Klassiska och ovanliga sätt att skala och hugga ananas

På hyllorna bland frukt och grönsaker skiljer sig en tropisk frukt - ananas - märkbart ut. Så ljus och doftande - hur skulle han dekorera ett festbord! Köper den tänker inte hemmafruarna på hur man skal skala ananan och stöter på detta problem när gästerna är på tröskeln. Vid rengöring kan ananas inte jämföras med apelsiner och bananer, men du kan fortfarande klara av den tjocka och pigga skalet hemma.

Metod 1

Att peeling en ananas är inte en lätt uppgift, utan en riktig uppgift. Om du har tålamod och nödvändig kunskap kan du senast inom 15-20 minuter njuta av den gula massan av en tropisk frukt. Gör dig redo att rengöra. Du behöver:

• mogen ananasfrukt
• stor skärbräda
• stor skärkniv
• liten kniv
• potatisskalare.

Lägg ananan upprätt på en skärbräda. Skär försiktigt ändarna, 1-2 cm från varandra. Lägg nu ananan och skär skäret med en kniv. Rik kniven från topp till botten. Processen är som att skala potatis.

När hela skalet tas bort kommer ögonen med frön att vara kvar på fostrets massa. De kan tas bort med en liten kniv. Ögonen är arrangerade i en spiral, så för enkelhets skull kan du använda potatisskalaren. I framtiden, efter att ha använt detta köksredskap, kan ananasfrukten enkelt och vackert skäras.

Ananas, skalade på det första sättet, kan serveras snyggt till bordet, skivas på följande sätt: lägg frukten på ett bräde, skär den i hälften, dra den sedan igen med en kniv, vinkelrätt mot den första skärningen. Det visade sig 4 delar. Ta bort kärnan: den är tuff och ofta oätbar. Skär återstående massa i små bitar, svalna och servera. Och om du använde en potatisskalare, måste fruktens form skäras i cirklar.

Metod 2

Ett annat sätt: efter att ha tagit bort topparna kan frukten skalas som potatis. För att göra detta, ta frukten i ena handen, och den andra skär skalet i en spiral spiralkniv. De återstående ögonen tas bort med en liten kniv. Metoden är endast lämplig för små ananas.

Sådana frukter kan skäras i cirklar samt skalas med en potatisskalare. Kom ihåg att ta bort kärnan från massan. Det kan helt enkelt klippas med en kniv.

rådet
Om frukten är liten, använd sedan enheten för att skära äpplen. Ett speciellt hål i mitten gör att du kan ta bort mitten i en rörelse, och vackra skivor med munnvatten kvar.

Metod 3

Skalet kan inte tas bort alls. Metoden är lämplig för stora ananas, som är obekväma att hålla i händerna på grund av storlek och stickad skal. Den överdimensionerade frukten avlägsnas helt enkelt från topparna och skärs i cirklar direkt med skalet. Sedan tas det bort från varje mottagen skiva.

Ta bort mitten från ringarna innan servering. Hur får man jämna hål, som i konserverade ananas? Gör det till en kniv eller en sked. Ta upp kärnan vid varje cirkel och ta försiktigt bort den.

Metod 4

Ett originalt sätt att rengöra och skära. Denna ananas kan dekorera det festliga bordet. En korg är gjord av ananasskal och fyllningen är gjord av massa.

Steg för steg instruktioner:

1. Ta hela ananasfrukten, skär INTE tuft och botten, som i konventionella metoder.
2. Skär frukten i hälften genom att placera den vertikalt på en skärbräda.
3. Ta bort massan från fruktens halvor. För att göra detta klipper du en rektangel eller en fyrkant med en kniv (beroende på fruktens storlek) och tar sedan bort den gula massan försiktigt med en träspatel. Lämna avståndet från skalkanten ca 1-2 cm.
4. Ta bort massan från kärnan och skär i tärningar.
5. Från skalet erhölls en form och från massan fyllning.
6. Sätt tillbaka kuberna i ananasskalan.
7. Servera en ovanlig maträtt vid bordet.

Metod 5

I sydöstra länder klipps ananas som en melon. För att göra detta, ta bort ananasens kanter, och utan att skala, skär den i 4 eller 6 delar. Skär remsorna med kärnan nära skivorna. Sedan skärs varje del med en kniv, som en melon, utan att föra den till huden, vilket lämnar ungefär en centimeter. Du kan inte klippa i bitar och bita en hel skiva ananas - så roligare!

Tips och försiktighetsåtgärder

purityis.decorexpro.com/sv/ rekommenderar att du följer dessa riktlinjer när du väljer och rengör en tropisk frukt:

1. Den mest utsökta massan ligger direkt under jordskorpan. Så var försiktig så att du inte klipper mycket. Ju mer du tar i skalet, desto mindre kött kvar.
2. Om du har valt färsk ananas till din maträtt, var uppmärksam på dess mognad. Hur man bestämmer att frukten är mogen: den är tung, tät vid beröring, bruna fläckar bör vara frånvarande. Klicka på fostret, ljudet ska dämpas.
3. Om frukten är grön och brun i färg betyder det inte att den är omogen. Ett annat sätt att kontrollera: dra ett blad från mitten av vapnet. Det ska lätt tas bort och torkas ut. Omogna ananas har grönt bladverk.
4. Den viktigaste indikatorn på mognad är smaken. Det borde vara trevligt, men inte för uttalat. En rik lukt indikerar övermogen och jäsad massa, vilket är hälsofarligt.
5. Var inte nervös under rengöringsprocessen, var tålamod. Plötsliga rörelser kan leda till snitt eller skada.
6. Köpt ananas kan lämnas upp och ner för natten. Detta kommer att göra det sötare på morgonen. En stor mängd sockerarter koncentreras i den nedre delen av fostret. Om du inte vänder det kan du klippa av alla de sötaste sakerna under rengöring.
7. Se till att ta bort kärnan. Den innehåller ämnen som kan bränna slemhinnan.

Låt ananasskalningen ge dig bara nöje, inte en nervös nedbrytning. Bon aptit!