Прегршт бобица шипак од недостатка витамина: корисна својства и контраиндикације воћа

У рану јесен почињу сазријевати бокови ружа, чије су користи несумњиве код лекара и традиционалних исцелитеља. То су праве витаминске "бомбе". Тешко је пронаћи бобице које би по хемијском саставу биле супериорније од оних које се узгајају на ружичастом грмљу. Међутим, сваки - чак и највреднији - производ може наштетити организму ако се неправилно користи. Откријмо како је широк широк користан и како га правилно узимати.

Природна разноликост

Росехип је мали грм породице Пинк. У литератури се често назива ружа. До сада, ботаничари се нису одлучивали о тачном броју врста ове биљке. Неки имају до 400 борова ружа, други од 300 до 500. Различите врсте се увелико разликују у садржају витамина, минерала и органских киселина.

Биљка је распрострањена у регионима са умереном и суптропском климом.

У средњој Европи, посебно у Русији и другим земљама бившег СССР-а, за медицинске потребе се обично користе следеће сорте:

• Росехип Маи (Роса мајалис)

Најчешћи тип. Грм досеже 2 метра висине, има танке сјајне гране са шиљцима савијеним доље. Плодови су црвени или јарко наранџасти са шкољкама. Карактерише их високи садржај бета каротена у пулпи и витамина Е у семенкама.

• Догросе (Роса цанина)

Грмље с пуно трња, дебелих изданака и јарко наранџасто дугуљастих плодова. Из младих листова биљке добија се сурогат чаја, а из семенки сурогат кафе. Витамински састав плода није толико разнолик као онај Роса мајалис. Међутим, роса цанина има одличан цхолеретиц ефекат. Фармацеутске биљке добијају водену инфузију из плодова, која је део препарата Холосас. Последњи се користи за лечење холециститиса, хепатитиса и других обољења јетре.

• Беггер Росехип (Роса беггериана)

Веома лепа биљка са белим цвећем која воли да расте у регионима са топлом климом. Међу свим врстама дивље руже сматра се лидером у садржају витамина Ц. Концентрација ове супстанце у свежем воћу износи 7–20%.

• Игла шипак (Роса ацицуларис)

Шиљаста шипака је широко распрострањена у регионима са хладном климом, а у планинама се такође уводи. Има лучне изданке, врло танке трње и ружичасто-љубичасто цвеће. Воће садржи до 1,5% витамина Ц, богато је гвожђем и флавоноидима. Латице имају високу концентрацију есенцијалног уља и због пријатног укуса често се користе за јело сирове. Декоција коријена Роса ацицуларис у јакутској народној медицини одавно се даје пацијентима који болују од дизентерије.

Хемијски састав различитих делова бокова руже

Сви делови бокова руже погодни су за лековиту употребу. Даље у чланку размотримо које су корисне супстанце укључене у састав воћа, лишћа, цвећа, грана и корјена биљке.

Воће

Максимална количина витамина концентрисана је у боковима руже. У доњој табели су наведене супстанце које су присутне у Роса мајалис.

Табела 1.Витамини у боку ружа

Име супстанце	% дневне потребе у 100 г свежег воћа	Корисна својства
Витамин А и бета каротен	48% и 52%, респективно	Они штите организам од малигних неоплазми, побољшавају исхрану мрежнице и имају позитиван утицај на стање коже и репродуктивну функцију.
Витамин Б5 (пантотенска киселина)	0.16	Учествује у производњи надбубрежних хормона и антитела у крви који јачају имуни систем. Смањује ниво „лошег“ холестерола, доприноси губљењу килограма због нормализације метаболизма.
Витамин Ц (Аскорбинска киселина)	7.22	Спречава рак, штити организам од вирусних и бактеријских инфекција, јача крвне судове, елиминише ефекте алкохола.
Витамин Е	0.11	Успорава процес старења организма, позитивно утиче на стање коже и косе, убрзава регенерацију ткива и спречава синдром хроничног умора.
Витамин К	0.216	Повећава коагулабилност крви, олакшава стање жена са болном менструацијом, помаже телу да правилно апсорбује калцијум.
Витамин ПП (никотинска киселина)	0.035	Смањује ниво „лошег“ холестерола, спречава мигрене, учествује у производњи низа хормона и побољшава рад јетре.

Такође, макрохрањива материја калијум, калцијум, магнезијум, сумпор и фосфор су пронађени у боковима ружа ружа. Од елемената у траговима превладава гвожђе (7% дневне норме у 100 г). Ова супстанца потребна је за одржавање здравља штитне жлезде, помаже код анемије и нервне исцрпљености тела.

Леавес

Листови шипка користе се за прављење лековитих декоција или чаја. Богати су витамином Ц, флавоноидима и танинима.

Петалс

Највиши садржај есенцијалног уља у латицама шипка је 0,02–0,06%, зависно од ботаничке врсте биљке. Има адстригентно, бактерицидно и противупално дејство на тело. Такође у латицама шипурка се налази флавоноид кверцетин који има високу антиоксидацијску активност. Ова супстанца успорава процес старења и штити човека од рака.

Корени, гране

Корени и гране су богати танинима. Ови делови биљке се у лековите сврхе користе у лековите сврхе.

Употреба бокова руже у лековите сврхе

Шипка је лековита сировина за многе апотекарске производе и народне лекове. Користи се како за превенцију хроничних обољења, тако и за лечење одређених тегоба. Размислите шта је тачно употреба биљке за тело.

