Како сушити камилицу код куће - кажу стручњаци

Сви знају да је камилица веома корисна биљка. Због тога га је вредно чувати за чајеве, инфузије и декоције. Да бисте одржали максималну корист и арому, камилицу треба скупљати љети и сушити на умереној температури. Правилно складиштење је подједнако важно.

Предности камилице

Прво, да разјаснимо зашто треба да осушите камилицу и које користи доноси:

1. Компрес од камилице ублажиће умор очију.
2. Чај и инфузија из биљке, захваљујући есенцијалним уљима, јача имунолошки систем, смањује упалу и уништава микробе.
3. Инфузија камилице савршено дезинфицира и лијечи кожу и слузницу, а истовремено уклања свраб и црвенило.
4. Испирање инфузијом камилице негује, чисти и затеже кожу.
5. Комад смрзнуте инфузије коришћен у масажи лица не само да влажи и чисти, већ и тонира кожу.
6. Чај од камилице смирује нервни систем, помаже у ослобађању од стреса.

Када и како најбоље сакупљати камилицу

За почетак, немојте бркати камилицу са апотеком и обичном. Лек се разликује у структури цвета: латице су му кратке, а језгра конвексна. Такође има карактеристичан мирис - са израженим мирисом меда. Зато је занимају берачи, а не обична пољска камилица са уредном, малом језгром и дугим, дебелим латицама.

Где је боље да се сакупе

Камилицу је препоручљиво сакупљати даље од градова, железница и путева: овде она не апсорбује штетне материје и само ће донети корист. У сваком случају, између цвијећа и пута мора бити најмање 15 м.

Када треба прикупити

Оптимално време сакупљања је од средине јуна до средине августа. Пре тога, цвеће још увек није успело да добије довољно корисних елемената у траговима. И након што камилица избледи, веома је тешко пронаћи цветове.

Берба се најбоље изводи ујутро - убрзо након што је роса пала. Сирово цвеће је много теже сушити; ризик од плијесни драстично расте. Топао, сунчан дан је одличан избор.

Како сакупљати

Морате одрезати не само пупољак, већ и мали комад стабљике - око 2-3 центиметра (ако вас занима тачно цвеће у којем је највећа концентрација хранљивих материја). Ако желите да припремите зелену масу, која је савршена за купке, можете да одрежете цео горњи део биљке - око 30 центиметара. Али не у корену и у разним грмљем! Тако да се биљке могу опоравити, а не умрети.

Савет
За прикупљање цвећа препоручљиво је користити оштар нож или маказе. Не одвајајте само главе - као резултат тога ћете биљкама нанијети озбиљну штету, а брзина сакупљања биће значајно смањена.

Правилно сушење

Камилица се припрема у довољним количинама. Прелазимо на следеће питање - како га правилно осушити?

Стабљике и лишће

Ако сте сакупили зелену масу, најлакше је везати мале метле са ње - дебљине око 2-3 центиметра - и објесити је на сувом, прозрачном месту. На пример, под надстрешницом, на тријему или на лођи. Стални пропух по лепом времену брзо ће обавити свој посао - за недељу дана сигурно ће извадити метле и ставити на складиштење.

Главе

Мало је теже ако одаберете само цвеће. Код куће слабо дају влагу и често прекривају плијесан. Најбоље решење, посебно при високој влажности ваздуха (на пример у Лењинградској или Калињинградској области), је сушило за домаћинство.

Како се суши у посебној комори:

1. Положите цвеће у танком слоју на палети.
2. Укључите напајање + 35-40 степени.
3. Након 6-8 сати извадите је и ставите у складиште.

На влажности која не прелази 60%, цветови камилице могу се сушити у природним условима. Пожељно је користити посебне мрежасте палете. Газа је такође погодна у 2-4 слоја (зависно од густине) на врху упијајућег материјала или картона са направљеним рупама.

Како поступити:

1. Размажите у танком слоју, максимално 2 нивоа.
2. Поставите на топло, добро прозрачено, али у сенци (да сачувате арому).
3. Покријте газом да бисте заштитили од прашине и инсеката, као и да спречите да се цвеће не распрсне када неко прође поред.
4. Свакодневно гњечите сировину тако да се брже суши и да није влажна.
5. Кад се цветови лагано распадну у прашину испод прстију, све је спремно.

Како сачувати камилицу

Следеће питање је како чувати апотекарску камилицу. Метле мирно висе на тамном, сувом мјесту - ништа им се неће догодити. Главна ствар није у гаражи, како не би били засићени мирисом бензина.

Цвеће ће се правилно сипати у платнене врећице или картонску кутију. Такође можете да користите стаклену теглу, али у овом случају је затворите не тијесним поклопцем, већ листом пергамента.

Овом методом рок трајања камилице је око 12-18 месеци - више него довољан да се сачека нови усев.

Брање камилица је одличан повод да се излети са читавом породицом далеко од градске вреве и загађења. Сушење не захтева никакав напор. А резултат једноставних поступака је ароматичан и невероватно здрав чај, инфузије и декоције који ће подржати здравље и добро расположење у суморној сезони године.