Да ли је могућа дезинфекција сунђера у микроталасној пећници?

Покушавајући да уштеде новац, домаћице се често прибегавају методама које су саме измислиле. Једна од њих је микроталасна стерилизација кухињског сунђера. Верује се да овакав поступак уништава све микроорганизме који остају у порозном материјалу и, самим тим, продужава живот сунђера. Покушајмо установити да ли је то заиста тако и да ли је уопште потребна обрада.

Зашто стерилизирати кухињску сунђеру?

Чини се да ако проведете лабораторијско истраживање великог обима, најмање кухињских бактерија може се наћи на кухињском сунђеру. Прво, додирује се само чистим рукама, а друго, стално се „пере“. Међутим, ово је лажан утисак.

Мицробиота Цолониес

Микроби и бацили падају на спужву на различите начине.

• Примарна сетва се дешава у фази производње - они микроорганизми који живе у ваздуху и налазе се на површини фабричке опреме продиру у поре од пенасте гуме. Међутим, то није застрашујуће, јер су тачно исте невидљиве цимерке у свакој кући и стану.
• Након тога, бактерије се уносе изнутра приликом прања посуђа који су кориштени за резање сировог меса или рибе. Ништа мање опасна нису ни јела која су дошла у додир са сировим млечним производима купљеним на спонтаним тржиштима.
• Неке бактерије такође потичу из крхотина хране, посебно ако почну да се разграђују.
• Ако један од чланова породице има заразне болести које се преносе капљицама из ваздуха, патогени микроби остају на тањирима и прибором за јело, који касније продиру у порозни материјал сунђера и могу се почети размножавати.

Током студије коју су спровели научници са Универзитета у Фуртхвагену (Немачка), на кухињским сунђерама пронађене су 362 врсте бактерија. Ово је чак и више од тоалетне четке.

Остали микроорганизми

Поред бактерија, гљиве квасца и плијесни живе и осјећају лакоћу у пјени. У зависности од тога које су врсте гљивица насељене сунђером у одређеном случају, оне могу бити много опасније од осталих микроорганизама. Поред тога, с њима је невероватно тешко носити се, а када се гутају, многе врсте плијесни (на примјер, злогласни Аспергиллус) узрокују неповратне промјене, укључујући и смртоносне.

Стерилизација сунђера у микроталасној пећници

Да би убиле патогену микрофлору која живи унутар спужве за прање судова, домаћице користе веома једноставну методу - микроталасну обраду. Такав поступак се спроводи свака три дана или чешће по потреби.

Опис процеса

Пре него што пређете директно на стерилизацију, сундјер се пере детерџентом за прање судова или једноставним сапуном за прање веша. Ово није неопходно да би се део микроба механички уклонио, већ да би се остаци хране опрали из пора. Ако спужву ставите у микроталасну без претходног чишћења, она ће стећи постојан неугодан мирис (у овом случају то неће бити повезано са виталном активношћу бактерија).

Даљње акције изгледају овако:

1. Спужва импрегнирана чистом водом. Што више течности покупи материјал, већа је и шанса да све иде по плану и да не морате да купујете нову микроталасну рерну.
2. Спужва се поставља на тањир (мора бити керамичка, стаклена или направљена од посебне пластике).
3. Шалица, две трећине пуна воде, налази се поред сунђера - ово је мера предострожности која је намењена да спречи акумулирање неискоришћене магнетне енергије унутар уређаја.
4. Укључите микроталасну пећницу на 1-2 минута. Препоручљиво је да снагу подесите на 750 вати или више.
5. Када се пећница искључи, требате сачекати да се сунђера мало охлади, јер ће њена температура бити 100 ° Ц, а тек потом је извадите и вратите натраг.

Током стерилизације не остављајте микроталасну. Упркос чињеници да вода којом је спужва засићена штити је од топљења, понекад се пенаста гума и даље почне „топити“ - у том случају одмах искључите топлоту.

Наравно, не бисте требали да на овај начин третирате металне стругаче - искре ће се појавити унутар микроталасне пећнице.

Има ли ефекта?

Неки људи који нису упознати са принципима рада микроталасне рерне дају овом уређају заиста фантастичне квалитете. Нажалост, ово је само грејни уређај, а његов утицај на микрофлору је преувеличан. У ствари, горе описани поступак симулира стерилизацију паром - има штетан утицај на већину микроорганизама познатих науци.

Међутим, овај ефекат се постиже не само и не толико због присуства паре. Температура грејања је од велике важности - ако у микроталасној води вода кључа на 100 ° Ц, онда у аутоклаву термометар показује најмање 130 ° Ц. Време обраде такође се разликује - кухињски спужва проводи у микроталасној неколико минута, док стерилизација у аутоклаву траје не мање од пола сата.

Испада да такав краткотрајни третман у микроталасној рерни може да убије само најмање отпорне микробе. Оне, по правилу, не представљају никакву опасност за људе и део су природне микрофлоре.

Последице стерилизације

Господарице, стерилизирајући кухињски спужва у микроталасној пећници, надају се да ће их то заштитити од патогене микрофлоре и болести које су проузроковале. У ствари, степен ризика расте - пошто слаби микроби нису подносили третман паром, у порама се испразнило место, које су одмах заузели јачи и опаснији микроорганизми.

Спужва уклоњена из микроталасне пећнице се у већини случајева чува на истом месту где је раније лежала, то јест у непосредној близини судопера. Бактерије тамо добијају идеално мјесто за размножавање, јер су топле и влажне, што значи да ће након пар сати комад обојене пене која је безопасна изгледа постати кућно бактериолошко оружје.

Како поступати са сунђером?

Да бисте дезинфиковали кухињску сунђеру, треба је намочити у 20% раствора натријум-хипохлорита (популарно названа избељивачем), а затим је аутоклавити. Међутим, пенаста гума вероватно неће издржати такво малтретирање, а цена поступка неколико је пута већа од цене нове чисте сунђера. Због тога се не треба бавити стерилизацијом код куће - боље је да бацате стару ствар.

Да ли ће наставити с микровалном стерилизацијом након читања овог чланка, свако ће одлучити. Међутим, никада не треба заборавити да цена комада пенасте гуме и здравље људи нису упоредиви.