Шта организму даје аронија (аронија) и коме је контраиндицирана?

Арониа цхокеберри - грм који се дуго користи у традиционалној медицини, углавном за лечење кардиоваскуларних болести. Међутим, постоје многе контраиндикације за црну рибу. Неки ће имати користи од слатких бобица уз дебео окус, док ће други погоршати хроничне тегобе. Рећи ћемо вам ко може узимати Цхокеберри, у којој количини и шта од њега кухати.

Берри Цомпоситион

Плодови рогача појављују се у рану јесен, берите их у септембру и октобру. Природни је извор витамина, минерала, органских киселина, пектина. Захваљујући богатом хемијском саставу бобица боровница има лековита својства.

Табела 1. Састав плодова ароније

Име супстанце	% дневне норме у 100 г воћа	Корисна својства
Дијетална влакна	0.205	Нормализује цревну покретљивост, уклања токсине из тела, радионуклиде
Витамин А, бета-каротен	22% и 24%	Подржавају здраву кожу, репродуктивни систем, побољшавају вид
Витамин Ц	0.167	Јача имуни систем, повећава снагу крвних судова, спречава прерано старење
Витамин Б5	0.1	Стимулише производњу глукокортикоида, који смањују ризик од срчаних болести, артритиса и алергија
Витамин К	0.667	Повећава коагулацију крви, помаже телу да апсорбује калцијум
Витамин Е	0.1	Успорава процес старења ћелија, спречава рак, штити кожу од штетних утицаја УВ зрачења
Калијум	0.073	Нормализује водено-соли у организму, крвни притисак
Силицијум	0.333	Јача кости, хрскавицу, зубе, смањује ломљиву косу
Гвожђе	0.06	Подржава здравље штитне жлезде, спречава анемију, депресију
Кобалт	1.5	Учествује у стварању витамина Б12, црвених крвних зрнаца, у метаболизму протеина, масти и угљених хидрата
Селен	0.416	Нормализује производњу хормона штитне жлезде штитне жлезде, спречава рак, јача имуни систем

Поред тога, састав црних бобица у малим количинама садржи витамине групе Б, ПП, биотин, калцијум, магнезијум, фосфор, јод, хром.

За медицинске сврхе користе се и листови ароније. Садрже флавоноиде и сорбинску киселину - супстанце које побољшавају рад јетре и доприносе изливу жучи.

Корисна својства Цхокеберри

Лековита својства чоколаде била су позната древним Индијанцима. Старосједиоци сјеверноамеричког континента јели су бобицу пре операције и користили су је за дезинфекцију рана. У старом Риму, цхокеберри се користила за јачање стомака, а у Русији - као диуретик и седатив.

Размотрите шта је корисна црна бобица за здравље, тврде савремени лекари.

• Повећава заштитну функцију тела

Планински пепео јача имуни систем човека, јер садржи много витамина А, Ц, Е, флавоноида. Максимална корист ће бити ако једете свеже бобице или пијете сок од рогача.

• Позитивно делује на срце и крвне судове

Бобице црне чоколаде имају хипотензивни ефекат, односно снижава крвни притисак. Љекари препоручују да хипертензивни пацијенти у своју прехрану укључују свјеже воће, џемове, конзерве, а посебно сок планинског пепела.Уз то, аронија добро чисти судове, повећава њихову снагу и спречава развој атеросклерозе.

• Има хемостатски ефекат

Бобице црног рогача имају надасна и адстригентна својства због високог садржаја витамина К. Плодови убрзавају зарастање рана и помажу код унутрашњих крварења. Аронија је посебно корисна за жене које пате од болних и тешких менструација.

• Повећава киселост желудачног сока

Чајку могу јести људи који пате од гастритиса са ниском киселошћу. Бобице подстичу апетит и убрзавају варење хране. Помоћ код надувавања, пролива, мучнине.

• Побољшава стање особе која има болест коштано-коштаног система

Паприка садржи силицијум, калцијум, фосфор и остале макроћелије, које служе као „грађевински материјал“ за кости. Поред тога, бобице имају противупална и аналгетска својства. Они побољшавају добробит особе са зглобовима (нарочито реуматоидним артритисом).

Штета и контраиндикације

Ако стално злоупотребљавате бобице купине, тада можете наштетити организму. На пример, код прекомерне дозе витамина К, особа се брине због мучнине, пролива, суве коже и унутрашњих крварења. Уз то, аронија садржи пуно киселина које могу иритирати желудачну слузницу и уништити зубну цаклину.

Цхокеберри има следеће контраиндикације:

• Појачана коагулација крви. Бобице ароније згушњавају крв. Код људи са повећаном коагулабилношћу могу довести до стварања крвних угрушака и пукнућа крвних судова.
• Хипотензија. При ниском притиску лекари препоручују да напустите плодове чоколаде или ограничите употребу производа, јер у супротном постоји ризик од погоршања добробити.
• Повећана киселост желудачног сока. Листа контраиндикација укључује и гастритис и чиреве који су се развили на позадини повећане киселости. Чоколада ће надражити слузницу, погоршати ерозије, изазвати бол и жгаравицу код особе.

Са склоношћу затвору, ослањање на црне бобице не вреди. У великим количинама "поправљају" црева.

Могуће је да људи са дијабетесом и труднице једу бикарбону, али препоручљиво је да претходно добију савет лекара.

Како узимати цхокеберри у лековите сврхе?

Цхокеберри ће донијети здравствене користи само ако се користи правилно. Уз недостатак витамина и анемију (анемију), довољно је појести једну шаку свјежих бобица 2 пута дневно. Само не на празан стомак, да не изазове иритацију зидова стомака. Испод ћемо размотрити који се лијекови могу припремити од цхокеберри-а.

