ความแตกต่างระหว่างเตากับที่เลือกคืออะไร?

เตาเป็นหนึ่งในประเภทหลักของเครื่องใช้ในครัวเรือนสำหรับห้องครัว ตัวเลือกของเตาปรุงอาหารสมัยใหม่นั้นยอดเยี่ยมมากจนสามารถสร้างความสับสนให้กับผู้ใช้ที่มีประสบการณ์ วัสดุที่แตกต่างกันวิธีการให้ความร้อนและการทำงานมีข้อดีและข้อเสียของพวกเขา วิธีการเลือกเตาที่เหมาะสม? คำถามต้องมีการศึกษาอย่างละเอียดเพราะเพื่อไม่ให้เกิดความผิดพลาดในการเลือกและไม่เสียใจกับการซื้อคุณต้องคำนึงถึงหลาย ๆ จุดและไม่ได้ทำผิด เป็นที่ชัดเจนว่าเราจะพูดคุยเกี่ยวกับแผงฝังตัวเพราะมิฉะนั้นมันจะไม่เป็นแผงอีกต่อไป แต่เป็นเตาแบบเต็มเปี่ยม

เตาประกอบอาหาร

แก๊สหรือไฟฟ้า

ก่อนที่จะเลือกเครื่องซักผ้ามันคุ้มค่าที่จะตัดสินใจว่าจะสร้างความร้อนได้อย่างไร

ประเภทของพื้นผิวการปรุงอาหารหลักในกรณีนี้คือสอง: ก๊าซและไฟฟ้า คนแรกมีความเหมาะสมถ้าก๊าซถูกส่งไปที่บ้านหรือครอบครัวใช้ถังก๊าซ โดยวิธีการที่แม่บ้านมีความคุ้นเคยกับการใช้เตาแก๊สมากขึ้นเนื่องจากเป็นเวลานานที่พวกเขามีราคาไม่แพงที่สุด

ที่สองจะช่วยออกเมื่อไม่มีก๊าซ (ตัวอย่างเช่นในบ้านในชนบทหรือในบ้านที่สร้างขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีการทดลองเมื่อความร้อนเกิดจากไฟฟ้า) ควรสังเกตว่าเตาไฟฟ้าเป็นสิ่งที่พบได้บ่อยที่สุดในปัจจุบัน อย่างไรก็ตามพวกเขาจะต้องเดินสายสามเฟสและนี่คือค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม

สำคัญ!

นอกจากนี้ยังมีมุมมองแบบรวม แผงควบคุมดังกล่าวสามารถทำงานได้ทั้งจากก๊าซและจากเครือข่ายขึ้นอยู่กับสิ่งที่มีอยู่ในปัจจุบัน ตัวอย่างเช่นเมื่อปิดแก๊สคุณสามารถใช้เต้าเสียบและในทางกลับกัน

ที่นี่มันมีค่าเมื่อพิจารณาข้อเท็จจริงอื่น พื้นผิวไฟฟ้าทั่วไปให้ความร้อนกับเครื่องเขียนและอุปกรณ์ทำอาหารเป็นเวลานานและจากนั้นทำให้เย็นเป็นเวลานานสิ่งนี้นำไปสู่การเสียไฟฟ้าโดยไม่ยุติธรรม และก็อย่างที่คุณรู้ว่าแพงกว่าแก๊สมาก ดังนั้นผลิตไฟฟ้าด้วยหัวเผาชนิดต่าง ๆ ซึ่งอุปกรณ์สามารถลดค่าใช้จ่ายเหล่านี้ลงเหลือหนึ่งองศา

ตัวแปรที่ทันสมัยที่สุดของเตาประกอบอาหารที่ทำงานจากเครือข่ายคือพื้นผิวการเหนี่ยวนำตามหลักการของการเหนี่ยวนำแม่เหล็กไฟฟ้า พื้นผิวดังกล่าวให้ความร้อนจานเท่านั้นในขณะที่มันยังคงเย็น อย่างไรก็ตามเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีราคาแพงกว่าคนอื่นมาก

ขึ้นอยู่กับเตาประกอบอาหาร

การพึ่งพาและการจัดการ

ขึ้นอยู่กับหรือแผงอิสระ - มันหมายความว่าอะไร?

