Enkla och effektiva sätt att skala apelsiner: händer, sked, kniv

Många vägrar medvetet nöjet att äta saftig citrus bara för att de inte vet hur man snabbt skalar en apelsin. Utsikterna att stänka juicen och dig som är runt dig, skada dig själv på skarpa ben och plåga dig själv med tjock hud under lång tid stoppar även de ivrigaste beundrare av frukt. I själva verket är allt inte så problematiskt som det verkar. Du behöver bara bekanta dig med specialutvecklade tekniker och träna ett antal färdigheter. I slutändan kommer hela proceduren att ta från 10 till 20 sekunder, beroende på den valda metoden.

En viktig punkt är processen att välja rätt frukt. Det ska vara tätt vid beröringen, tungt och ljust orange. Omogna produkter med en gulaktig färg och med gröna lappar har inte bara låga smakegenskaper, utan är också mycket motvilliga att skilja med huden. Fläckiga eller förvrängda frukter kommer att falla isär i sina händer i segment täckta med en tät skal.

Hur man skalar en apelsin med händerna, kniven eller skeden

Innan du använder någon av metoderna måste du förbereda frukten på ett speciellt sätt. Enligt många experter underlättar detta den efterföljande effekten på skalet och ger massan maximal saftighet. Vi sprider produkten på en skärbräda eller bordsskiva, täck med en handflata och lätt tryck. Inom 15 sekunder, varva ner fostret med den andra handen, utan att öka eller minska trycket.

Använd sedan en av följande tekniker:

• Handrengöring. Skär först en liten del av skalet från en av sfärens poler. För att utföra manipulationen korrekt och inte bli skadad, måste du fixa en apelsin med ena handen, sätta tummen på den andra handen på snittet. Tryck fingret under huden, men inte inåt! Rullar apelsinen för hand, separerar vi skalet från massan utan att ta bort huden. Så vi agerar medan det är tillräckligt med en finger. Först då riva vi bort allt onödigt och på samma sätt fullbordar manipuleringen. Om du gör det rätt kan du snabbt komma till massan utan att skada den.

• Knivstädning. Om fostrets skal är mycket tät kan du använda en kniv. Det bör vara vassare med en vass spets. Skär först av toppen eller gör en djup snitt på den. Därefter börjar vi klippa skalet från en apelsin i en spiral och hålla fast vid en tejpsbredd på 2,5 cm. Under manipulationen kan du justera djupets penetrationsdjup och försöka att inte röra köttet. Även om den första gången släta rörelser kommer att vara svåra, och köttet ibland skärs, efter en kort övning, kommer skalet att släppas på några sekunder med en enhetlig trasa. För bearbetning av apelsiner med en mycket tunn skal, är detta alternativ inte lämpligt.

• Rengöring med en sked. Ta en apelsin, en vass kniv och en matsked. Det sista verktyget ska inte vara så djupt, det är bättre om det är så platt som möjligt. Vi klipper av täta delar av huden på de två citruspolarna, gör en kniv till ett längsgående snitt, ansluter fruktens topp och bas. Snittets djup bör vara minimalt, det är omöjligt att han nådde massan. Vi lägger skeden under skalet och börjar försiktigt separera huden från massan med försiktiga rörelser. Helst måste du göra allt så att den doftande skalet lossnar med en trasa.

Tips: Även med sådana snygga exponeringsalternativ kan du röra köttet och hälla allt med klibbig juice. För att förhindra att detta händer är det på träningsstadiet bättre att täcka handen med en tunn pappershandduk och ta en apelsin med den. Det kommer också att hjälpa till att utvärdera kvaliteten på det arbete som utförs i slutet av manipulationen.

Hur man skalar en apelsin på 10 sekunder och får omedelbart åtkomst till skivor

Det finns ett annat sätt att skala en apelsin som ser mer ut som ett trick. Under rengöringsprocessen är det möjligt att skära frukten på bara 10 sekunder, och risken för juiceallokering är minimal, du behöver bara nå en viss nivå av skicklighet. Vi tar en apelsin, med en vass kniv klipper vi av den täta huden på stolparna. I detta fall ska huden på båda sidor skäras så att det är möjligt att bestämma skivornas placering. Men även om detta inte är möjligt kommer förorening av omgivande föremål att vara minimal.

Med ögat bestämmer vi platsen för furen mellan två skivor, sätter frukten på dess sida och gör ett snitt längs den här furen och når mitten av apelsinen. Sätt kniven åt sidan, sätt tummarna i urtaget och dela med en skarp rörelse citrus i halvor.

Du kan inte försena, det kan sluta med en enkel krossning av massan och mycket juice. Om allt görs på rätt sätt kommer frukten att öppna som en bok, skivorna kommer att separeras och de behöver bara skalas bort. Bara några träningspass och du kan överraska vänner med deras skicklighet och handfläck.

Ovanstående metoder gör att du snabbt och noggrant kan rengöra din favoritfrukt utan att förstöra massan utan att tappa en droppe ädeljuice utan att förstöra stämningen hos alla runtom. Dessa metoder rekommenderas starkt att inte tillämpas på andra liknande frukter, i arbetet med varje frukt har sina egna detaljer. Vi får inte glömma att koden runt naglarna för vissa människor är mycket känslig och reagerar extremt negativt på syran i apelsiner. De måste agera med en kniv eller skära frukten i separata skivor.