Сок од ракије

Да бисте припремили сок од рогача, користите соковник или исциједите бобица пире са газом. Напитак разблажите водом у односу 1: 1.

Сок од ракије користан је у следећим случајевима:

• од високог крвног притиска;
• са поремећајима циркулације, анемијом, атеросклерозом;
• за чишћење јетре;
• за излучивање радионуклида из тела;
• са смањеном функцијом штитне жлезде.

Контраиндикације за пиће су исте као и за свеже бобице. Корисна својства сока почињу се појављивати при редовној употреби током недеље.

Инфузија сухих бобица

Осушене бобице рогача једнако су здраве као и свјеже. Сировине можете купити у апотеци. Инфузија рована пије се за јачање имунитета и нормализацију крвног притиска.

Сипати 3 кашике. л сушено воће са две чаше кључале воде. Инсистирајте на један дан. Попијте пола чаше ујутро, поподне и увече 30 минута пре оброка.

Чај од листова

Из листова ароније се добија одличан диуретик, цхолеретиц и противупално средство. Чај помаже да се ослободите едема, побољшава рад јетре, ојача имунитет. Локално се лек користи за кожне алергијске реакције и осипе.

Како направити чај од планинског пепела? 1 кашику осушеног лишћа прелијте чашом кључале воде. Инзистирајте на 40-60 минута. Можете пити 50 мл овог напитка 3 пута дневно (пре оброка).

Како сакупљати воће за зиму - 4 једноставна рецепта

Од цхокеберри-а можете припремити укусне десерте и напитке који имају бољи укус од свежег воћа. Такође се део витамина чува као део препарата, што вам омогућава да мазите тело зими.

Чува

Пекмез од ракија има нежан укус са суптилном горчином. Да бисте га припремили, требаће вам следећи састојци:

• плодови рогача - 1 кг;
• шећер - 1 кг;
• вода - 400 мл.

Прокухајте воду у тепсији, додајте шећер. Мешајте док се потпуно не отопи. Додајте бобице, смањите топлоту и крчкајте 5 минута. Непрестано мешајте.

Уклоните бобице са шпорета и охладите. Затим поново ставите на ватру и кувајте док се не добије густа конзистенција. Излијте припремљени џем у стерилисане тегле и разваљајте.

Компот

Компот с компотом од бифке засићује организам витаминима, тоновима и савршено утажује жеђ.

Припремите следеће производе:

• плодови рогача - 300 г;
• јабуке средње величине - 3 ком .;
• шећер - 1 шоља;
• лимунска киселина - ас кашика;
• вода - 2,5 литара.

Јабуке огулите, извадите језгру и семенке. Воће ставите на дно тегле од 3 литре са црним бобицама. Сипајте кипућу воду и оставите пола сата.

Сипати инфузију у тепсију (бобице и воће оставити у тегли), додати шећер и лимунску киселину. Ставите смешу на шпорет, ставите да прокључа и кувајте 2 минута. Сипајте течност назад у 3-литарску теглу с воћем и бобицама, разваљајте.

Вино

Да бисте направили вино, требаће вам:

• 5 кг бобичастог воћа;
• 800 г шећера;
• литра воде.

Непрано воће исеците пиреом и помешајте са 600 г шећера. Покријте масу газом и ставите на топло место 7 дана. Свакодневно мешајте садржај.

Проциједите масу. Помијешајте бобичасту торту са 200 г шећера, прекријте газом и поново ставите на топло мјесто. Сипајте филтрирани сок у стаклену теглу. Обуците гумену рукавицу с малом рупом у прсту. Ставите смешу на тамно место на собној температури.

Бербе са шећером са шећером морат ћете поново проциједити након седмицу дана, а добивена течност сипати у главни спремник.

Након 2 месеца проциједите вино. Флашу и оставите да сазрива још 3-4 месеца.

Тинктура

Ако немате времена и енергије да се посвађате с вином, покушајте направити тинктуру планинског пепела с вотком. Да бисте то учинили, узмите следеће састојке:

• плодови рогача - 300 г;
• шећер - 1 шоља;
• зачини - 3 грашка паприка и 3 грашка црног, 3 штапића клинчића;
• водка - 800 мл.

Самљети бобице у блендеру, помешати са шећером и зачинима. Пребаците у стаклену теглу. Смешу ставите на тамно место на собној температури током 7 дана. Свакодневно протресите садржај.

Сипајте вотку у смешу и оставите да се куха 2 недеље. Тинцију проциједите кроз неколико слојева газе, боцу и чувајте у фрижидеру.

Која планинска пепела је кориснија - црвена или аронија?

Пепео и боровница боровница припада истој породици. Свеже црвене бобице се практично не конзумирају, јер имају горак укус и низак садржај шећера. Али такво воће је нашло примену у производњи алкохолних пића, желе, мармеладе, слаткиша. А која планинска пепела је кориснија?

Црвене бобице су значајно испред црних по садржају следећих супстанци:

• Витамин А
• Витамин Ц
• магнезијум.

Али у цхокеберри има више елемената у траговима (посебно јода, селена, хрома), постоје витамини групе Б и К.

Стога је свака бобица корисна на свој начин. Ако желите да ојачате имуни систем и одржите младолику кожу, изаберите црвену. Али аронија може боље помоћи у нормализацији метаболизма и лечењу срчаних тегоба.

Стога је цхокеберри великодушни дар јесени, складиште витамина и других корисних материја. Његове бобице су пријатнијег укуса од брусница, вибурнума, лингоније и другог септембра. Од цхокеберри-а је лако припремити пића дубоког, богатог укуса који ће угријати тело у хладној сезони. Ако немате контраиндикације, немојте занемарити здраву црну бобицу.