วิธีการปอกเปลือกเฮเซลนัทและวอลนัทอย่างง่ายดายและง่ายดาย

ในวัยเด็กไม่มีใครคิดมานานแล้วเกี่ยวกับวิธีการลอกวอลนัทอย่างถูกต้อง: พบหินก้อนใหญ่โดนมันครั้งเดียว - เนื้อหาของถั่วในฝ่ามือของคุณ ในอพาร์ทเมนต์วิธีนี้ไม่เป็นไปได้ดังนั้นผู้ใหญ่ต้องเปิดจินตนาการของพวกเขาและคิดว่าจะปอกเปลือกถั่วอย่างไรเพื่อที่เศษเปลือกหอยจะไม่กระจายไปในทิศทางที่แตกต่างกันและผลไม้ยังคงเหมือนเดิม มีหลายวิธีในการปอกเปลือกถั่วใด ๆ อย่างรวดเร็วและปลอดภัย

วิธีทำความสะอาดเฮเซลนัท

แน่นอนว่ามันง่ายที่สุดที่จะซื้อถั่วสับ แต่อย่างแรกคือราคาแพงกว่าและอันดับที่สองเฮเซลนัทเปลือกปิดยังคงสดกว่า เฮเซลนัทมีประโยชน์มากและมีราคาสูงเนื่องจากปัจจัยหลายอย่าง: นี่เป็นองค์ประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมากและแหล่งที่อยู่อาศัยแปลก ๆ หากคุณซื้อเฮเซลนัทเพื่อทำความสะอาดคุณต้องได้รับคำแนะนำที่เป็นประโยชน์มากกว่าค้อนหรือหิน

แน่นอนว่าสำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าวอุปกรณ์พิเศษเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแคร็กถั่ว แต่มันไม่ได้อยู่ในห้องครัวทุกห้องใช้ประโยชน์จากหมากฝรั่งกระเทียมจำนวนมาก ระวัง: ถ้าคุณได้รับถั่วที่แข็งแกร่งมันอาจแตก

สภา

อย่าพยายามประคบถั่วกับฟันของคุณเพราะมันอันตรายและเป็นอันตราย

เรานำเสนอสามวิธีในการทำความสะอาดเฮเซลนัทที่บ้านได้อย่างง่ายดายและเรียบง่าย:

• ใช้คีม
• ใช้กระเป๋าและค้อน
• ความร้อนในเตาอบ

วิธีที่ 1

กัดน็อตด้วยคีมในขณะที่คีมตัดควรอยู่ในฝ่ามือของคุณ เธอเป็นคนที่จะปกป้องครัวจากเปลือกหอยที่บินได้ทุกทิศทาง

วิธีที่ 2

หากฮาเซลนัทมีความแข็งแรงมากให้พับลงในถุงผ้าวางบนกระดานไม้ขนาดใหญ่แล้วทุบด้วยค้อนเบา ๆ เฮเซลนัทยอมแพ้ง่ายๆโดยการกระโดดออกจากเปลือก

วิธีที่ 3

นำถั่วที่สับแล้วไปอบบนเตาประมาณ 10 นาที เปลือกแตกได้ง่ายกว่าหลังการชุบด้วยความร้อน

หลังจากที่เฮเซลนัทถูกปล่อยออกจากเปลือกจากเปลือกคุณต้องทำความสะอาดจากผิว เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทถั่วลงในกระทะและทอดเป็นเวลา 5 นาทีผ่านความร้อนต่ำ คุณสามารถนำไปทอดในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา หลังจากการทอดผิวจะร่วงหล่นอย่างรวดเร็ว เพื่อไม่ให้ทำความสะอาดแต่ละน็อตแยกจากกันวางไว้บนผ้าเช็ดตัวและบนฝาครอบอีกด้านหนึ่งแล้วม้วนด้วยฝ่ามือ เพื่อให้คุณสามารถล้างถั่วทั้งหมดในครั้งเดียว

วิธีทำความสะอาดวอลนัท

บนถนนคุณสามารถสับวอลนัทได้ง่ายๆเพียงแค่แตะมันด้วยของหนัก แต่ในอพาร์ทเมนต์ไม่ควรใช้วิธีนี้เพราะเพื่อนบ้านจะได้ยินเสียงการสู้รบที่ยากลำบากของคุณและกระสุนซึ่งสามารถ "ยิง" ใต้ค้อนจะอยู่ทั่วทุกมุมของห้องครัว อีกวิธีที่ได้รับความนิยมคือ“ เปลือก” แบ่งครึ่งด้วยปลายมีด ประสิทธิภาพและความปลอดภัยขึ้นอยู่กับความหลากหลาย หากเปลือกแข็งและส่วนที่ถูกบีบอัดอย่างแน่นหนาก็มีโอกาสที่จะทำร้ายมือของคุณหรือมีดโค้ง

