ทำไมนมไม่สามารถอุ่นในไมโครเวฟ: เป็นความจริงหรือไม่ว่าเป็นอันตราย
การถกเถียงกันว่ามันเป็นไปได้หรือไม่ที่จะให้ความร้อนนมในไมโครเวฟนั้นไม่ได้ลดลงไปจากช่วงเวลาที่เกิดขึ้นในยุค 40 ของศตวรรษที่ 20 บนอินเทอร์เน็ตการสนทนาเหล่านี้เจริญเติบโตบนคนที่ไม่รู้เรื่องวิทยาศาสตร์และการออกแบบของอุปกรณ์เฉพาะอย่างสมบูรณ์ แม้ว่าบางครั้งนักวิทยาศาสตร์จะประทับใจอย่างยิ่งกับการโฆษณาชวนเชื่อที่ใช้งานอยู่ของอันตรายของไมโครเวฟ
ตำนานไมโครเวฟ
จนถึงขณะนี้แม้หลังจากการศึกษาและการทดสอบเป็นจำนวนมากผลลัพธ์ที่ได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการความเข้าใจผิดที่มีสีสันเกี่ยวกับรังสีการกลายพันธุ์และที่ดีที่สุดความไร้ประโยชน์ของอาหารหลังจากกระบวนการดังกล่าวเป็นที่นิยมและแพร่หลาย และนี่เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของตำนานเกี่ยวกับไมโครเวฟ
ยังมีความเห็นว่าการรักษาความร้อนใด ๆ เป็นอันตรายต่ออาหารดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารหรือให้ความร้อน ในระยะหลังแน่นอนว่ามีความจริงอยู่บ้าง แต่มีเพียงเศษเสี้ยว สารบางชนิดถูกทำลายโดยการรักษาความร้อน แต่สิ่งนี้ไม่ได้ทำให้ผลิตภัณฑ์“ ไร้ประโยชน์”
วิธีการใช้งานของเตาอบ
ประเด็นหลักที่ทำให้เกิดความกังวลในหมู่แม่บ้านคือหลักการของไมโครเวฟ ท้ายที่สุดเตาอบไมโครเวฟไม่ได้ให้ความร้อนแก่ผลิตภัณฑ์เช่นอากาศร้อนหรือจานอาหารเย็นเมื่อเข้ามาติดต่อ ที่หัวใจของไมโครเวฟเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนกว่าที่คุณต้องเข้าใจก่อนที่คุณจะส่งเสียงเตือนและส่งอุปกรณ์ออกจากบ้าน
หากคุณไม่ได้ลงรายละเอียดที่หาได้ง่ายในตำราฟิสิกส์ใด ๆ รังสีไมโครเวฟทำให้โมเลกุลของน้ำเคลื่อนที่เร็วขึ้นอันเป็นผลมาจากความร้อนของผลิตภัณฑ์ และในการเคลื่อนไหวนี้ไม่มีอะไรผิดปกติตามลำดับมันไม่สามารถเปลี่ยนคุณสมบัติของอาหารได้และโดยเฉพาะโครงสร้างของน้ำ ในกรณีใด ๆ ไม่เกินความร้อนในลักษณะอื่นใด แต่การแผ่รังสีไม่ได้เกิดจากคำถามเลย - เธอไม่มีทางเอาจากที่นั่นได้เลย
วิธีอุ่นนม
ผู้เชี่ยวชาญที่ purityis.decorexpro.com/th/ แนะนำให้ใช้เตาไมโครเวฟเพื่อให้ความร้อนของเหลวเช่นเดียวกับการเตรียมผลิตภัณฑ์ประเภทอื่น ๆ - ปลอดภัย แต่ก่อนที่คุณจะอุ่นนมคุณควรทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำสำหรับเตาไมโครเวฟ: ในกรณีส่วนใหญ่จะมีคำแนะนำเกี่ยวกับพลังงานและเวลาที่ดีกว่าในการเลือกเพื่อหลีกเลี่ยงความร้อนสูงเกินไปเพื่อไม่ให้ "วิ่งหนี"
คำแนะนำทั่วไป:
- ก่อนที่คุณจะอุ่นนมให้แน่ใจว่าได้อ่านคำแนะนำสำหรับไมโครเวฟเฉพาะ สิ่งนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาเดือด
- ควรอุ่นนมในแก้วหรือจานเซรามิคเท่านั้น
- เวลาที่รับแสงไม่ควรเกินหนึ่งนาที
- ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ควรปิดฝาจานด้วย สามารถอุ่นนมและของเหลวอื่น ๆ ในไมโครเวฟได้เฉพาะในภาชนะเปิด
- ไม่แนะนำให้อุ่นนมและของเหลวอื่น ๆ ในชามพลาสติก ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับไมโครเวฟ
- เป็นที่น่าจดจำว่าของเหลวจะถูกทำให้ร้อนในเตาไมโครเวฟเร็วกว่าผลิตภัณฑ์อื่น ดังนั้นพวกเขาต้องการความระมัดระวังมากขึ้น
- หากนมแช่แข็งแสดงว่าไม่สามารถถูกแช่แข็งได้อีก และก่อนที่จะให้ความร้อนมันก็คุ้มค่าที่จะปล่อยให้ละลายด้วยตัวเองที่อุณหภูมิห้องหรือในโหมดละลายน้ำแข็งนานที่สุด / พิเศษถ้ามีอยู่ในไมโครเวฟ
- ขอแนะนำให้คุณอุ่นของเหลวในไมโครเวฟเพียงครั้งเดียว ซึ่งจะช่วยรักษารสชาติที่สดใสของผลิตภัณฑ์
สำหรับน้ำนมแม่นั้นไม่จำเป็นต้องอุ่นในไมโครเวฟแต่ไม่ใช่ทั้งหมดเพราะรังสีไมโครเวฟเป็นอันตราย แต่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะยกเว้นผลกระทบของอุณหภูมิอย่างสมบูรณ์ยกเว้นสำหรับธรรมชาติ จากนั้นเราจะพูดถึงประโยชน์และความปลอดภัยที่ไม่มีข้อสงสัยสำหรับเด็ก
เป็นผลให้ "ข้อเท็จจริง" ที่เรียกว่า "ข้อเท็จจริง" ส่วนใหญ่ที่พูดถึงอันตรายของเตาไมโครเวฟได้รับการคิดค้นและทำซ้ำโดยอินเทอร์เน็ตและสื่อ และพวกเขาไม่มีหลักฐานและการวิจัย และหลังมีไม่กี่ในเกือบ 70 ปีของการดำรงอยู่ของเตาอบไมโครเวฟการค้นหาผลลัพธ์ไม่ยากและพวกเขาทั้งหมดเป็นพยานถึงความปลอดภัยของอุปกรณ์
กำลังโหลด ...