Hur man skalar hasselnötter och valnötter enkelt och enkelt

I barndomen tänkte ingen länge på hur man skulle skala en valnöt ordentligt: ​​hittade en tung sten, slå den en gång - innehållet i mutteren i handflatan. I en lägenhet är denna metod inte genomförbar, så vuxna måste slå på fantasin och tänka på hur man skalar nötter så att skalfragment inte sprids i olika riktningar, och frukten i sig förblir intakt. Det finns många sätt att skala alla muttrar snabbt och säkert.

Hur man rengör hasselnötter?

Naturligtvis är det lättast att köpa hackade nötter, men för det första är det dyrare, och för det andra förblir de slutna hasselnötterna färskare. Hasselnötter är mycket användbara och dess höga kostnad beror på många faktorer: det här är ett stort antal användbara element och dess nyckfulla livsmiljöer. Om du köpte hasselnötter som ska rengöras, behöver du mer praktiska råd än en hammare eller sten.

Naturligtvis är en speciell enhet för sådana ändamål perfekt för att spricka eventuella muttrar. Men det finns inte i alla kök, så många utnyttjar vitlökgummi. Var försiktig: om du får en stark mutter kan det gå sönder.

rådet

Försök aldrig knäcka nötter med tänderna, det är mycket farligt och skadligt.

Vi presenterar tre sätt att rengöra hasselnötter hemma enkelt och enkelt:

• använda tång;
• använda en påse och en hammare;
• värme i ugnen.

Metod 1

Bita muttern med en tång, medan själva nipporna ska vara i handflatan. Det är hon som ska skydda köket från skalet som flyger i alla riktningar.

Metod 2

Om hasselnötten är väldigt stark, vika den i en tygpåse, lägg den på en stor träplatta och slå lätt med en hammare. Hasselnötter ger upp enkelt genom att hoppa ut ur skalet.

Metod 3

O hackade nötter på en bakplatta och sjuda sedan i 10 minuter i ugnen. Skalet är mycket lättare att spricka efter värmebehandling.

När hasselnötter frigörs från skalet från skalet måste du rengöra det från huden. För att göra detta, häll muttrarna i pannan och stek i 5 minuter på låg värme. Du kan steka dem i ugnen vid en temperatur på 180 grader. Efter stekning kommer huden snabbt att falla av. För att inte rengöra varje mutter separat, lägg dem på en handduk och på toppskyddet med den andra och rulla med handflatorna. Så du kan rensa alla nötter på en gång.

Hur man rengör valnöt?

På gatan kan du enkelt hugga en valnöt genom att helt enkelt knacka på den med ett tungt föremål. Men i en lägenhet bör denna metod inte användas, eftersom ljuden från din svåra strid kommer att höras av alla grannar, och skalet, som kan "skjuta" under hammaren, kommer att finnas i alla hörn av köket. En annan populär metod är att dela "skal" -halvorna med spetsen på en kniv. Effektiviteten och säkerheten beror på variationen. Om skalet är starkt och halvorna är tätt komprimerade finns det en stor chans att skada din hand eller bara böja kniven.

Skattkammaren för folkvisdom har ett par tips om hur man kan frigöra valnötter från skalet utan mycket ansträngning.

Vi erbjuder tre sätt att skala en mutter hemma:

• med kokande vatten;
• tång;
• placera i ugnen;

Metod 1

Lägg hela valnötter i en skål och häll dem med kokande vatten. Låt det vara i bara 10 minuter, sedan måste du vänta tills muttrarna har svalnat och knäck försiktigt med en knivspets. Den ångade mutteren är väldigt lätt att ge, och halvorna av skalet släpper smidigt ut. Gör det mycket noggrant, en slarvig rörelse - och kniven kan tränga igenom huden!

Metod 2

Om du inte har en speciell mutterkracker spelar det ingen roll. Kör till skafferi för tång.Här måste du naturligtvis göra mycket, så det är bättre för en kvinna att be sin man att genomföra denna operation. Den fastklämda muttern ska hållas i handflatan och handtaget ska greppas med den andra handen. Då kommer fragmenten att förbli i handen och inte på golvet och under köksmöblerna.

rådet

Använd inte en kross för vitlök: den kan inte bära och bryta.

Metod 3

Lägg muttrarna på en bakplatta, förvärm ugnen till 200 grader och lägg den där. 10 minuters värmebehandling är mer än tillräckligt för att göra skalet mer ömtåligt och smidigt. När valnötterna har svalnat, bryt dem en efter en med en hammare och en vanlig träplatta. Du behöver inte göra mycket arbete, så se till att du inte kommer att höra skrämmande ljud från dina grannar.

När kärnan frigörs från skalet visas följande problem: hur tar man bort den bruna bitterskalningen? Det är lätt och trevligt att rengöra en ung mutter, eftersom skalet skalar av sig själv. Men ju längre den lagras, desto svårare kommer uppgiften att visas före dig.

Det finns två sätt att rensa skalet:

• häll kokande vatten;
• yngel.

Metod 1

Häll kokande vatten över nötter i 5 minuter. Efter sådana badprocesser kommer de lätt att rengöras från bitter hud, och en behaglig "mjölkig" smak kommer att återvända till dem.

Metod 2

Stek muttrarna i en kastrull i endast 5 minuter, och skalet börjar falla av även under stekning. Var uppmärksam på färg och lukt så att muttrarna inte bränns. Att rengöra dem efter en sådan procedur är enklare än någonsin.

Som ni kan se är peeling av nötter inte bara möjligt med en hammare, sten eller något tungt föremål. Detta kan göras säkert och noggrant om du känner till vissa knep. Genom att utföra alla procedurer på rätt sätt kommer du inte bara att spricka ett hårt, oskyddande skal utan också ta bort en tunn bitter hud.

Vi rekommenderar att du läser artikeln om hur man torkar valnötter i ugnen