คลังภูมิปัญญาชาวบ้านมีเคล็ดลับสองสามข้อเกี่ยวกับวิธีการวอลนัทจากเปลือกโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก

เราเสนอวิธีปอกเปลือกถั่ว 3 วิธีที่บ้าน:

• ด้วยน้ำเดือด
• คีม;
• วางในเตาอบ;

วิธีที่ 1

ใส่วอลนัททั้งหมดลงในชามแล้วราดด้วยน้ำเดือด ทิ้งไว้เพียง 10 นาทีจากนั้นคุณต้องรอจนกว่าถั่วจะเย็นลงและค่อยๆแตกด้วยปลายมีด วอลนัทนึ่งนั้นให้ผลได้ง่ายมากและส่วนของเปลือกจะ“ เกาะติด” ได้อย่างราบรื่น ทำอย่างระมัดระวังการเคลื่อนไหวที่ไม่ประมาทหนึ่งครั้ง - และมีดสามารถแทงผิวหนัง!

วิธีที่ 2

หากคุณไม่มีแครกเกอร์ถั่วพิเศษมันไม่สำคัญ วิ่งไปที่ห้องครัวสำหรับคีมแน่นอนที่นี่คุณต้องใช้ความพยายามอย่างมากดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าผู้หญิงจะขอให้สามีทำสิ่งนี้ ควรยึดน๊อตยึดไว้ในฝ่ามือของคุณและควรจับมืออีกข้าง จากนั้นเศษวัสดุจะยังคงอยู่ในมือไม่ใช่อยู่บนพื้นและใต้เฟอร์นิเจอร์ของห้องครัว

สภา

อย่าใช้ความสนใจสำหรับกระเทียม: มันไม่สามารถรักษาและทำลาย

วิธีที่ 3

วางถั่วบนแผ่นอบเปิดเตาอบที่ 200 องศาและวางไว้ที่นั่น การอบชุบด้วยความร้อนประมาณ 10 นาทีจะมากเกินพอที่จะทำให้เปลือกเปราะบางและอ่อนนุ่มยิ่งขึ้น เมื่อวอลนัทเย็นลงให้ทุบด้วยค้อนและแผ่นไม้ธรรมดาทีละชิ้น คุณไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักดังนั้นอย่าลืมฟังเสียงที่น่ากลัวจากเพื่อนบ้านของคุณ

เมื่อแกนหลุดออกจากเปลือกปัญหาต่อไปนี้จะปรากฏขึ้น: วิธีการลอกเปลือกขมสีน้ำตาล มันเป็นเรื่องง่ายและน่าพึงพอใจในการทำความสะอาดถั่วอ่อนเพราะเปลือกลอกออกด้วยตัวมันเอง แต่ยิ่งเก็บไว้นานเท่าไหร่งานก็จะยิ่งปรากฏต่อหน้าคุณยากขึ้นเท่านั้น

มีสองวิธีในการล้างแกลบ:

• เทน้ำเดือด
• ทอด

วิธีที่ 1

เทน้ำเดือดใส่ถั่วประมาณ 5 นาที หลังจากขั้นตอนการอาบน้ำเช่นนี้พวกเขาจะได้รับการทำความสะอาดผิวที่ขมขื่นได้อย่างง่ายดายและรสชาติที่ "น้ำนม" จะกลับมาอีกครั้ง

วิธีที่ 2

ทอดถั่วในกระทะเพียง 5 นาทีและเปลือกจะเริ่มร่วงหล่นแม้ในระหว่างการทอด ใส่ใจกับสีและกลิ่นเพื่อไม่ให้ถั่วไหม้ ทำความสะอาดหลังจากขั้นตอนดังกล่าวง่ายกว่าที่เคย

อย่างที่คุณเห็นการปอกเปลือกถั่วไม่สามารถทำได้ด้วยค้อนหินหรือวัตถุหนัก ๆ เท่านั้น สิ่งนี้สามารถทำได้อย่างปลอดภัยและระมัดระวังหากคุณรู้เทคนิคบางอย่าง ดำเนินการตามขั้นตอนทั้งหมดอย่างถูกต้องคุณจะไม่เพียง แต่แตกเปลือกแข็งและไม่ยอมออกได้อย่างง่ายดาย แต่ยังเอาผิวหนังที่มีรสขมออกบาง ๆ

เราขอแนะนำให้อ่านบทความเกี่ยวกับ วิธีทำให้วอลนัทแห้งในเตาอบ