Vad händer om du lägger ut oljebränningen i en stekpanna med vatten?

Vid lektioner om livssäkerhet fick vi lära oss att släcka olja med vatten är en dålig idé: en sådan åtgärd är farlig och kan leda till de mest sorgliga konsekvenserna. Men vad händer om du försöker släcka den brinnande oljan med en vattenstråle? Vi kommer att försöka ta reda på hur ett sådant försök kommer att sluta och hur man ska agera korrekt vid oljebrand.

Vad händer om jag lägger ut oljan med vatten?

Om vi ​​kommer ihåg kemiförloppet visar det sig att förbränning är en process med kraftfull interaktion mellan ett brännbart ämne med atmosfäriskt syre. Att använda vatten för att släcka en brand bör förhindra att luft tränger in i det brinnande området. Den sänker också temperaturen tills lågan slocknar. Men vad händer om du släcker olja med vatten?

• Olja är en mindre tät vätska än vatten, så vid tappning av dessa vätskor flyter olja alltid till ytan. Så när du släcker olja kommer vatten inte att kunna blockera tillgången till syre: förbränning av fett flyter helt enkelt till ytan.
• En annan anledning till att det är förbjudet att fylla den flammande pannan med vatten är att vattenströmmen bryter upp den brinnande oljan i många små droppar. På grund av detta kommer kontaktytan för bränslet med syre att öka och förbränningen ökar.

Därför blir resultaten när du försöker fylla den brinnande pannan med vatten exakt motsatsen till vad du vill. En flammarspel växer omedelbart 2-3 gånger och kan antända gardiner, köksmöbler och takbeläggningar. Dessutom kommer stänk av brinnande fett att spridas över hela köket och orsaka brännskador och flammespridning. Kom ihåg: du kan inte släcka oljan med vatten för att förhindra att detta händer!

För att skydda ditt hem på ett tillförlitligt sätt ska du förvara en brandsläckare i pulver (klass B) i förväg. Samtidigt måste alla familjemedlemmar lära sig att använda detta brandsläckningsmedel, och brandsläckaren måste laddas i tid.

Felaktiga åtgärder vid oljebrand

Stress och panik är naturliga förhållanden under en brand. Det är därför husbränder sprids ofta trots brandsläckningsförsök. Obehagliga och tankelösa åtgärder är farliga, eftersom de kan leda till skador och bidra till den ytterligare spridningen av eld.

Typiska fel i en oljebrand inkluderar:

• Försök att ordna pannan från brännaren. Det är mycket lätt att släppa en röd het skål genom att stänga brinnande vätska genom köket.
• Försök att få ner lågan med trasor, en handduk, ett förkläde. Vanligtvis slutar detta med att saken är impregnerad med olja och också antänds.
• Försök att blockera åtkomst till flamskyddet. Sådana åtgärder kommer endast att vara framgångsrika om locket är tillverkat av metall. Keramik- och glasskydd från eldens värme kan spricka och lägga till panik.

Det huvudsakliga misstaget i att släcka en eld är en omprövning av egna krafter. Om du känner att du inte kan hantera branden, ta med familjemedlemmarna ur huset och ring brandmännen.

Hur lägger man ut en brinnande olja?

Nu när du vet vad som kommer att hända om du häller varm olja med vatten, pratar vi om hur du släcker en oljebrand på rätt sätt.

Här är några pålitliga sätt att släcka en låga för detta fall:

• Stäng av gasen. Så snart oljan upphör att värma, kommer förångningen från ytan att minska - och lågan faller av sig själv.
• Fyll lågorna med läsk eller natriumklorid. Dessa ämnen brinner inte, därför kan de effektivt blockera tillgången på syre till förbränningszonen. Tyvärr räcker till och med ett fullständigt läskpaket bara för att eliminera en relativt liten flamfokus.
  

  Se till att du har läsk i händerna.Mjöl, bakpulver, citronsyra och rengöringspulver, även om de liknar, innehåller organiska komponenter och är därför brandfarliga.

• Blockera tillgången på syre med ett metallskydd. I detta fall måste panelen stängas så tätt som möjligt. Ta hand om klibb, eftersom uppvärmd metall är lätt att släppa. I stället för ett lock kan du använda ett metallbröd.

Alla måste veta hur de ska agera ordentligt när de antänds i köket. När allt kommer omkring kan en brand utvecklas snabbt, och priset på varje sekund av förseningar och varje misstag är människors liv och hälsa, samt stora materiella förluster. Var försiktig i köket och lämna inte tillagad mat obevakad!