เตาปรุงอาหารสามารถทำงานได้ควบคู่กับเตาอบของพวกเขาเท่านั้น และแผงควบคุมสำหรับพวกเขาส่วนใหญ่มักจะอยู่บนเตาอบเอง หากคุณซื้อแผงแยกและเตาอบแยกต่างหากคุณต้องจำไว้ว่าไม่ใช่ทั้งหมดที่เหมาะสมสำหรับกันและกันแม้จะอยู่ในช่วงรุ่นเดียวกันของผู้ผลิตรายหนึ่ง คำถามนี้ควรได้รับการชี้แจงก่อนตัดสินใจซื้อ

ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของเตาที่เป็นอิสระคือมันถูกควบคุมแยกต่างหากจากเตาอบมันเป็นที่อนุญาตให้วางไว้ในที่ที่สะดวกในครัว - ไม่จำเป็นเลยเหนือเตาอบโดยตรง ยกตัวอย่างเช่นคุณสามารถอยู่เหนือเครื่องล้างจานหรือระบบจัดเก็บข้อมูล สิ่งนี้ช่วยให้คุณวางเครื่องใช้ในครัวเรือนที่จำเป็นอย่างมีเหตุผลมากขึ้นในห้องครัวโดยเฉพาะในพื้นที่ขนาดเล็ก

ประเภทของการจัดการ ในการเปิด / ปิดเครื่องควบคุมจะใช้การควบคุมหลักสองประเภทคือแบบกลไกและแบบสัมผัสผู้บริโภคส่วนใหญ่เห็นว่าน่าเชื่อถือที่สุด: ในการเปิดหรือปิดเตารวมถึงการปรับพลังงานเปลวไฟคุณเพียงแค่หมุนปุ่ม นอกจากนี้ค่าใช้จ่ายของเครื่องประกอบอาหารด้วยการควบคุมนี้จะต่ำกว่ามาก ในขณะเดียวกันการควบคุมแบบสัมผัสนั้นสะดวกกว่ามากเพียงแค่คุณต้องสัมผัส ใช่และการล้างแผงควบคุมนั้นง่ายมากเพียงแค่เช็ดพื้นผิวที่เรียบ

เตาเคลือบ

รากฐานทำมาจากอะไร?

คำตอบสำหรับคำถามนี้จะช่วยให้คุณค้นหาตัวอย่างเช่นความน่าเชื่อถือของแผงควบคุมที่ใช้งานได้ยากเพียงใดในการดูแลรักษา

วัสดุหลักที่ใช้ประกอบอาหารมีหลายชนิด

  • อลูมิเนียม แผงอลูมิเนียมมีราคาไม่แพง แต่ในจุดนี้บางทีข้อดีของพวกเขาก็สิ้นสุดลง ในระหว่างการใช้งานอลูมิเนียมจะหรี่ลงอย่างรวดเร็วรอยขีดข่วนได้ง่ายในระหว่างการขนส่งหรือซักผ้า (ดังนั้นจึงกลัวการกัดกร่อน รอยนิ้วมือยังคงอยู่บนพื้นผิวดังกล่าวจากการสัมผัสเพียงเล็กน้อยและการกระเด็นของน้ำสะอาดแม้จะทำให้คราบเลอะเทอะอย่างแน่นอน
  • เคลือบฟัน ข้อดีข้อแรกเหมือนกัน - ราคาไม่แพง ประการที่สองคือความสามารถในการเลือกสีจากช่วงสีที่ค่อนข้างกว้าง แผงเคลือบไม่กลัวความเสียหายทางกลโหลดอุณหภูมิพวกเขาไม่ทิ้งรอยนิ้วมือหรือน้ำ แต่การเคลือบฟันนั้นง่ายต่อการแตกร้าวทำให้วางของหนักลงบนมันได้อย่างเชื่องช้า
  • เหล็กกล้าไร้สนิม รุ่นสแตนเลสมีราคาแพงกว่ารุ่นก่อนหน้าเล็กน้อยเล็กน้อย พวกเขาเหนือกว่าอลูมิเนียมในการทนต่อแรงกระแทกและทนความร้อน แต่รอยนิ้วมือและคราบความชื้นจากพวกเขายังคงอยู่
  • แก้วเซรามิก การเคลือบสีที่มีราคาแพงที่สุด แต่ก็มีความทันสมัยที่สุดด้วยซึ่งเป็นความรักที่คู่ควรกับผู้บริโภค ในเวลาเดียวกันมันเป็นเรื่องง่ายที่จะดูแลแก้วเซรามิก - เพียงแค่ใช้ฟองน้ำชุบน้ำหมาด ๆ หรือใบมีดโกนพิเศษ เซรามิกแก้วสามารถลดการใช้พลังงานสำหรับการปรุงอาหารเพราะมันร้อนและเย็นอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้นอกเขตความร้อนซึ่งมีการทำเครื่องหมายไว้อย่างชัดเจนเตาจะยังคงเย็นอยู่เสมอ

