Hur man gör marmorägg till påsk med lökskal och grönt

Varje år ger påskhelgen värme, ljus, glädje och välstånd till varje hem. Enligt den forntida skikken är det på denna dag vanligt att ge målade och kära för människor nära deras hjärtan färgade ägg som en symbol för evigt liv. Den här gången vill jag berätta om ett originalt sätt att dekorera påskägg - "marmor" -färger visar sig vara särskilt effektiva och helt säkra för hälsan. Så vi målar äggen med lökskal och grönt.

Vilket är bättre - grön färg eller färg?

Trots många tvivlar om ofarligheten hos huvudfärgbeståndsdelen - briljant grönt - skyndar jag mig att försäkra mig: den mest populära produkten i varje hemmedicinskåp är hundra gånger mer användbar än någon matfärgning, som erfarna och kloka hemmafruar länge har övergett. Och deltagande i processen för färgning av lök väcker inte några frågor alls. Detta är det mest traditionella och tidtestade sättet att måla påskägg.

Viktiga recepthemligheter

Förfarandet för att måla påskägg med lökskal och grönska är enkelt, men det är viktigt att utföra ett antal förberedande åtgärder i förväg.

1. För att undvika sprickbildning på skalet ska äggen förvärmas i trettio minuter till rumstemperatur - i varmt vatten eller helt enkelt kvar på köksbordet.
2. Det är viktigt att inte smälta äggen - med långvarig värmebehandling förlorar de sina fördelaktiga och smakgivande egenskaper. Vill du äta på "gummiproteinet"?
3. Vid matlagning rekommenderas att du lägger till 2 matskedar salt i vattnet i en halv liter vatten. Salt kommer dessutom att stärka skalet.
4. Om du vill få en jämn färg bör du tvätta äggen i förväg med tvål eller läsk, torka med vinäger eller alkohol för att avfettas ytan - detta gör att färgen kan jämnt spridas över skalet.
5. Det är bättre att lägga till ett par matskedar vinäger eller citronsaft till färglösningen - detta kommer också att skydda färgen.
6. Efter färgning, för att lysa, är det nödvändigt att smörja in varje ägg med en trasa torr i vegetabilisk olja.
7. Och det viktigaste, kanske, det viktigaste i detta fall är att snabbt bli av med gröna fläckar, i vilket fall kan du använda en konventionell lösningsmedel eller nagellackborttagare.

Hur lätt och enkelt att göra marmorägg

Jag erbjuder dig ett steg-för-steg fotorecept på färgning av ägg som definitivt inte kommer att lämna någon likgiltig.

Du behöver:

• råa ägg, 10 stycken;
• skal från lök av olika sorter, 1 liter (volymen mäts i en liter burk);
• gasbindor eller nylonstrumpbyxor;
• tråd;
• en flaska diamantgrönsaker;
• 1 till 2 matskedar salt;
• handskar;
• saxar,
• vegetabilisk olja.

Om du använder skal från olika typer av lök - lök och röd - kommer färgen på äggen att bli mer mättad.

Masterklass på matlagningvalpar

1. Skär lökskallen i små bitar. För att göra detta bör torra rengöringar läggas ut i en skål och skäras slumpmässigt med sax (se bild). Resultatet blir ännu mer kreativt om du använder en mixer när du slipar. Framtida fläckar på äggen blir skarpare och finare.



2. Förbered testiklarna på ovanstående sätt - tvätta, avfett. Dampa dem med vatten och rulla dem försiktigt i en hackad "brödande" skal, så att löken "konfetti" sitter tätt över hela äggets yta. Finhackade pappersbitar kan läggas till skalet - de kommer att lägga till ytterligare nyanser av skal. Men det är viktigt att pappersmängden är 2-3 gånger mindre än huvudlökfärgen.



3. Packa in varje ägg tätt i kapronen och säkra med tråd.Du kan också använda en bit gasväv med en storlek på 15 till 15 cm. Överskottets kanter ska skäras så att de inte stör störningen av äggen.



4. Släpp nylonpåsarna med ägg i en kastrull (inte emaljerad och helst inte den nyaste, eftersom den i processen riskerar att målas nådelöst). Häll valparna med kallt vatten så att det täcker dem helt och koka.
5. Tillsätt en flaska briljant grönt vatten efter kokande vatten och koka äggen i ytterligare 10-15 minuter. En flaska diamantgröna räcker för ett dussin ägg. Följaktligen, om du tänker använda fler produkter, bör dosen briljant grönt ökas. Och i allmänhet, i detta recept, som på andra håll, fungerar elementärregeln: ju mer färgämne, desto ljusare färg.



6. Använd i detta skede handskar som skyddar din hud från färgning. Ta bort äggen från pannan, veck ut och skala. Skölj väl under rinnande vatten. Under torkning kan mönstret flyta, så de färdiga äggen bör vändas regelbundet eller torka av med en pappershandduk. Glöm inte vegetabilisk olja, tack vare vilken de kommer att lysa som riktigt polerad marmor.
7. Du kan beundra de spektakulära målade marmorägg, som inte bara dekorerar semesterbordet utan också blir en ovanlig present till påsk!

På detta sätt färgade vi steg för steg, enligt de enklaste anvisningarna, äggen med lök och grönska och såg till att den ursprungliga designen av påskägg inte alltid är svår och dyr. Söta ägg tillverkades av tillgängliga och bekanta ingredienser, och resultatet överträffade alla förväntningar. Bländning, övergångar, färgnyanser gör marmorägg till ett konstverk. Låt deras matlagning bli en bra tradition i ditt hem!