9 sätt att använda gurka pickle

Många tror felaktigt att den enda möjliga användningen av gurka pickle är mot en baksmälla. Och om alkohol inte konsumeras, häll den blasfemiskt i toaletten. Helt förgäves! Kryddad vätska kan tjäna som salladdressing, marinad för kött och skaldjur, basen för en läcker paj ... Läs vidare - 9 intressanta idéer för att använda gurka pickle.

Använd som marinad

För att ge köttets saftighet och ömhet måste det betas. Gurka pickle har en idealisk sammansättning för att förbättra smaken på sådana produkter:

• magert fläsk;
• kyckling och kalkon;
• fiska;
• räkor.

Allt som behövs är att fördjupa det råa arbetsstycket helt i marinaden. Du kan eventuellt lägga till kryddor, vitlök, lökringar eller använda ren pickle. Ätat kött eller fisk är väl lämpat för bakning, stekning på eld, grilla. Betningen varar från 30 minuter till 8 timmar. Den exakta tiden beror på vikten - till exempel kommer en kyckling som väger 2,5 kg att marinera under 2,5 timmar.

Budget Pickle Cookies

Detta recept kommer att inspireras av många trevliga minnen från barndomen. På 90-talet bakades kakor på saltlake i nästan alla hem. Alla ingredienser är billiga och smaken av bakning är ganska bra.

Matlagningsalgoritm:

1. Blanda socker, gurkavätska och vegetabilisk olja i en skål (1 kopp vardera).
2. Tillsätt 1 tesked soda.
3. Häll 3 koppar siktat mjöl (tillsätt ytterligare 1 kopp).
4. Knåda degen.
5. Rulla det till ett lager 1 cm tjockt och skär i kakor med godtycklig form.
6. Placera i en förvärmd ugn och grädda i 10-15 minuter vid en temperatur på 200 grader.

Gurkasnipan återställer balansen mellan vatten och salt i kroppen. Det påskyndar ämnesomsättningen och stimulerar aptiten. Bara 50 ml av drycken hjälper till att förhindra uttorkning under intensiva träningspass. Om du dricker det i små läppar, passar hicka. Kryddig-salt vätska är användbar för kvinnor under menstruationen för att minska förlusten av mineraler och förbättra välbefinnandet.

Gurkasnipa för att laga mat potatis

Utan tvekan är kokta och luftiga potatismos mycket välsmakande! Men ibland måste du koka potatis för en sallad - till exempel olivier. Då blir mjukhet och lös struktur mer minus än ett plus. Potatisen smuldrar, det är omöjligt att skära i jämna kuber. I en sådan situation hjälper gurka ihop! För 1 liter vatten måste du lägga till 100 ml, då är potatisen efter tillagning elastisk.

Delicious Cake Recept

På gurka saltlake med vinäger erhålls en underbar kexkaka - öm, frodig och samtidigt mycket billig.

Vi lagar enligt denna instruktion:

1. Blanda i en skål 1 kopp saltlösning och 1 kopp socker.
2. Tillsätt 3 msk. matskedar vegetabilisk olja och vanilj.
3. Sikt mjöl i en separat behållare och tillsätt 1 tesked soda.
4. Häll den flytande delen i mjölet och bland massan med en sked.
5. Lägg till smak kanderad frukt, nötter, russin.
6. Grädda i smörjad form i 40 minuter vid 170 grader.

Gör salladdressing

Gurkasnipa kan tjäna som förband för grönsaksallad, till exempel "våren". Gör det väldigt enkelt - bara blanda 3 msk. matskedar vegetabilisk olja, 2 teskedar gurkavätska, tillsätt kryddor efter smak och blanda kraftigt.

I sin rena form kan gurka pickle konsumeras högst 200 ml per dag.Överskridande av denna dos hotar med svullnad och halsbränna. Med försiktighet bör drycken konsumeras av personer med kronisk gastrit och magsår, hypertoni, åderförkalkning, kolecystit, urolithiasis.

Gurkasnipa i okroshka

Det finns många recept för denna underbara sommarmåltid. Men okroshka på gurka pickle är särskilt bra i värmen. Trevlig surhet, smaken av vitlök och lavrushki ger det en speciell pikanti. Rekommenderade proportioner med kokt vatten - 1 del saltlösning och 3 delar vatten.

Pickle hjälper till att uppdatera gårdagens pasta

Ett annat alternativ för att använda pickle saltlake är att värma pasta. Tillagad för 1-2 dagar sedan, de har redan en annan smak och stimulerar inte aptiten. En sur kryddig vätska förändrar fundamentalt saker och ting. Häll bara 100 ml saltlösning i en liten kastrull med pasta och värm under täckning i 7-10 minuter.

Och om du lägger till soppan?

Vätskan som finns kvar från pickles kan användas för att tillverka vintersoppor. Utmärkande fördelar med smak när du tillsätter saltlake borscht och kålsoppa. En hodgepodge och pickle är helt otänkbart att laga utan denna viktiga ingrediens!

Saltlösningen förvaras i kylskåpet i genomsnitt 7 dagar. Om dess utgångsdatum löper ut och det inte finns någon lämplig användning för det, kan du frysa vätskan. I denna form passar den inte bara för matlagning utan också för kosmetiska ändamål. Du kan torka ansiktet med isbitar för att få mjukhet och lätta upp huden. Eller släng dem i varmt vatten och gör ett fotbad för att snabbt ta bort trötthet och muskelspänning i slutet av dagen.

Gör gryta

När du kokar gryta efter stekning av grönsaker är det dags att hälla stuvvätskan. Men vanligt vatten är smaklöst, så många lägger till tomatpuré eller surkål i skålen, vilket ger surhet. Men gurka pickle berikar grytan mycket bättre! Det rekommenderas att lägga till det i hälften utspädd med vatten. I detta fall är ytterligare användning av salt inte nödvändig.

I gamla dagar serverades nödvändigtvis pickles från gurkor såväl som andra (från tomater, surkål, blöta äpplen, vattenmeloner) med kött- och grönsaksrätter. Man trodde att kryddig vätska närar kroppen med användbara ämnen och toner. Självklart är saltlösning med ett minimum av salt bättre att dricka. Och om du dricker drinken i sin rena form motvilja, det finns många sätt att använda den i rätter. Slutligen, en annan anledning till att du inte behöver hälla gurka, är möjligheten att använda det för kosmetiska ändamål.