อย่างไรก็ตามมีข้อเสียคือการเคลือบ มันเปราะบางมากและสามารถแตกร้าวเมื่อกระทบกับวัตถุที่มีน้ำหนักมากชิปเกิดขึ้นได้ง่าย หากได้รับบนพื้นผิวที่ร้อนของน้ำเย็นรอยแตกจะปรากฏขึ้น จุดหวานยังคงอยู่บนพื้นผิวดังกล่าว และน้ำตาลที่ขึ้นบนแผงงานจะทำให้โครงสร้างของเซรามิกแก้วแตกเพื่อที่ว่าจะมีร่องรอยตลอดไป นอกจากนี้ต้องเลือกจานที่ถูกต้อง: ด้านล่างควรจะสมบูรณ์และเส้นผ่าศูนย์กลางไม่ควรใหญ่กว่าโซนร้อนมิฉะนั้นจุดสีขาวจะยังคงอยู่ด้านหลังขอบของโซนนี้

สภา

อย่าเลือกประกอบอาหารตามเกณฑ์ใดเกณฑ์หนึ่ง ท้ายที่สุดความพึงพอใจในการใช้งานของอุปกรณ์ขึ้นอยู่กับความซับซ้อนของพารามิเตอร์ที่แตกต่างกัน - ว่าคุณจะสะดวกในการทำงานกับระบบควบคุมเฉพาะวัสดุที่เฉพาะเจาะจงรูปร่างของแผงที่ตั้งของเตา ฯลฯ

เตาไฟฟ้า

ความหลากหลายของหัวเผาสำหรับแผงไฟฟ้า

ในเตาที่ทันสมัยความหลากหลายของขนาดและรูปร่างของเตาจะค่อนข้างใหญ่

  • รูปร่างของพวกเขาสามารถกลมรีหรือสามเหลี่ยม
  • หัวเผาสองหรือสามวงจรสำหรับรุ่นไฟฟ้าทำให้สามารถเลือกพื้นที่ทำความร้อนได้ขึ้นอยู่กับขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของจาน
  • การปรากฏตัวของเขตด่วน (ด้วยพลังที่เพิ่มขึ้น) ยังเป็นกุญแจสำคัญในการให้ความร้อนอย่างรวดเร็ว
  • โซนวงรีจะดึงดูดผู้ที่ชอบทำอาหารในเป็ดหรือจานรูปไข่อื่น ๆ
  • Wok Burner พิเศษถูกออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารในหม้อหรือจานลึกที่คล้ายกัน
  • จำนวนเตาสามารถแตกต่างกันในรุ่นที่แตกต่างกันจาก 2 ถึง 6 (บางครั้งมากยิ่งขึ้น)

โดยวิธีการในเตาแก๊สเพื่อความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอมงกุฎเตาคู่ (สาม) มักจะใช้ซึ่งมีตามลำดับเปลวไฟ 2 หรือ 3 แถว

ตอนนี้เกี่ยวกับหลักการของเตา อลูมิเนียมสเตนเลสและพื้นผิวการปรุงอาหารแบบบิวท์อินสำหรับห้องครัวผลิตขึ้นโดยใช้วงแหวนแบบบอดซึ่งภายในมีขดลวดความร้อน มันเป็นรุ่นที่ร้อนและเย็นนานกว่ารุ่นอื่น ๆ นอกจากนี้เมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาสูญเสีย "การนำเสนอ" จุดต่าง ๆ ยังคงอยู่

มีองค์ประกอบความร้อนหลายประเภทในแผงกระจกเซรามิก: หลอดฮาโลเจน, การเหนี่ยวนำ, เตาที่รวดเร็วหรือ Hi-Lite

