Шта ће се догодити ако уље изгори у тави са водом?

На лекцијама о животној безбедности учили смо нас да је гашење уља водом лоша идеја: таква акција је опасна и може довести до најтужнијих последица. Али шта се догађа ако покушате да угасите гориво уље млазом воде? Покушаћемо да откријемо како ће се такав покушај завршити и како да правилно поступимо у случају пожара из нафте.

Шта се догоди ако уље убацим водом?

Ако се сетимо тока хемије, испада да је сагоревање процес снажне интеракције запаљиве материје са атмосферским кисеоником. Употреба воде за гашење ватре требало би да спречи да зрак уђе у горуће подручје. Такође снижава температуру док се пламен не угаси. Али шта ће се догодити ако уље угасите водом?

• Уље је мање густа течност од воде, тако да приликом исушивања ових течности, уље увек исплива на површину. Дакле, приликом гашења уља вода неће моћи да блокира приступ кисеонику: масноћа која се сагорева једноставно ће испливати на површину.
• Други разлог због којег је забрањено пуњење ватрене таве водом забрањено је то што ће млаз воде разградити гориво уље у много малих капи. Због тога ће се повећати контактна површина горива са кисеоником, а сагоревање ће се повећати.

Због тога ће резултати када покушате да напуните посуду за гориво бити управо супротни ономе што желите. Ступ пламена одмах ће порасти 2-3 пута и може запалити завесе, кухињски намештај и плафонске облоге. Поред тога, прскање горуће масти распршит ће се по кухињи и изазвати опекотине и ширење пламена. Да бисте спречили да се ово не догоди, запамтите: не можете да улијете уље водом!

Да бисте поуздано заштитили свој дом, унапред похраните апарат за гашење пожара са прахом (класа Б). Истовремено, сви чланови породице морају научити да користе ово средство за гашење пожара, а апарат за гашење пожара мора бити правовремено напуњен.

Погрешне акције у случају пожара уља

Стрес и паника су природна стања током пожара. Због тога се домаћи пожари често шире, упркос покушајима гашења пожара. Нечасне и непромишљене акције су опасне јер могу резултирати повредама и допринети додатном ширењу ватре.

Типичне грешке у пожару укључују:

• Покушај да преуредите посуду са горионика. Врло је лако испустити посуђе са врућим врућинама прскањем течности из кухиње.
• Покушај да се пламен умањи крпама, пешкиром, прегачом. Обично се ово заврши чињеницом да је материја импрегнирана уљем и такође се запали.
• Покушаји да се блокира приступ поклопцу пламена. Такве акције ће бити успешне само ако је поклопац направљен од метала. Керамичке и стаклене навлаке од врућине пламена могу пукнути, додајући панику.

Главна грешка у гашењу пожара је прецјењивање властитих снага. Ако сматрате да не можете да поднесете ватру, изведите чланове породице из куће и позовите ватрогасце.

Како угасити гориво уље?

Сада када знате шта ће се догодити ако вруће уље прелијете водом, разговараћемо о томе како да правилно угасите пожар са уљем.

Ево неких поузданих начина да угасите пламен у овом случају:

• Искључите гас. Чим уље престане да се загрева, испаравање са површине ће се смањити - и пламен ће сам пасти.
• Пламен напуните содом или натријум-хлоридом. Ове супстанце не сагоревају, па могу ефикасно да блокирају приступ кисеоника у зону сагоревања. Нажалост, чак је и целокупно паковање соде довољно да елиминише релативно мали фокус пламена.
  

  Обавезно проверите да имате соде у рукама.Брашно, прашак за пециво, лимунска киселина и прашкови за чишћење, иако слични, садрже органске компоненте и због тога су запаљиви.

• Блокирајте приступ кисеонику металним поклопцем. У том случају тава мора бити затворена што је могуће јаче. Водите рачуна о наборима, јер загрејани метал је лако испустити. Уместо поклопца можете користити металну тепсију.

Сви морају знати како правилно поступати када се запале у кухињи. Уосталом, пожар се може брзо развијати, а цена сваке секунде кашњења и сваке грешке је живот и здравље људи, као и велики материјални губици. Будите опрезни у кухињи и не остављајте кувану храну без надзора!