Да ли је могуће замрзнути грмље за зиму: једноставни рецепти за чување

Могуће је и потребно замрзнути грмље за зиму! Ова бобица се врло брзо поквари, препоручује се јести је одмах, уклањајући је из грма. У замрзивачу ова посластица задржава свој облик, боју и укус.

Бела слезина

Шљива и њено складиштење

Шљива, или шљива, је воћна култура, помало је попут купине. Боја шљива - од црвене до црне, постоје беле и ружичасте сорте. Сви они подложни су замрзавању.

Смрзнута шљива

Плодови стабла шљива сазривају до половине јула, од овог тренутка можете је побрати и одмах послати на складиштење.

Мали трик
Скупите стабло шљива након кише или врхунског залијевања - како не бисте морали интензивно опрати крхке бобице.

У замрзивачу, шљива добро задржава свој изглед. Одржава се и у ринфузи, и у облику пире кромпира. Читаве бобице леже 6-10 месеци уз стандардне поставке замрзивача (–18 ° Ц), пире кромпир - 3-4 месеца.

Како се замрзава: неколико начина

Све започиње изузетно пажљивим прањем воћа. Покушајте да се решите прашине и нечистоћа без оштећења деликатне структуре. Након водених поступака, шљива се оставља да се осуши на пешкиру или убрусу.

Шљива црна и бела

Како замрзнути целу свежу малину

Да би јагоде замрзнуле једну по једну, морате мало да порадите:

  1. Кад се бобице осуше, ставите их у равномерни слој на пладањ и пошаљите у замрзивач 2-4 сата. Ово није коначно смрзавање, већ фаза припреме: тако да се бобице не лијепе заједно, треба их замрзнути појединачно.
  2. Када је прва порција упакована, ставите следећу палету. Прикладно је ако су странице високе и омогућују вам да направите две или три пирамиде у 2-3 слоја. Полица у замрзивачу треба да буде празна, јер у супротном дизајн неће имати довољно простора.
  3. Кад стабло шљива постане тврдо, поспите га у малим порцијама преко паковања или посуда. Готово! Сада можете да пошаљете бобице на дугорочно складиштење.

Смрзнута шљива

Са шећером

Слатка посластица је шљива, посута шећером. Пуно заслађивача неће бити потребно, јер су плодови сами по себи јако слатки. Просечно 0,5 шољица шећера на 1 кг шљива.

Шљива, посута шећером.

Налог за замрзавање:

  1. Опране бобице осушите.
  2. Поспите шећером.
  3. Спакујте у мале врећице и протресите да равномерно распоредите шећер.
  4. Пошаљите све у замрзивач.

Чување шљива

У сирупу

Слатке бобице су такође смрзнуте у сирупу. Испада одличан додатак доручку, пуњење за печење и десерте. Рецепт

  1. Воду и шећер помешајте у односу 2: 1.
  2. Сируп прокухајте 5 минута да се отопи сва зрна шећера.
  3. Охладити до собне температуре.
  4. Припремите плодове шљива као и обично.
  5. Расподијелите бобице у посудама за лед, малим шољицама или сјецкалицама за колаче.
  6. Сипајте стабло шљива са сирупом - требало би у потпуности да прекрије плодове.
  7. Покријте филмом или кесом за замрзавање, пошаљите на складиштење.

Савет
Фирма purityis.decorexpro.com/sr/ препоручује да чувате воће и друго смрзавање воћа, бобица и поврћа у засебној посуди за замрзавање. Дакле, нису засићене мирисима. Боље је спаковати све у двоструку кесу.

бобице у контејнерима у замрзивачу

Пире од шљива

Шљива можете замрзнути у облику пире кромпира:

  1. Плодове исперите, изгладите вилицом или миксером.
  2. Додајте мало шећера по жељи.
  3. Спакујте у калупе или кесице у малим порцијама.
  4. Пошаљите у замрзивач.

Малине се отапају постепено, прво прелазећи у фрижидер, а потом у собне услове.

Набавите залихе смрзнуте малине без бриге о губитку витамина и минерала.Такав користан и сладак додатак савршено ће се уклопити у зимски мени.

аутор материјала промене од
Оставите коментар

Чишћење

Прање

Мрље