  • แรพิดนั้นถูกปล่อยออกมาในรูปของเกลียว แต่มันก็ร้อนขึ้นและเย็นลงอย่างรวดเร็ว
  • หลอดฮาโลเจนนอกเหนือจากเกลียวแล้วยังติดตั้งหลอดฮาโลเจนที่ทรงพลังเพิ่มเติมซึ่งเพิ่มส่วนสำคัญของความร้อนระหว่างการทำงานของเตา พวกเขาร้อนขึ้นและเย็นลงเร็วขึ้น แต่ในเวลาเดียวกันพื้นผิวการทำงานทั้งหมดจะได้รับความร้อนไม่ใช่แค่เตาเผา
  • เครื่องเขียน Hi-Lite มีองค์ประกอบความร้อนเทปล้อมรอบในฐานใยหิน พวกเขาร้อนขึ้นเกือบจะทันที การปรับระดับความร้อนหลายขั้นตอนทำให้ง่ายต่อการเลือกโหมดการทำอาหารที่ดีที่สุด

เตาเหนี่ยวนำ

ข้อดีของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าคืออะไร

ปัญหานี้ต้องพิจารณาแยกต่างหากเนื่องจากหลักการทำงานของเตาแม่เหล็กไฟฟ้านั้นแตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากทุกสิ่งที่อธิบายไว้ข้างต้น แต่เนื่องจากมันพาเนลดังกล่าวประหยัดที่สุดและปลอดภัยที่สุดในการใช้งาน

ดังนั้นความแตกต่างระหว่างแผงเหนี่ยวนำจากไฟฟ้ามีดังนี้

  • เครื่องใช้ไฟฟ้าก่อนจะหมุนเกลียวเตาให้ความร้อนจากนั้นจึงประกอบอาหารและเครื่องครัวในขณะที่ใช้พลังงานความร้อนเป็นจำนวนมาก พื้นผิวเหนี่ยวนำยังคงเย็นอยู่เสมอซึ่งมีความปลอดภัย หลักการทำงานของมันนั้นขึ้นอยู่กับการสร้างสนามแม่เหล็กไฟฟ้าซึ่งจะให้ความร้อนโดยตรงที่ด้านล่างของจาน พลังงานนี้ใช้พลังงานน้อยลงหนึ่งเท่าครึ่ง
  • เนื่องจากอุปกรณ์ดังกล่าวทำให้เวลาในการปรุงอาหารลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (ตัวอย่างเช่นแผงเหนี่ยวนำสามารถต้มน้ำใน 3 นาทีในขณะที่แผงไฟฟ้าต้องการเวลาอย่างน้อย 5-6 นาที)
  • อุปกรณ์ทำอาหารใด ๆ ที่เหมาะสำหรับแผงไฟฟ้าเพียงอย่างเดียวพิเศษสำหรับการเหนี่ยวนำ: กับด้านล่างหนาหลายชั้นที่ทำจากวัสดุ ferromagnetic (ส่งคลื่นแม่เหล็ก)
  • ความปลอดภัยของเตาแม่เหล็กไฟฟ้ายังอยู่ในความจริงที่ว่ามันจะไม่เปิดหากมีวัตถุแปลกปลอมเข้ามา ดังนั้นเด็กเล็กจะไม่สามารถทำการยิงโดยไม่ตั้งใจได้

บางทีข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของแผงเหนี่ยวนำคือราคาที่เหลือเชื่อ ดังนั้นในการตัดสินใจว่าจะซื้อเตาแม่เหล็กไฟฟ้าหรือเตาไฟฟ้าเครื่องใดเป็นสิ่งแรกที่จำเป็นในการประเมินความเป็นไปได้ทางการเงิน ท้ายที่สุดการซื้อดังกล่าวจะนำมาซึ่งการซื้อชุดอาหารจานพิเศษซึ่งมีราคาแพงมาก

สภา

อย่าลดราคาเครื่องซักผ้าใหม่ที่พอดีกับการตกแต่งภายในของคุณ แม้แต่ความสะดวกสบายที่สุดก็จะไม่นำความสุขที่แท้จริงถ้ามันทำลายแผนการออกแบบในห้องครัว

หญิงสาวกำลังเตรียมซุป

สิ่งอื่นที่ควรมองหาเมื่อเลือก

ข้างต้นได้ระบุข้อกำหนดทางเทคนิคที่จะช่วยให้เราประเมินระดับความน่าเชื่อถือความปลอดภัยประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตามการเลือกเครื่องใช้ในครัวเรือนใด ๆ เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาทุกอย่าง ตัวอย่างเช่นการมีฟังก์ชันการทำงานที่ทันสมัยเพิ่มเติมที่แผงสามารถติดตั้ง แม่บ้านจะเพลิดเพลินกับฟังก์ชั่นต่อไปนี้:

