3 трика за брзо огуљење кромпира

Мало људи мисли да се кромпир може огулити и на други начин који не укључује употребу ножа или огуљене коже, а већина домаћица и даље користи старе проверене начине које им је старија генерација говорила као дете. Али ипак, како брзо огулити кромпир на другачији начин? Одједном постоји начин на који ћете сазнати да је заиста много боље и да можете уштедети пуно времена? Хајде да проверимо!

Сигуран пилинг кромпир

Вероватно ћемо погодити да ли се усудимо да вам предлажемо да огулите кромпир померајући надстрешницу над собом. Ово је можда најчешћи начин који може побудити не најпријатније успомене из детињства: клизави нож, непријатне посекотине, страх да нехотице наштете себи. Појавом пилинга процес је постао нешто сигурнији, али свеједно, домаћице са завидном доследношћу додирују прсте и нокте, тако да елемент ризика није потпуно нестао.

Постоји начин који ће вам помоћи да заштитите руке: исеците ивице са обе стране гомоља да бисте му дали стабилност, баш као што то обично радимо са дињама или лубеницом, ставите на даску и исеците кожу покретима одоздо према доле. Као и у сваком новом послу, прво ћете исећи мало више пулпе него на уобичајени начин, али навикните се на то врло брзо. И што је најважније, децу можете научити како огулити кромпир, не плашећи се за сигурност оловака и прстију.

Савет

У ствари, постоји неколико случајева у којима има смисла кухати кромпир у већ огуљеном облику, посебно ако ћете спремати вишеслојно јело. Дакле, генијалне домаћице претходно испеку, а понекад чак и одмах исецкају кромпир за оливије или окросхку: скухају, бацају у другар, баце у салату. Веома пријатно! Нажалост, метода није погодна за оне који воле специфичан укус јакне кромпира, па смо за вас нашли занимљиве информације о њему.

Једноставна пилинг кромпир јакна

Само људи с дугим ноктима могу приуштити љуштење кромпира у униформама, иначе можете направити живчани слом покушавајући покупити тврдоглаву кожу, а када се љушти ножем, често се уклања укусна гомољска каша. Али постоји један начин да правилно огулите кромпир ако сте спремни да укључите малу припремну фазу у процес кухања.

Дакле, прво морате направити танки рез око сваког кромпира. Не треба дубоко сећи гомољ - довољно је само да нарушите интегритет коже, само имајте на уму да прстен мора бити затворен, у супротном фокус неће успети! Сада кувајте кромпир као и обично. Па, главна манипулација: сваки гомољ ћемо уронити директно из кључале воде у посуду или посуду са водом, и што је хладнија, то боље. По жељи можете чак додати коцкице леда да бисте побољшали ефекат. Због разлике у температури, након 10-15 секунди кожа се може уклонити у једној секунди, једноставним кликом на њу. Поред тога, ова метода неће дозволити да опечете прсте, већ оставите кромпир довољно топло, чак и вруће изнутра.

Савет

Ако вам се предуги поступак припреме чини превише заморним, врући гомољ увек можете очистити ножем и виљушком. Кромпир издубите виљушком и ставите га на тањир или сто, а сада огулите кожу ножем одоздо према горе, држећи кромпир вилицом. Тако можете огулити кромпир чак и равно из таве без страха да ће прсти спалити, а губитак меких јестивих дијелова биће минималан.

Огулити кромпир

Ако млади кромпир огулите ножем, ово није најбоља идеја: његова кожа је толико танка да ће готово све што исечете бити укусно младо месо, а не тврдо јестиво шкољко. Уместо тога, узмите чврсту четкицу или металну сунђеру за прање посуђа и трљајте „гомољ“ алатком. Успут, у неким совјетским вртићима и школама кромпир су чистили на овај начин: уз помоћ велике, тврде, брзо ротирајуће четке, право у канту са водом. Кад требате нахранити читаву хорду, они и даље прибегавају овој методи.

Савет

За становнике града ово може звучати чудно, али уопште није љуштење кромпира прилично уобичајена пракса у селима. Чињеница је да је кожа младог гомоља толико танка да се нећете ни осећати ако, на пример, пржите кромпир и поједете их директно заједно са кором. Наравно, ако желите да заборавите на чишћење, гомоље ћете морати да оперете веома пажљиво, али ако добијете подршку најобичнијих сунђера за прање судова, проблем можете решити довољно брзо.

Следећи пут кад пожелите да почастите прженим или куваним кромпиром, покушајте да користите једну од ових метода и можда се више нећете моћи одрећи ових једноставних, али сулудо корисних трикова!