Hur man skalar en mango?

Mango är en läcker frukt med saftig gul massa, som ofta används i olika rätter för beredning av såser, sallader, marinader. Det är mycket hälsosamt. Men så fort du tar med den doftande soliga frukten från butiken uppstår frågan omedelbart: hur man skalar bort mango? Läs våra instruktioner, så kan du enkelt skära frukten på olika sätt: kuber, skivor, romb.

Det är bra att veta

När du väljer en frukt måste du lukta den. När mango är mogen, har den en karakteristisk lukt, särskilt i svansen. Fostret är omoget om det inte luktar alls. På en skal av en mogen frukt ska det inte finnas bucklor, indragningar, defekter. Den ska vara blank, slät. Hudfärgen kan vara antingen röd eller gulgrön. Klicka på frukten - den ska inte vara för mjuk, men elastisk.

Frukten väger som regel 200-300 gram. För stort är bättre att inte ta, eftersom de kan vara omogna. I kylskåpet kan mogen mango lagras i cirka 2 dagar. Hela frukten lagras bäst vid rumstemperatur. Det kan användas antingen i sin naturliga form eller användas för beredning av sallader, desserter, juice, såser för kött, fisk.

Behöver jag skala en mango?

Doftande frukt är mycket användbart eftersom massan innehåller många värdefulla ämnen för hälsan. Och hur är det med skalet?

Du bör veta att skalet också är användbart, därför används det för behandling av förkylningar. Men det har en specifik smak, det är svårt att tugga. Detta är inte för alla som vill, så att äta det accepteras inte. Frukten är mycket saftig, därför är mogen mango inte lätt att skala. Handskar kan användas för dessa ändamål.

Hur man skalar bort mango - 5 enkla bevisade sätt

• Det enklaste vanliga sättet: skala frukten med en vass kniv på samma sätt som du vanligtvis skalar potatis, päron, äpplen.

Därefter måste du noggrant skära ut frukten och börja rotera halvorna i en cirkel tills de skiljs från fröet. Men söt mogen fruktjuice flyter ut. Klibbig juice kan strö kläder, ett bord, möbler, händer. Men dessa små saker hindrar inte älskare av exotisk frukt. Det har en unik smak, så de vill få tillräckligt snabbare.

• Denna metod är mer civiliserad. Det är nödvändigt att växelvis skära längs lobulen på båda sidor av frukten och göra ett snitt så nära benet som möjligt.

De återstående bitarna på sidorna skärs också av.

rådet

Fröet kan sedan planteras i en kruka för att odla ett exotiskt träd hemma.

På de bildade skurna skivorna görs tvärsnittet. Skalet ska inte skäras igenom. Nu kan skivorna vridas för att bilda en "igelkott". Klipp försiktigt romborna från huden med en kniv och lägg dem på en tallrik.

En liknande metod: frukten skärs i 2-3 delar. Efter att ha tagit en del med massan upp, skar de risten längs med den, vänd den inåt och skar ut kuberna i skålen. Det är bättre att skala mango över en tallrik i vilken juice dräneras. För att göra det lättare att bearbeta frukten måste du ta en kniv skarpare.

• Det är svårt att skala den mogna mjuka mango på tidigare sätt. Det är bättre att äta massan med en liten sked och plocka den från skalet.

Först görs ett snitt i fostret, som måste göras närmare benet. Det är nödvändigt att klippa det omedelbart till önskat djup för att inte skada. Långsamt ska du försiktigt separera de två delarna av frukten från varandra och njuta av dess smak.

rådet

Ett snitt bör endast göras på en tallrik, eftersom det alltid finns mycket juice som kan drickas eller användas för dess avsedda syfte.

Att klippa fast frukt på detta sätt fungerar inte.

• Mogna mango kan helt enkelt skäras i bitar.

Denna metod används bäst om fruktens kött är en del av en skål. Det skärs i flera delar i skivor, massan tas ut med en sked och placeras i en mixer. Du kan göra potatismos, juice, såser, smoothies, en smoothie till efterrätt med citron eller lime.

• Följande metod är lämplig för en frukt som är mogen men inte mjuk nog.

Mango skalas med en potatisskalare. Med en liten vass kniv skärs fosterets kött till benet, sedan skärs enskilda skivor. Allt kött skärs i en cirkel. Om det är för mycket juice som rinner ut och skalet är svårt att rengöra, måste en annan metod användas för rengöring.

Som du kan se, är peeling mango inte svårt. Ät frukt oftare eftersom det innehåller spårelement som är användbara för kroppen, hjälper till att återställa immunitet och förbättrar cirkulationssystemet.