Är det möjligt att frysa bananer i frysen: kulinariska knep

Det kommer att vara användbart för hemmafruer att lära sig att frysa bananer i frysen om de blir för mjuka och börjar bli mörkare. Dessa lagringsmetoder kommer också att ge värdinnan ett fruktämne för olika kulinariska experiment.

Bananer i frysen

Bananer kan frysas säkert, detta kommer att förlänga deras hållbarhet med flera månader med vanliga kamerainställningar (–18 ° C). Smaken på frukten förloras inte, och färgen regleras lätt genom tillsats av citronsaft.

Om det inte finns någon att äta mogna bananer med svartvatt hud och lös massa, finns det inget bättre sätt än att skicka den till frysen.

Är viktigt
Ärligt bortskämda frukter på detta sätt kan inte längre sparas. Skicka inte heller gröna frukter till frysen.

Tidningen purityis.decorexpro.com/sv/ uppmuntrar sina läsare att kreativt frysa bananer: klipp banan i cirklar eller figurer, mosa, blanda med andra produkter. Visa din fantasi så att matlagning förvandlas till underhållning.

Banana Harvest: Freeze Ideas

Det första som ska göras är att skölja grundligt: ​​många mikroorganismer, till exempel jäst, överlever till och med långvarig frysning. Och på en mörkare och mjukare hud sätter en mängd olika mikro skadedjur sig lugnt. Därifrån, vid rengöring, faller de på både händerna och köttet. Ta inte chanser.

rådet
Frys inte bananer igen, det är bättre att förvara dem i praktiska portioner.

Det enklaste sättet är att frysa hela, det vill säga i skalet. Skalet blir mörkare, men ett ljust kött kommer att förbli inuti. För framgång måste frukten vara helt torr. Och den andra hemligheten - dela frukterna, till exempel, linda in varje frukt med pergament eller klibba film. Så bananerna kommer att ligga i ytterligare två månader. Ät dem omedelbart från frysen, som glass, eller låt tina vid rumstemperatur.

En lite billigare metod är att frysa hela, men utan huden. Det är mycket bekvämt att använda vid bakning, där stora bitar banan krävs. För att förhindra att fruktmassan fastnar ihop, och vid avfrostning kommer formen inte att brytas, först frysa bananerna var för sig och sedan in dem med fastfilm och skicka till en lång förvaring med en bild. Hållbarheten för en sådan produkt är 3 månader.

I små cirklar. Det visar sig vara en halvfabrik för muffins, cocktails, smoothies, fruktsallad, glass. Den optimala skivtjockleken är 1,5–3 cm. Cirklarna, som hela skalade bananer, är förfrysta. Lägg dem på en bakplåt täckt med folie och observera intervallet. En timme senare, i frysen, blir bananerna solida och de kan vikas in i en vanlig behållare. Lagring - högst 3 månader.

För en barnfrukost eller ett intressant bakverk, klipp ut siffror från banankretsar. För detta är kakskärare användbara etc. Förresten, använd citronsaft så att bananmassan inte förlorar färg. Det räcker med att strö skivor på dem.

Bananpuré. Slip massan i en mixer eller med en potatiskross / rivjärn / matprocessor. Tillsätt lite citronsaft - det kommer att behålla en behaglig nyans och förlänga hållbarheten (för 1 kopp potatismos - 1 msk. L. Färsk juice). Packa potatismos i isbehållare. Det visar sig vara ett utmärkt portionerat frukosttillskott - havregryn eller gryn. Andra idéer för att dela upp delar är väskor med klämmor, plastkoppar (dra åt halsen med fastsittande film).

För att frysa i portioner, bland bananer med andra frukter och bär - hallon, jordgubbar, blåbär etc. Du kan lägga till nötter och frön, yoghurt, fruktjuice, kokosnöt.Sådana ämnen lagras i 3 månader vid standardinställningarna i frysen.

Chokladkilar. Superidé för att dekorera desserter. Smält din favoritbitar, mjölk eller vit choklad i ett vattenbad och dopp i skivor banan.

Och några tips till slut: placera fruktfrost i separata fack, förvara inte bredvid kött, fisk och andra produkter, där lukten kan blötlägga efterrätten. Avfrostning allt vid rumstemperatur eller använd omedelbart; värm inte arbetsstycket i mikrovågsugnen. Och för att inte glömma frusna bananer, klistermärken på förpackningen med förpackningsdatum och sista användningsdatum.