การเก็บเกี่ยวดอกลินเดนสำหรับฤดูหนาว: เมื่อรวบรวมและแห้งอย่างไร

หลายคนในวัยเด็กจำได้ว่าในช่วงต้นฤดูร้อนดอกมะนาวมีกลิ่นหอมและต้นไม้ปกคลุมไปด้วยม่านสีเบจที่เขียวชอุ่ม คนฉลาดกำลังรีบหาวัตถุดิบที่มีค่าเพื่อสร้างความสุขให้ตัวเองและคนที่รักด้วยชาวิตามินในช่วงฤดูหนาว แน่นอนดอกไม้ดอกเหลืองแห้งยังสามารถซื้อได้ที่ร้านขายยา แต่ใครจะรู้ว่าต้นไม้เติบโตขึ้นในพื้นที่ใด ผู้ผลิตปฏิบัติตามกฎการจัดเก็บข้อมูลหรือไม่ วิธีเดียวที่จะมั่นใจในคุณภาพของวัตถุดิบคือการรวบรวมและทำให้สีมะนาวแห้งด้วยตัวคุณเอง เราจะบอกรายละเอียดวิธีการใช้ให้ถูกต้อง

เมื่อไหร่และอย่างไรที่จะเก็บดอกมะนาว?

ต้นไม้เริ่มบานตั้งแต่อายุ 20 ในภาคกลางของรัสเซียต้นไม้ดอกเหลืองมีสองชนิดที่แพร่หลาย: ใบใหญ่ (Tilia platyphyllos) และรูปหัวใจ (Tilia cordata) ตามกฎแล้วบุปผาแรกในช่วงกลางเดือนมิถุนายนและครั้งที่สองในช่วงปลายเดือนมิถุนายนและต้นเดือนกรกฎาคม แม้ว่าจะมีแนวโน้มของภาวะโลกร้อนและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศช่วงเวลาอาจเปลี่ยนไปจนถึงสิ้นเดือนพฤษภาคม

ออกดอกนาน 10-15 วันเท่านั้น สำหรับคอลเล็กชั่นช่วงเวลาที่เหมาะสมเมื่อดอกไม้ดอกลินเด็นส่วนใหญ่เบ่งบาน แต่ยังมีตาที่ยังไม่ได้เปิดบนต้นไม้ แม้ผึ้งต้องการที่จะได้รับน้ำหวานหวานในเวลานี้

สภาวะปกติสำหรับการเก็บดอกมะนาวมีดังนี้:

• อากาศแห้ง คุณไม่สามารถเลือกดอกลินเดนในสภาพอากาศที่เปียกหรือน้ำค้างมิฉะนั้นพวกเขาจะเน่าในกระบวนการอบแห้ง
• ครึ่งแรกของวัน แต่ไม่เร็วกว่าตอนเช้า เที่ยงวันดีสำหรับการหยิบเมื่อตาเปิดสูงสุดและเต็มไปด้วยน้ำหวาน
• บริเวณที่ทำความสะอาดเชิงนิเวศน์ อย่าเก็บดอกไม้จากต้นไม้ที่อยู่ใกล้กับทางหลวงและโรงงานอุตสาหกรรม

ตรวจสอบดอกลินเดนอย่างระมัดระวังระหว่างการเก็บเกี่ยว สำหรับการเก็บเกี่ยวผู้ที่ได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชโรคจุดด่างดำ“ สนิม” บิดและแห้งไม่เหมาะสม ใช้กรรไกรตัดช่อดอกแต่ละช่อพร้อมกับใบประดับ (ดูคล้าย "ปีก") อย่าทำลายกิ่งไม้เพื่อไม่ให้เกิดอันตราย

วิธีแห้งสีมะนาว?

ดอกไม้ต้นไม้ดอกเหลืองสดหนึ่งกิโลกรัมให้วัตถุดิบแห้งประมาณ 300 กรัม วิธีทำให้แห้งที่บ้าน? มีวิธีการง่ายๆดังต่อไปนี้:

ในอากาศ

กระจายดอกลินเดนเป็นชั้นบาง ๆ (ไม่เกิน 3 ซม.) บนกระดาษหรือผ้าฝ้าย ใส่ในที่มืดแห้งและมีอากาศถ่ายเทสะดวก ตัวเลือกต่อไปนี้เหมาะสม:

• ห้องใต้หลังคา;
• ระเบียงฤดูร้อน
• พล็อตบนถนนภายใต้หลังคา

คลุมด้วยปูนขาวหรือผ้าโปร่งบางที่ระบายอากาศได้ สิ่งนี้จะช่วยป้องกันวัตถุดิบจากศัตรูพืช ดอกเทดวันละ 2-3 ครั้งเพื่อไม่ให้ดอกเน่า

หลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงกับดอกมะนาว รังสียูวีเริ่มกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง - ทำให้ดอกไม้สูญเสียคุณสมบัติในการรักษาและมืดลงอย่างรวดเร็วชาลินเดนจากพวกเขากลายเป็นรสจืด

