Hur rengör man den gamla kitteln hemma från sot och rost?

Vid långvarig täckning av gjutjärns kokvaror med sot, och om lagrings- och driftsreglerna inte följs rostas det. När detta händer har värdinnan en logisk fråga: hur man rengör kitteln från sot och tar bort rost? Det finns många sätt att göra detta. Låt oss stanna på några av de mest enkla och effektiva.

Metoder för rengöring av kitteln från kolavlagringar

Trofaste hjälpare i kampen mot sot är hushålls tvål och PVA-lim.

1. Hitta en stor behållare för kokande vatten, där kitteln passar helt, om koldioxidavlagringar finns på ytterväggarna. Om du exklusivt har den inuti kan du omedelbart gå vidare till den andra etappen.
2. Grov en bit tvätt tvål.
3. Häll vatten i karet, häll tvålspånen i det, tryck ut lim (flaska med 50-65 g). Om du bara rengör kitteln, häll vatten i den och minska mängden tvål och PVA med en faktor tre.
4. Sätt på eld. När det kokar ska du minska till ett minimum. Skölj kitteln i tre timmar, tillsätt vatten vid behov.
5. Ta ut, häll ut vatten och rengör svampens hårda sida - de mjukade kolavlagringarna kommer lätt att ligga bakom.

Den andra metoden är baserad på användning av syra snarare än alkali. Han behöver de produkter som varje hemmafru har: bordsäger, bordsbergsalt och bakpulver.

1. Häll 2-4 matskedar salt i kitteln (beroende på volym), häll 100-200 ml vinäger i den och släpp på eld.
   

   Tips: Kom ihåg att öppna fönstren och lämna rummet för att inte andas in skadliga ångor.

2. När vinäger börjar koka, häll 60-100 g läsk i den, minska värmen och låt den ligga kvar tills all vinäger har förångats. Detta kommer att hända tillräckligt snabbt, men det är inte farligt att missa: det är okej att hända med kitteln, även om den stannar på låg värme ett par minuter.
3. Skölj kitteln under rinnande vatten. Om koldioxidavlagringar inte tas bort av sig själva, gnugga dem med en borste och skölj igen.

Det finns ett annat "farfar" sätt att ta bort kolavlagringar hemma: kitteln är helt fylld med sand och släpps på en långsam eld hela natten. På morgonen återstår det bara att hälla ut sand och skölja diskarna.

Metoder för att ta bort rost från gjutjärns köksredskap

Det blir lite svårare att ta bort rost, särskilt om fläckarna är gamla, men på Internet finns det flera svar på frågan om hur man rengör kitteln från råg, och de fungerar.

För den första metoden krävs samma vinäger och salt, läsk behövs inte, men vegetabilisk olja behövs.

1. Späd ut bordsäger med vatten. Mängden beror på volymen på kitteln: lösningen måste vara över nivån på rostfläckar. Om de är utanför, kommer mycket mer vatten och vinäger att behövas - kitteln måste vara nedsänkt i ett stort kar. Förhållandet mellan vatten och vinäger är en till en.
2. Efter några timmar (minst två) dräneras vinägerlösningen. En matsked salt hälls med 20 ml vegetabilisk olja. Med den här vallen med en hård svamp måste du gnugga råg tills den faller bakom.
   

   Tips När du arbetar, använd hushållshandskar för att undvika att "gnugga" dina naglar.

3. Smörj grytan med olja och sätt i ugnen i en timme. Kålen med olja kalcineras för att skapa ett skyddande skikt på den och förhindra ytterligare oxidation av järn.
4. Ta bort, torka försiktigt med en trasa. Använd därefter inte hushålls tvål eller metallborstar för att tvätta, för att inte ta bort skyddsskiktet.

Den andra metoden är slipning. Du kan polera kitteln med Pemolux och svampens hårda sida, sandpapper.

rådet

Du kan slipa grytan utan praktiskt taget ansträngning med en elektrisk borr med hjälp av ett speciellt munstycke.

Den tredje metoden kallas matsmältning, den är den mest ekonomiska och säkraste, men det tar mycket tid (10 timmar). En koncentrerad saltlösning (ett glas salt per liter vatten) skapas och hälls i en kittel, varefter den sätts på så låg eld som möjligt. Koka saltlösning hela dagen och se till att det finns tillräckligt med vätska i diskarna. Om du börjar på morgonen kan du på kvällen njuta av renheten hos den förnyade kitteln.

Den fjärde metoden kommer också att kräva inte alltför mycket ansträngning, eftersom det involverar användning av potenta medel som innehåller oxaliska eller fosforsyra. Vi pratar om köpta produkter skapade specifikt för att ta bort rostfläckar.

rådet

Efter att ha kokt Coca-Cola i en kittel kan du enkelt rengöra rost, eftersom denna dryck innehåller fosforsyra.

Med lätt rost kan kitteln skalas med rå potatis, skäras i hälften och behandlas med en rågskjuv.

Skydd för köksredskap i gjutjärn mot rostfläckar

För att inte pussla om hur du rengör kitteln från fläckar av råg och sot måste du lagra och använda den ordentligt. I synnerhet köksredskap i gjutjärn ska inte förvaras på platser med hög luftfuktighet. Efter användning och tvätt måste du torka den i ugnen eller åtminstone torka den ordentligt.

Gjutjärnkålen håller längre om den regelbundet kalcineras. Med hjälp av salt är detta ganska enkelt att göra: det hälls inuti, kitteln placeras på kaminen och värms över låg värme tills saltet mörknar. Därefter återstår det bara att hälla ut saltet och vänta tills kitteln svalnar.

För att förhindra bildande av rost är det nödvändigt att se till att kitteln alltid har ett skyddande skikt. Hur man skapar det med hjälp av olja sägs ovan (fett och kalcin i ugnen).

Om du tvättar kitteln omedelbart efter användning, är det maximala som krävs för att eliminera kolutfällningen att blötlägga diskarna för en kort tid i vatten och gnugga svampens hårda sida.

Att städa en kittel hemma är inte svårt, men det är ännu lättare att hålla den ren.