Är det möjligt att tvätta kokkärl i diskmaskinen eller måste köpa nya?

Du kan tvätta kokkärlen i diskmaskinen eller inte, beroende på köksredskapets material. Om produkten är gjuten av rostfritt stål eller har en keramik-, titan-, emaljbeläggning, kan du säkert använda en diskmaskin. Med sådana kokkärl kommer inget att hända under tvättprocessen. Men vad gäller aluminium, gjutjärn och särskilt den populära teflon, är allt här mycket mer komplicerat. Om du förstår diskmaskinens driftsprincip blir det tydligt att efter flera tvättcykler i apparaten kommer sådana köksredskap att bli oanvändbara.

Hur tar en diskmaskin bort smuts?

När enheten är påslagen fyller kallt vatten under tryck en speciell behållare i underkammaren. När den erforderliga nivån uppnås stannar vattentillförseln automatiskt. Därefter värmer värmaren vattnet till en tidigare inställd temperatur.

Cirkulationspumpen aktiveras, vilket pumpar varmt vatten till sprinklerna. Under starkt tryck och i hög hastighet matas vattenstrålar med tvättmedel i olika riktningar och tvätta bort smuts genom att träffa diskarna.

För att förhindra att matpartiklar sätter sig på diskarna igen fungerar filtret. När tvättcykeln är klar dräneras smutsigt vatten av en pump, rent vatten tillförs. Sköljning sker i flera steg.

Det sista steget är torkning. Det kan vara kondensation (fukt förångas från diskens yta) eller i ”turbo” -läget (blåser med varm luft).

Tvättmedel, vattenstrålar som tillförs under tryck och den höga temperaturen för tvätt eller torkning leder till deformation av vissa material:

aluminium;
gjutjärn;
Teflonbeläggning.

Vad händer med aluminium, gjutjärn och teflon?

Om stekpannan är gjord av aluminium och materialet inte anodiseras, leder tvättmedlet till korrosion, oxidation, korrosion och bildning av en mörk beläggning. Alkalier kan orsaka vita fläckar som inte kan tvättas bort. Det enda alternativet är att skrapa bort beläggningen. Men med detta skadar användaren också beläggningen, vilket leder till att mat fastnar.

Stekpannor av gjutjärn kännetecknas av ökad styrka och tjänar med omsorg under många år. Emellertid är denna metall porös och absorberar fett under drift. Starka tvättmedel vid tvätt i en bil tar inte bara bort fettlagret, vilket ger skydd mot förbränning av mat, utan också leder till förstörelse av gjutjärn:

minska styrkan hos materialet;
provocera bildandet av rost.

När det gäller den vanliga teflonbeläggningen leder hårda kemikalier och höga torktemperaturer till skador.

Teflon innehåller perfluoroktansyra. Detta ämne är giftigt, cancerframkallande. Om beläggningen är skadad kommer den in i maten. Därför bör många repor i en sådan skål vara anledningen till att ersätta produkten med en ny.

Om pannan är gjord av aluminium, gjutjärn eller har en teflonbeläggning, men tillverkaren indikerade fortfarande att du kan tvätta den i diskmaskinen, är det bättre att göra det för hand. Även skonsamma driftsätt för enheten minskar livslängden för sådana kokkärl. När det gäller keramik, emalj, titanbeläggningar eller produkter i rostfritt stål, kan de tvättas säkert i diskmaskin.