อากาศแห้งที่บ้านเป็นเวลา 4-10 วันขึ้นอยู่กับปริมาณของวัตถุดิบและเวลาในการเก็บ ดอกไม้ที่แห้งสนิทจะแตกและแตกง่ายมีสีเหลืองซีดและมีกลิ่นหอมจาง ๆ

ในเตาอบเครื่องเป่าไฟฟ้า

แม่บ้านหลายคนถูกลิดรอนโอกาสที่จะตากดอกมะนาวหรือกลางแจ้งในบ้าน - ตัวอย่างเช่นเนื่องจากมีความชื้นสูงสภาพอากาศเลวร้าย โชคดีที่มีวิธีการประหยัดสารที่เป็นประโยชน์สูงสุดในวัตถุดิบอีกวิธีหนึ่ง

คลุมกระทะด้วยกระดาษ parchment และจัดดอกไม้ linden ในชั้นบาง ๆ ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 40-45 องศา ทำให้วัตถุดิบแห้งเป็นเวลา 2 วัน เปิดดอกไม้เป็นระยะเพื่อให้แห้งในทุกด้าน

เมื่อใช้งานเครื่องเป่าไฟฟ้าให้ตั้งอุณหภูมิเป็น 35-40 องศา การทำให้ดอกไม้ดินเหลืองแห้งในโหมดนี้จะใช้เวลา 3-5 วัน

กฎการเก็บรักษาสำหรับดอกไม้แห้ง

ดอกไม้ของลินเด็นควรเก็บไว้ในห้องที่แห้งและมืดที่อุณหภูมิห้อง วิธีที่เหมาะสมที่สุดคือการวางวัตถุดิบในถุงผ้าที่ให้อากาศผ่านได้ดีถุงกระดาษหรือกล่องกระดาษแข็ง ดังนั้นสีมะนาวจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 2 ปีโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์

หากบ้านของคุณเปียกให้ใช้เหยือกแก้วหรือจานเซรามิค แต่ดอกไม้ควร "หายใจ" ดังนั้นอย่าปิดฝาภาชนะด้วยฝา มันจะดีกว่าที่จะครอบคลุมด้านบนด้วยผ้ากอซ (ผ้าบางอื่น) และห่อด้วยเชือก อายุ 1 ปี

อย่าเก็บดอกเหลืองในถุงพลาสติกภาชนะพลาสติก ในสภาพเช่นนี้จะสูญเสียกลิ่นสารที่มีค่าและบางครั้งก็เน่า

องค์ประกอบและประโยชน์ของดอกลินเดน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชเป็นที่รู้จักกันไม่เพียง แต่โดยหมอดั้งเดิม แต่ยังโดยตัวแทนของยาแผนโบราณ ดังนั้นนักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซีย E. A. Burkova, V. R. Khabibrakhmanova และ A. V. Kanarsky หนึ่งในผลงานของพวกเขาในปี 2015 กล่าวว่าดอกไม้ linden (โดยเฉพาะในรูปของแอลกอฮอล์ทิงเจอร์) มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารประกอบทางเคมีที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระปกป้องร่างกายมนุษย์จากมะเร็งและชะลอกระบวนการชรา

นอกจากนี้ดอกลินเดนมีผลการรักษาต่อร่างกาย:

• ยากล่อมประสาท;
• ผ่อนคลาย;
• ลดไข้;
• เลป;
• ต้านการอักเสบ;
• ขับปัสสาวะ

ฟลาโวนอยด์, ไกลโคไซด์, แทนนิน, กลูโคส, ฟรุกโตส, มอลโตสและแร่ธาตุจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีในวัตถุดิบแห้ง ดอกไม้และวิตามินซีจำนวนมากซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด

ยาที่ใช้ดอกลินเดนสามารถนำมาใช้ได้ไม่เพียง แต่ภายในเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ภายนอกเช่นสำหรับผื่นผิวหนัง พวกเขาทำลายแบคทีเรียเชื้อราลดการอักเสบ

วิธีการใช้ดอกไม้ต้นไม้ดอกเหลืองแห้ง?

สูตรพื้นบ้านส่วนใหญ่สามารถใช้สำหรับการป้องกันและรักษาโรคได้เนื่องจากมีการทดสอบตามเวลา สิ่งที่สามารถเตรียมได้จากดอกไม้ต้นไม้ดอกเหลืองแห้ง

ชาลินเด็น

ชาลินเด็นเสริมความแข็งแกร่งของระบบภูมิคุ้มกันขจัดสารพิษออกจากร่างกายเพิ่มประสิทธิภาพมีผลต่อจิตใจที่สงบ สามารถลดไข้ได้จึงสามารถใช้เป็นหวัดได้ มีไฟโตเอสโตรเจน - สารใกล้เคียงกับฮอร์โมนเพศหญิง ดังนั้นเครื่องดื่มแนะนำให้ดื่มในกรณีที่มีความผิดปกติในรอบประจำเดือน

ในการทำชาให้เทดอก Linden 8-10 ดอกด้วยน้ำร้อน (อุณหภูมิ 90-95 องศา) ปล่อยให้มันต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาและน้ำมะนาว เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันการดื่มไม่เกินหนึ่งถ้วยต่อวันมิฉะนั้นคุณจะเพิ่มภาระในหัวใจและระบบประสาท

