เกิดอะไรขึ้นถ้าคุณดับน้ำมันในกระทะด้วยน้ำ
สารบัญ:
ในบทเรียนเรื่องความปลอดภัยในชีวิตเราได้รับการสอนว่าการดับน้ำมันด้วยน้ำเป็นความคิดที่ไม่ดี: การกระทำดังกล่าวเป็นอันตรายและอาจนำไปสู่ผลที่น่าเศร้าที่สุด แต่จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณพยายามดับน้ำมันที่เผาไหม้ด้วยไอน้ำ เราจะพยายามคิดว่าความพยายามดังกล่าวจะจบลงอย่างไรและจะดำเนินการอย่างถูกต้องอย่างไรในกรณีที่เกิดเพลิงไหม้น้ำมัน
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าฉันเอาน้ำมันใส่น้ำ
ถ้าเราจำเส้นทางของเคมีได้ปรากฎว่าการเผาไหม้เป็นกระบวนการของปฏิกิริยาที่รุนแรงของสารที่ติดไฟได้กับออกซิเจนในบรรยากาศ การใช้น้ำดับไฟควรป้องกันไม่ให้อากาศเข้าสู่บริเวณที่เผาไหม้ นอกจากนี้ยังลดอุณหภูมิจนกว่าเปลวไฟจะดับ แต่จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณดับน้ำมันด้วยน้ำ?
- น้ำมันเป็นของเหลวที่มีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำดังนั้นเมื่อดูดของเหลวเหล่านี้ออกน้ำมันจะลอยไปที่ผิวเสมอ ดังนั้นเมื่อดับน้ำมันน้ำจะไม่สามารถปิดกั้นการเข้าถึงออกซิเจน: ไขมันที่เผาผลาญจะลอยไปที่พื้นผิว
- อีกเหตุผลหนึ่งที่ห้ามมิให้เติมน้ำในหม้อไฟคือกระแสน้ำจะทำให้น้ำมันที่ใช้เผาไหม้แตกเป็นหยดเล็ก ๆ มากมาย ด้วยเหตุนี้พื้นผิวสัมผัสของเชื้อเพลิงที่มีออกซิเจนจะเพิ่มขึ้นและการเผาไหม้จะเพิ่มขึ้น
ดังนั้นผลลัพธ์เมื่อคุณพยายามเติมน้ำในกระทะที่กำลังไหม้จะตรงข้ามกับสิ่งที่คุณต้องการ คอลัมน์ของเปลวไฟจะเพิ่มขึ้น 2-3 เท่าในทันทีและสามารถติดไฟได้ด้วยผ้าม่านเฟอร์นิเจอร์ครัวและฝ้าเพดาน นอกจากนี้กระเด็นของการเผาผลาญไขมันจะกระจายไปทั่วห้องครัวและก่อให้เกิดการเผาไหม้และการแพร่กระจายเปลวไฟ เพื่อป้องกันสิ่งนี้เกิดขึ้นจำไว้ว่าคุณไม่สามารถใส่น้ำมันลงไปในน้ำได้!
เพื่อปกป้องบ้านของคุณอย่างน่าเชื่อถือให้จัดเก็บเครื่องดับเพลิงชนิดผง (คลาส B) ไว้ล่วงหน้า ในเวลาเดียวกันสมาชิกทุกคนในครอบครัวจะต้องเรียนรู้ที่จะใช้เครื่องดับเพลิงนี้และเครื่องดับเพลิงจะต้องชาร์จใหม่ในเวลาที่เหมาะสม
การกระทำที่ผิดพลาดในกรณีที่เกิดเพลิงไหม้น้ำมัน
ความเครียดและความตื่นตระหนกเป็นสภาพธรรมชาติในระหว่างเกิดเพลิงไหม้ นั่นคือเหตุผลที่ไฟในประเทศมักแพร่กระจายแม้ว่าจะมีความพยายามดับไฟ การกระทำที่ไม่สมควรและไร้ประโยชน์นั้นเป็นอันตรายเนื่องจากอาจทำให้ได้รับบาดเจ็บและนำไปสู่การลุกลามของไฟเพิ่มเติม
ข้อผิดพลาดทั่วไปในไฟไหม้น้ำมันรวมถึง:
- พยายามจัดเรียงกระทะใหม่จากเครื่องเขียน มันง่ายมากที่จะวางจานร้อนแดงด้วยการสาดของเหลวที่เผาไหม้ผ่านห้องครัว
- พยายามที่จะลดไฟด้วยผ้าขี้ริ้วผ้าเช็ดตัวและผ้ากันเปื้อน โดยทั่วไปแล้วสิ่งนี้จะจบลงด้วยความจริงที่ว่าสสารถูกชุบด้วยน้ำมันและติดไฟ
- พยายามปิดกั้นการเข้าถึงของฝาครอบเปลวไฟ การกระทำดังกล่าวจะสำเร็จได้ก็ต่อเมื่อฝาทำจากโลหะ เซรามิกและฝาครอบแก้วจากความร้อนของเปลวไฟสามารถระเบิดเพิ่มความหวาดกลัว
ข้อผิดพลาดหลักในการดับไฟคือการประเมินกองกำลังของตนเองมากเกินไป หากคุณรู้สึกว่าคุณไม่สามารถจัดการไฟได้ให้พาสมาชิกในครอบครัวออกจากบ้านและเรียกนักดับเพลิง
วิธีดับน้ำมันที่เผาไหม้
ตอนนี้คุณรู้ว่าจะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณเทน้ำมันร้อนกับน้ำเราจะพูดถึงวิธีดับไฟน้ำมันอย่างถูกต้อง
ต่อไปนี้เป็นวิธีที่เชื่อถือได้ในการดับไฟสำหรับกรณีนี้:
- ปิดแก๊ส ทันทีที่น้ำมันหยุดให้ความร้อนการระเหยออกจากพื้นผิวจะลดลง - และเปลวไฟจะตกลงมาเอง
- เติมเปลวไฟด้วยโซดาหรือโซเดียมคลอไรด์ สารเหล่านี้ไม่ไหม้จึงสามารถยับยั้งการเข้าถึงออกซิเจนไปยังเขตเผาไหม้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ โชคไม่ดีที่แม้แต่โซดาเต็มแพ็คก็เพียงพอที่จะกำจัดเปลวไฟโฟกัสที่ค่อนข้างเล็ก
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีโซดาอยู่ในมือแป้งผงฟูกรดซิตริกและผงทำความสะอาดแม้ว่าจะคล้ายกันก็ตามมีส่วนประกอบอินทรีย์และไวไฟดังนั้น
- ปิดกั้นการเข้าถึงออกซิเจนด้วยฝาครอบโลหะ ในกรณีนี้ต้องปิดกระทะให้แน่นที่สุด ดูแลแทคให้เป็นโลหะอุ่นได้ง่ายลดลง แทนที่จะใช้ฝาคุณสามารถใช้ถาดอบโลหะ
ทุกคนต้องรู้วิธีการปฏิบัติอย่างถูกต้องเมื่อถูกจุดไฟในห้องครัว ท้ายที่สุดไฟสามารถพัฒนาได้อย่างรวดเร็วและราคาทุกวินาทีของความล่าช้าและความผิดพลาดทุกอย่างคือชีวิตและสุขภาพของผู้คน ระวังในห้องครัวและอย่าทิ้งอาหารปรุงสุกไว้โดยอัตโนมัติ!
กำลังโหลด ...