De viktigaste metoderna för skalning av grapefrukt

Citrusälskare har ibland en fråga - hur man rengör grapefrukt? Detta är en enkel process, men ganska tråkig. Skär bara huden och få massan med en tesked är inte alltid lämpligt. Ibland behövs en frukt för att dekorera en skål, och ibland används den som en salladingrediens. Pressning av juice från grapefrukt kräver också en viss beredning av denna frukt.

Vad använder grapefrukt?

Grapefrukt har många användbara egenskaper, eftersom den innehåller vitamin A, P, B1, C. Den innehåller också organiska syror, pektin, mineralsalter, flyktiga, eteriska oljor. Naringin finns i partitionerna, men på grund av bitterhet konsumeras de vanligtvis inte.

Denna frukt används för att göra:

• olika sallader;
• juice;
• dietmat;
• kosmetika.

Grapefrukt har läkande egenskaper. Det hjälper mot halsbränna (för detta används förtorkad zest), hjärt-kärlsjukdomar.

Hur väljer jag en god frukt?

I detta fall är det mycket viktigt att uppmärksamma fostrets vikt, skalets färg. För att det ska vara saftigt nog måste det vara tungt. Skala färg kommer att berätta om smak. Den ljusare - ju sötare frukten. Ibland kan du hitta grapefruktbrun. Det bör inte ignoreras, det är inte sämre än resten av frukterna och har samma användbara egenskaper. Du bör vara uppmärksam på lukten. Om frukten är saftig och mogen, måste den vara doftande.

Röd frukt anses vara den sötaste och saftigaste. Rosa - med svag surhet. Vita frukter med en uttalad sur smak, de används istället för citron för att förbereda olika rätter.

Peeling grapefrukt

Det finns flera sätt att skala denna exotiska frukt. Det är viktigt varför det kommer att användas och om utseende är viktigt. Det första steget är att tvätta den noggrant under rinnande vatten.

Första sättet

Du måste ta en kniv - väldigt vass och med ett tunt blad.

rådet

Om möjligt är det bättre att köpa en speciell kniv för skärning av citrus. Det är alltid användbart i hushållet.

Vi börjar städa.

1. En kniv skär av båda topparna av grapefrukt. Skivan bör göras så tjock att fostrets massa syns.
2. Skalet ska tas bort försiktigt för att inte tappa köttet och överflödigt juice. Den skärs från en pol till en annan med jämna rörelser. En minimal mängd fruktmassa bör finnas kvar på skalet.
3. Efter att du har klippt bort huvudskiktet på skalet är det värt att gå igen med en kniv för att ta bort det återstående vita skiktet.
4. Skivor av grapefrukt skärs med en kniv. I detta fall separeras membranpartitionerna. De har en bitter eftersmak och därför används de inte.
5. Skärning av skivor bör göras försiktigt så att juicen från dem inte rinner ut onödigt.
6. Efter de första segmenten bör processen vara mycket enklare. Det är möjligt att hålla membranet med fingrarna och separera det.
7. När alla grapefruktskivor skärs, pressar du juicen ur den återstående klumpen. När allt kommer omkring, kvarstår en liten mängd massa på partitionerna, oavsett hur vi försöker förhindra detta.
8. Sådana skivor läggs till salladen eller ätas helt enkelt. De kan fällas in i en bricka och förvaras i kylen i fyra dagar.

Andra vägen

Denna rengöringsmetod används i fall där utseendet inte spelar någon roll. Den är lämplig för att tillverka juice. För att rengöra frukten måste du gå igenom flera steg.

1. Frukten skärs i två halvor. Skalet i denna rengöringsmetod tas inte bort.
2. Med hjälp av en liten sked erhålls allt kött.
3. De återstående två halvorna av fostret pressas dessutom ut, eftersom lite massa återstår i dem.

rådet

Kasta inte membranväggarna efter rengöring. De innehåller en enorm mängd näringsämnen. Du kan sitta dem med ögonen stängda på bitterhet.

Frukt- och grönsaksskalningsmaskin

Tredje vägen

Köksapparater för närvarande är så olika att du med sin hjälp kan rädda dig från många problem. För rengöring av grapefrukt lämplig maskin, som är utformad för att bli av med skalet av runda frukter och grönsaker. Det räcker att placera frukten i den och få den redan skalad. Det är bara nödvändigt att dela upp i segment och bli av med partitioner.

Oavsett hur man rengör grapefrukten är det viktigaste att dra full nytta av den. När allt är detta ett lager med användbara ämnen. Ge inte upp användningen av bittera partitioner, de har också användbara egenskaper för människokroppen.