  • จุดระเบิดไฟฟ้า
  • การควบคุมก๊าซ (การปิดกั้นการจ่ายก๊าซอัตโนมัติเมื่อเป่าเปลวไฟ);
  • การปิดกั้นจากการเปิดโดยไม่ตั้งใจ (ป้องกันเด็ก);
  • ตัวบ่งชี้ความร้อนเตา
  • ปิดเครื่องอัตโนมัติหากไม่มีการดำเนินการใด ๆ บนพาเนลเป็นระยะเวลาหนึ่ง
  • อัตโนมัติเดือด (รักษาอุณหภูมิความร้อนที่จำเป็นหลังจากเดือด)

สีของแบบจำลองมีความสำคัญ และไม่เพียงเพราะเขาสามารถนำความไม่ลงรอยกันที่มีสีสันเข้ากับสไตล์โดยรวมของการตกแต่งภายในหากคุณกำลังทำอาหารแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์หรือในทางกลับกันคนแก่ที่มีการประสานงานบกพร่องเกินไปคุณไม่ควรเลือกสีอ่อน: จุดที่ไม่มีที่สิ้นสุดและกระเด็นที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ในกรณีดังกล่าวเป็นสิ่งที่สังเกตได้อย่างชัดเจน นอกจากนี้หากมีเด็กเล็กในบ้านพวกเขาสามารถทิ้ง“ ศิลปะ” ไว้บนพื้นผิวสีขาว

สภา

อย่าซื้อเตาปรุงอาหารที่ทันสมัยที่สุดสำหรับคุณแม่ผู้สูงอายุของคุณ แม้จะมี "ความก้าวหน้า" และความสะดวกสบายทุกอย่างมันเป็นเรื่องยากสำหรับผู้สูงอายุที่จะรู้สึกสะดวกสบายกับการควบคุมอุปกรณ์ดังกล่าว: พวกเขากลัวเซ็นเซอร์ตัวบ่งชี้ที่นิยมของเรา ส่วนใหญ่ความกลัวเหล่านี้จะทำลายความสุขทั้งหมดของเธอที่มีให้กับเธอและเธอจะไม่สามารถใช้งานได้

เตาประกอบอาหาร

ขนาดของเตาประกอบอาหารขนาดและจำนวนของหัวเผาก็สำคัญเช่นกัน เป็นสิ่งสำคัญที่อุปกรณ์จะต้องพอดีกับสถานที่ที่กำหนดและสามารถเตรียมอาหารสำหรับคนจำนวนหนึ่ง

มันอาจกลายเป็นว่าค่อนข้างสะดวกที่จะไม่ซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป แต่เพื่อประกอบที่ประกอบอาหารอิสระจากแผงโมดูลาร์ ในเวลาเดียวกันเตาเผาสามารถวางในรูปแบบของรูปหลายเหลี่ยมมุมส่วนโค้งและอื่น ๆ วิธีการนี้เป็นธรรมหากมีความต้องการของแต่ละบุคคล (เช่นห้องครัวขนาดเล็กหรือในทางกลับกันเกินไปการปรากฏตัวของหลายคนในบ้านที่จะปรุงอาหารในเวลาเดียวกัน ฯลฯ ) ..

การเลือกประกอบอาหารเป็นเรื่องที่ค่อนข้างรับผิดชอบ และไม่สามารถเข้าใจผิดได้โดยคำนึงถึงความซับซ้อนทั้งหมดของข้อกำหนดที่ผู้บริโภคเฉพาะนำเสนอให้กับเครื่องใช้ในครัวเรือนประเภทนี้ สไตล์, สี, ขนาด, อุปกรณ์, เศรษฐกิจ, ความปลอดภัย, ความน่าเชื่อถือ, ความสะดวกสบาย, จำนวนสมาชิกในครอบครัว, อายุ, พื้นที่ห้องครัว - ทุกสิ่งที่นี่จะไม่มีความสำคัญขนาดเล็ก

ผู้เขียนวัสดุ การเปลี่ยนแปลงจาก
แสดงความคิดเห็น

การทำความสะอาด

ล้าง

คราบ