitin para sa paglilinis.

Tulad ng nakikita mo, ang pagbabalat ng mga mangga ay hindi mahirap. Kumakain ng prutas nang mas madalas dahil naglalaman ito ng mga elemento ng bakas na kapaki-pakinabang para sa katawan, tumutulong na maibalik ang kaligtasan sa sakit, at pagbutihin ang sistema ng sirkulasyon.