Јачање имунитета у хладној сезони

Најбољи лек за превенцију акутних респираторних обољења је декоција боровице руже. Пиће је богато витаминима А, Ц и Е, као и флавоноидима који позитивно делују на имуни систем.

Како скувати лековити чорб?

1. Узми 3 кашике. кашике сушеног шипка, исецкати.
2. Сировине сипајте са литром кључале воде.
3. Инсистирајте течност у термосу 12 сати.
4. Проциједите јуху. По жељи додајте мед по укусу.

Чаша бујона дивље руже може се пити три пута на дан, најбоље пола сата пре оброка.

Превенција малигних тумора

У ту сврху су најприкладније свеже воће или бок руже. Ови делови биљке неутралишу негативне ефекте слободних радикала који се појављују у организму као резултат једења „смеће“ хране или живљења у неповољном окружењу.

Решавање дијареје

Декоција из корена шипкова руже јача црева, има бактерицидна и противупална својства, уклања токсине из организма. Због тога је уобичајено да се узима са цревним инфекцијама и да се само реши дијареје.

Како припремити лек? Узмите 40 г осушеног сецканог корена, прелијте чашу воде и кухајте на лаганој ватри 10-15 минута. Затим инсистирајте 5 сати.

Лечење болести дигестивног тракта, јетре, бубрега

Наглашена лековита својства поседује алкохолна тинктура из латица шипка. Главне индикације за његову употребу су сљедеће:

• гастритис;
• пептички чир на желуцу;
• дуоденитис;
• хепатитис;
• циститис
• пијелонефритис;
• уролитијаза;
• болести десни, зубобоља.

Да бисте припремили тинктуру, прелијте чашу осушених латица литром вотке и ставите је на тамно место да инсистира. Након месец дана проциједите и чувајте у фрижидеру. Да бисте користили производ у разблаженом облику: 30 капи на чашу воде.

Зацељивање рана

Из семенки боби руже добија се драгоцено уље, које има регенеративна својства. Производ садржи велику количину витамина А и Е. Локално се примењује у следећим случајевима:

• плитки резови;
• пукотине брадавица код дојиља;
• опекотине;
• чиреви од притиска;
• екцем
• трофични чир.

У апотекама можете купити лек "Царотолин", чија је основа уље од шипка. Споља се лек узима код болести коже и горњих дисајних путева, а изнутра - код недостатка витамина А у организму.

Штета и контраиндикације за употребу дивље руже

Дневно је довољно до 10 шипкова. Ако се доза прекорачи, можете нанети штету свом телу, нарочито предозирање витамина А и К. растворљивих у мастима. Ово је испуњено следећим нуспојавама:

• мучнина, повраћање;
• сувоћа, свраб и љуштења коже;
• појачан губитак косе;
• главобоља;
• згрушавање крви;
• поткожно крварење.

У трудница, предозирање витамином А може изазвати абнормалност фетуса. Због тога, током трудноће, производ треба користити пажљиво - и по могућности након консултације са лекаром.

Бокови ружа садрже велику количину киселина и шећера, па имају следеће контраиндикације:

• гастритис, чир;
• повећана киселост желудачног сока;
• дијабетес мелитус;
• панкреатитис

Декоције са лишћа, коријена и грана биљке не могу се узимати с поремећајима коагулације крви, присуством угрушака крви. А алкохолна тинктура латица контраиндицирана је при високом притиску.

Шта се може припремити од бокова руже?

Кукови руже нису само лековита сировина, већ и природна делиција. Израђују сокове, компоте, квас, џем, џемове, мармеладу, воћне бомбоне, алкохолна пића.

Свјеже једене бобице баштенских сорти „Иубилеини“, „Овал“, „Аппле“, јер садрже пуно шећера.

Ако желите да направите укусан десерт од дивље руже, користите један од рецепата у наставку.

Џем од шипка

Требат ће вам 200 г бокова руже, вода и чаша шећера:

1. Након што уклоните грмље из плодова, исперите их. Пребаците у тепсију.
2. Сипајте воду тако да покрива бобице за 3 цм.
3. Ставите пећ, ставите да прокључа.
4. Кувајте на средњој ватри док плод не омекша, повремено уклањајући пену.
5. Уситните бобице, ставите их у другар и пустите да течност прокључа.
6. Обришите торту кроз сито да бисте се ослободили кости и коже. Добићете хомогену масу.
7. Сипајте у њу чашу шећера и сипајте 3 кашике. кашике воде.
8. Ставите смешу на ватру и кувајте док се не згусне.
9. Излијте пире кромпир у стерилисану теглу и умутите.

Џем од шипка

Да бисте направили џем, требат ће вам 0,5 кг свјежих бобица и 1 кг шећера.

1. Плодове исперите, преполовите, извадите семенке и шоље.
2. Пребаците у тепсију и напуните водом. Закухајте.
3. Оциједите бобице и ставите их у другар.
4. Преосталу течност помешајте са шећером и ставите на ватру. Закухајте.
5. Сипајте воће и кувајте док не добијете густу конзистенцију.
6. На крају кувања додајте мало сока од лимуна (по укусу), измешајте.
7. Сипајте џем од шипка у стерилисане стакленке и разваљајте.

Дакле, ружни кук је природни витамин-минерални комплекс.Корисне супстанце из њега се савршено апсорбују, јачају организам, спречавају хроничне болести и лоше расположење. Највећу вредност за здравље већине људи имају плодови и латице због њиховог богатог хемијског састава. Главна ствар је да се не злоупотребљавају пића и лекови на бази бокова руже како се не би суочили са прекомерном дозом витамина.