แช่น้ำ

เทช่อดอก Linden 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำเดือด 1 ลิตร ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 20 นาที เด็ดและกรอง

ใช้การแช่เพื่อรักษาโรคต่อไปนี้:

• ต่อมทอนซิลอักเสบ, อักเสบ, หลอดลมอักเสบ;
• อาการไอแห้ง
• กระบวนการอักเสบในช่องปาก (เปื่อย, โรคเหงือกอักเสบ);
• เลือดออกเหงือก;
• อาการปวดหัว

คุณสามารถใช้ยาเสพติดภายใน (ไม่เกิน 2 แก้วต่อวัน) หรือเพียงแค่บ้วนปากทุก 3-4 ชั่วโมง เก็บสีน้ำไว้ในตู้เย็นไม่เกินสองวัน

วิธีการใช้อีกวิธีหนึ่งคือภายนอกเพื่อรักษาผิวอ่อนเยาว์ เทน้ำแช่ลงในแม่พิมพ์สำหรับน้ำแข็งและส่งไปที่ช่องแช่แข็ง ใช้เช็ดใบหน้าในตอนเช้าและเย็น เครื่องมือนี้จะช่วยลดการปรากฏของริ้วรอยกำจัดสิวและสิว

ทิงเจอร์แอลกอฮอล์

ทิงเจอร์ Linden สำหรับแอลกอฮอล์ไม่เพียง แต่เป็นยาเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมของสมุนไพร เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ดอกไม้แห้ง - 1 ช้อนชาพร้อมภาพนิ่ง
• วอดก้า - 1 ขวด
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา
• น้ำ - 50 มล.

ทิงเจอร์เตรียมไว้ดังนี้:

1. เทสีมะนาวลงในขวดแก้วแล้วเทวอดก้า ปิดฝาภาชนะให้แน่น
2. วางชิ้นงานในที่มืดด้วยอุณหภูมิไม่สูงกว่า 23 องศาต่อสัปดาห์ เขย่าขวดทุกวัน
3. ในตอนท้ายของคำศัพท์ให้กรองการแช่ด้วยผ้ากอซ
4. ความร้อนน้ำผึ้งกับน้ำผ่านความร้อนต่ำจนได้น้ำเชื่อม เย็นถึงอุณหภูมิห้อง
5. เทน้ำเชื่อมที่มีกระแสบางลงในสีสั่นคลอน
6. ปิดขวดที่มีฝาปิดและแช่เย็นเป็นเวลา 4 วัน
7. ความเครียด

ความแข็งแรงของเครื่องดื่มประมาณ 35% มันถูกเก็บไว้ 5 ปี

ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ใช้สำหรับหวัดอ่อนเพลียเรื้อรังนอนไม่หลับและติดเชื้อในลำไส้ อย่าใช้ในทางที่ผิดเพราะเป็นแอลกอฮอล์ การดื่มครั้งละมากกว่า 100 กรัมอาจทำให้เกิดปัญหากระเพาะอาหาร ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ของดอกลินเดนมีข้อห้ามใน "แกน"

ดอกไม้แยม

ของหวานที่ดีต่อสุขภาพนี้ช่วยกำจัดอาการไอแห้งลดอาการเจ็บคอบรรเทาอาการไข้ทำงานมากเกินไปและปวดศีรษะ

ในการทำแยมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ดอกไม้ต้นไม้ดอกเหลืองแห้ง - 0.5 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 0.5 กก.
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำ - 200 มล.

เตรียมกระดาษติดตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. ล้างต้นไม้ดอกเหลืองภายใต้น้ำไหลและแห้ง
2. วางที่ด้านล่างของกระทะเคลือบขนาดใหญ่
3. เตรียมน้ำเชื่อม: ต้มน้ำกับน้ำตาลผ่านความร้อนสูงประมาณ 5 นาที
4. เติมดอกไม้ด้วยของเหลว
5. กดวัตถุดิบด้านบนด้วยแผ่นแบนและโหลด อนุญาตให้แช่ 1.5-2 ชั่วโมง
6. ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำจนดอกไม้เริ่มตกลงสู่ด้านล่าง
7. เจ๋งเพิ่มน้ำมะนาวผสมและเทแยมในขวด

หากคุณมีโอกาสไปเที่ยวหมู่บ้านหรือป่าไม้ในเดือนมิถุนายนอย่าลืมสะสมและทำให้ดอกมะนาวแห้งที่นั่น ทำสิ่งนี้ในสภาพอากาศที่แห้ง จากนั้นในฤดูหนาวคุณจะได้รับวิตามินที่ดีเยี่ยมมาโครและธาตุขนาดเล็กฟลาโวนอยด์ ดอกไม้แห้งจะแทนที่คุณด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่สดชั่วคราว คุณจะไม่เพียงแค่เพลิดเพลินกับชาดอกเหลืองกลิ่นหอม แต่ยังปรับปรุงร่างกายของคุณ